久しぶりに東へ走って〜🚙💨
本日の昼うどんは、、、ここっ✋
「亀城庵」さん。
土曜のお昼も、よぉ流行ってます(*^^)v
志度では老舗な方なセルフうどん店。。。
ズラぁ〜っとメニューを見渡して👀
ここで釜上げって食べてない事に気づく💡
どれぐらいで上がる？と聞けば、、、スグいけそうなので大sizeを即オーダー✋
そして、サイドからは・・・
まぁまぁデカめのアナゴ君ゲトで、いただきます👏
「釜あげうどん（大）」＆「アナゴ天」
「釜あげうどん（大）」
木桶に入った本格仕様〜♪
やっぱ釜あげは、木桶で登場が雰囲気あってイイよね〜♪
たっぷり大サイズ(๑>◡<๑)♪
スッと箸🥢で掬えば、湯気もぉもぉ♨️小麦の芳醇な香りが、あたり一面に漂う(￣∇￣)♪
でわでわ・・・出汁に、どっぷり浸して、、、熱々な内にハホハホと、いただきましょ(*´з`)
平打ち気味の、やや細麺・・・
その麺肌にはザラ付きがあり出汁がとっても乗りやすいtype👍
そして細めなので、とってもススリやすい👍
出汁をいっぱい含ませた麺が口の中で、小麦の芳醇な風味とジューシーな旨さで大暴れ🎵
一気に口内、高温注意報と洪水警報を同時発令中〜🚨
出汁もシッカリ濃いめの風味味わいで、旨味の余韻が後引く感じで美味いねぇ〜👍
「アナゴ天」
皿からはみ出す、そこそこBIGなサイズ👍
これで1尾120円は安いねぇ〜🎵
ワイルドに頭からガブリと齧れば、白身の淡白な旨味が口中いっぱいに広がる(๑>◡<๑)♪
なんも付けなくても充分だけど、時折うどん出汁にチョンチョン付けながら、、、
出汁の風味をプラスして。。。
此処ではお初の釜揚げと、デカめのアナゴ君・・・
満足マンプクな本日の昼うどんでした(*☻-☻*)♪
ごちそうさまでした～👏
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「亀城庵」
香川県さぬき市志度１０５７－５
営業時間：10：00～16：00
定休日：金曜日
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
麺温め、出汁、盛付け＝店側
惣菜、薬味、配膳＝セルフ
支払い＝先払い（スマホ決済可）
亀城庵 志度店 （うどん / 琴電志度駅、志度駅、原駅（高松））
昼総合点★★★☆☆ 3.4