休日麺活〜🎵
善通寺に移って連日大盛況のコチラ✋
本格手打ち「あかみち」さん。
利き出汁もカレーも良いが・・・
シンプルに「ぶっかけ」で☝️
あ、サイズは中sizeねぇ〜👋
そして、サイドからは・・・とり天＆野菜かき揚げの2品をchoice🎵
「ぶっかけ（冷）中size」＆「とり天」
「ぶっかけ（冷）中size」
捻りを加えた躍動感ある盛り付けね(*´з`)
薬味のネギ、スダチ、大根おろしの立ち位置も芸術性を感じる美しい佇まい🎵
ツヤっツヤの中太麺✨
口へと運べば、むにゅっと弾力🎵
むっちりモチモチ多加水熟成麺(*^^)v
イリコ芳醇スッキリtasteなブッカケ出汁も旨し👍
「野菜かき揚げ」
皿が小さいのかカキアゲがデカすぎるのか？笑
とにかく、皿からハミ出すBIGもん♪
タマネギ、ニンジン、ネギなどなど・・・サックサクに揚がって軽ぅ〜く甘ぁ〜く🎵
ぶっかけに付いてる大根おろしを絡めて、いただけば尚旨し♪
「とり天」
揚げたてホックホク♪
ノーマルに塩コショウでいただけば、ジューシーだけどサクッと軽めな口当たり(￣▽￣)
2個乗せ半分は、ぶっかけに乗せて・・・
とり天ぶっかけで、いただきませぅ〜🎵
ほっこりサクサクとり天と、ムッチリもちもち麺との味重ね♪
イリコ芳醇だけど、スッキリtasteな出汁で流し込めば、、、
これぞ今をトキメク「あかみちworld」の真骨頂✌
いやぁ〜美味かった(๑>◡<๑)♪
毎日、大盛況なのも頷けますね(￣▽￣)
ごちそうさまでした～👏
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「本格手打ち あかみち」
香川県善通寺市与北町１０１４－４
営業時間：10：00～15：00
定休日：月曜日
駐車場：あり
備考：一般店（飯類、おでん等はセルフ）
本格手打 あかみち （うどん / 善通寺駅、金蔵寺駅、羽間駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5