本日のランチは、屋島の馬鹿イチ・・・
「かしむら」さん。
メニュー表をザァ～っと目を通し・・・👀
あれ❓そういや、、、ここの「かけうどん」って食べた事なかったや💧
・・・と、言うことで注文は「かけうどん（大）」麺そのままで✋
サイドに、野菜天盛りをピックUPして、、、いただきます👏
「かけうどん（大）」＆「野菜天盛り」
「かけうどん（大）」
初めて見る・・・ここの「かけうどん」ｗｗｗ
基本のカケ・・・とか、初心はカケ・・・とかをモットーに掲げておきながら、、、
いや～麺ぼくない、いや、めんぼくない（笑）
肉やカレーやザル、ぶっかけ、釜揚げばかり食って、
肝心のかけうどんをナイガシロにしてたわけではないケド・・・
すっかり盲点で目がテンですな(;^ω^)はっはっはｗ。。。笑ってゴマかそｗ
そんな「かけうどん」
大sizeなのでモリモリです＾＾
オマケに麺そのままなので、ツヤもありイイ感じのビジュアル🎵
カマボコonも、かしむらさんstyleでイイ感じですね👍
サイドの野菜天盛りは、タマネギ・サツマイモ・カボチャといった内容。。。
どれも小さめサイズで1皿に乗っかってますが、これで100円はお得感ありますね＾＾
そんな野菜天たちをうどんの上にON👆
はい('◇')ゞ 野菜天うどんにレベルUP⤴
野菜のうま味と共に・・・いただきます👏
太いん細いん混じりの程よい平打ち麺。。。
意図してこの麺styleをされてるそうですが、
この疎らな麺が、中々のワザありなのが「かしむら」さんの『うどん』
麺の太さ細さが色々なので、口の中でアッチコッチ・・・
独特なイレギュラーな食感を醸し出してキマス🎵
さらに麺そなのでモッチリとしたコシ弾力がさらに加わり、、、もぉ～たまらんですな～(^^♪
そして、初かけ出汁。。。
これまで、肉や玉子とじや、、、多少カスタマイズされた出汁は味わっていますが、
そのベースとなるピュアな出汁の味わい。。。
思ってた以上に、めっちゃ優しい味わい( *´艸｀)
色見は限りなく薄く、、、トゲトゲしくなく、あくまでも控えめな。。。
どこか懐かしさを感じるような味わいですね🎵
いや、おいしい。。。(*´з`)
ずっと味わっていたい、心に沁み入る美味さです。
この味があってこその、人気の肉うどんだったり、、、卵とじだったり・・・
かしむらさんの味のベースとなっているのでしょうね。
おいしい「かけうどん」でした。
ごちそうさまでした～👏
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「かしむら」
香川県高松市屋島西町２４８３－１２
営業時間：11：00～15：00（麺切れ次第終了）
定休日：火曜日
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
麺温め、出汁、盛付け、薬味＝店側
惣菜、配膳＝セルフ
支払い＝後払い（食器返却時）
