早起きして〜街中店🎵
「松下製麺所」さん。
朝イチの開店直後・・・なのに、お客さん多ぉっ💦
街中泊まりの観光客さんとかが、朝からうどん屋巡りする最初の1軒目として、
ちょうどタイミング的にも良いんでしょうね(*^^)v
今回、朝イチを狙って来てみたのは他でもない・・・
いや、他は無いんだけど（ナンノコッチャ笑）
朝イチの釜茹で作業を狙っての・・・早起きなんよ👍
つまり、松下の出来たて釜揚麺が目当て☝️
メニューには無い、タイミングだけが勝負のレアメニュー(￣▽￣)♪
おっ♪オバちゃん、ちょうど釜茹で作業中〜🎵
オッバちゃ〜ん❗️釜取れる⁇・・・と、意気込んで聞けば、
イケるよ～👍 何にする❓釜玉⁇。。。との応え(*^^)vラッキー✌️
釜玉2玉をオーダー🎵
オバちゃん手際よく、ドンブリに玉子割り入れ、そこに熱々釜抜き麺(*´з`)
出来上がった釜玉を受取り、細ネギ、サラ粉天かすの薬味をフルコースで🎵
出来たぁ〜人生お初の松下の釜玉ぁ〜🎵
あんまり嬉しかったので、表に出てパシャリ📷
（車両が通ってない事を確認して撮りましたm(_ _)mかしこ）
今、生まれたての釜揚麺。。。
松下さんならではの熱々細麺に、細ネギと天使のサラ粉天かす🎵
そして、下に埋もれている生卵をグルッと大きくかき回して・・・
熱々細麺のスキマ熱で、さらに蒸らす。。。
ひと息、深呼吸して・・・醤油ひと回し半。。。
そして、手を合わせ、、、いただきます👏
ふんわり小麦🌾のかほりに、マロヤカ玉子が絡るぅ〜🎵
程よい塩味とサラ粉天かすの油分・・・細ネギの絶妙な風味食感(๑>◡<๑)♪
ここ松下では、お初の釜玉。。。いや、美味かった〜🎵
ごちそうさまでした～👏
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「松下製麺所」
香川県高松市中野町２－２
営業時間：7：00～15：00（少し早めにオープンの可能性もアリ）
定休日：日曜日
駐車場：8台
備考：セルフ店（完全セルフ）
