牛肉の旨味たっぷり肉うどん♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸亀市「飯野屋」

休日ランチは、丸亀ぇ〜🎵

「飯野屋」さん。

昔ながらの一般店・・・

1番人気の「肉うどん」を発注〜✋

嫁は冷たぁ〜い「ぶっかけ」・・・アンタもブレんねぇ〜(・ω・)ノ

ガラス棚のサイドも気になるが・・・今日はセーブ♪

やがて、注文のうどん到着〜🎵

「肉うどん」

こんもりお肉と花柄カマボコのキレイな盛付け(*´з`)

一般店〜って感じの美しい〜肉うどん👌

淡ぁ〜く煮込まれたお肉は玉ねぎ混合type♪

柔らかぁ〜く旨みギュぅ〜っと凝縮された牛肉ぅ～🎵

甘さで誤魔化さず、肉本来の旨み・・・

その旨みが滲み出た出汁まで芳醇な美味さだねぇ〜(*´з`)

麺は、やや細でスゥ〜っと透き通るような・・・貴婦人のような美しさのモッチリ麺🎵

そんな美麺にお肉と出汁の味わいが、よぉ〜く染み込むこんで美味い肉うどんだわ👍

店の看板メニューとして、納得の一杯だねっ(*^^)v

嫁が食べてた「ぶっかけ（冷）」

予め出汁は投入され天かすレモンがデフォのシンプルなtype♪

きっちり水〆、よぉ〜く引き締まったシュッとした活麺🎵

心地イイ〜弾力と口当たりの美味ぁ〜い麺だね(*´з`)

出汁もスッキリとしたtasteで、うどんのシュッとした喉越しを邪魔しないtype♪

天かすのマロやかさと、レモンの爽やかな酸味でいただく王道ブッカケですね👍

讃岐の名峰・・・飯野山を仰ぎ見る老舗うどん店。

その名も「飯野屋」さん。

店イチオシの人気メニュー「肉うどん」と、

シンプルだけどストレートに美味い「ブッカケ」を美味しくいただきました。

ごちそうさまでした～👏