休日お出かけランチ～🎵
桃、買いに行った帰りに何処かでうど～ん(*´з`)
で・・・今日は、コチラ✋
手打ちうどん「丸亀 渡辺」さん。
さすが人気店。。。
openして、スグだと言うのにスデに入店待ちが出来てる。。。
でも、大丈夫マイフレンド✌
こちらの順番待ち管理システム。。。
よく出来た子で・・・番号書かれたレシートに付いたQRコードを読み取れば、
現在の待ち時間、あと何人待ち、、、何分後に案内できるか❓一目瞭然なスグレもの👍
だから、駐車場の車内で冷房効かせて順番待ちが出来き、難なく入店＾＾
そして、時間が来て店内へ・・・
カウンター席、テーブル席などから成る一般店。。。
おでんや、飯類はセルフでOK～
で・・・メニューがコチラ✋
渡辺と言えば、木の葉型天ぷらうどんなど有名だけど、、、
今日は、やっぱり暑いので・・・冷たいメニューを＾＾
「肉ぶっかけ（冷）」を1.5玉でオーダー👆
同行した嫁はおススメの「焼イカ天ぶっかけ」を注文。。。
店内、ほぼ満席なんだけど、それほど待たされず早めの着丼(*^^)v
「肉ぶっかけ（冷）1.5玉」
出汁は別徳利。
糸唐辛子にレモン、カイワレがあしらわれた、一般店らしいビジュアル。
お肉は牛肉。。。きっとイイ所の部位のヤツ～(*´з`)
しんなり出汁色のタマネギと共に、めちゃくちゃ柔らかぁ～い🎵
そして、まぁまぁ甘い＾＾；
せんいち甘味リサーチで言えば5段階中のレベル４ぐらい❓
別提供の徳利に入った出汁を足して、甘さを好みに持ってく感じかな？
麺は、やや細の滑らかで口当たりの良いチュルチュル系～🎵
ガンガン弾力を推してくる感じでは無く、程よいtouchのグミ系食感(*^^)v
甘めのお肉が、このチュルチュル麺に絡んで、、、
さらに追い足しした出汁の風味も手伝って(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
旨いですねぇ～👍
嫁が注文した「焼イカ天おろしぶっかけ」
店のイチオシであり1番人気っぽいメニュー。。。
た～んまり乗っかった焼イカ天に大根おろしをプラスさせ、
上から出汁をブッカケていただく。。。
焼きイカ天・・・たぶん、読んで字の如くなんだろね＾＾；
イカの棒身を焼いて炙って、、、さらに衣付けて天ぷらにしたのん。。。
行程に手間かかってるだけあって、焼イカの芳ばしい風味がイイですね～🎵
おろしのサッパリとした風味も加わり、さらにグミ食感の麺との兼ね合いも悪くない👍
さすが、1番人気だけのことはあるね(*^^)v
チュルチュル麺に絡む旨肉の「肉ぶっかけ」も良かったけど、
この「焼イカ天おろしぶっかけ」も美味しかったです。。。
ごちそうさまでした～👏
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手打ちうどん「丸亀 渡辺」
香川県丸亀市土器町東１－９７
営業時間：11：00～17：00（玉切れ次第終了）
駐車場：あり
備考：一般店（おでん、飯類はセルフ）
電子マネー、スマホ決済＝可
手打うどん 丸亀渡辺 （うどん / 宇多津駅、丸亀駅、讃岐塩屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7