本日のランチは、屋島の馬鹿イチ・・・
「かしむら」さん。
メニュー表をザァ~っと目を通し・・・👀
あれ❓そういや、、、ここの「かけうどん」って食べた事なかったや💧
・・・と、言うことで注文は「かけうどん(大)」麺そのままで✋
サイドに、野菜天盛りをピックUPして、、、いただきます👏
「かけうどん(大)」&「野菜天盛り」
「かけうどん(大)」
初めて見る・・・ここの「かけうどん」www
基本のカケ・・・とか、初心はカケ・・・とかをモットーに掲げておきながら、、、
いや~麺ぼくない、いや、めんぼくない(笑)
肉やカレーやザル、ぶっかけ、釜揚げばかり食って、
肝心のかけうどんをナイガシロにしてたわけではないケド・・・
すっかり盲点で目がテンですな(;^ω^)はっはっはw。。。笑ってゴマかそw
そんな「かけうどん」
大sizeなのでモリモリです^^
オマケに麺そのままなので、ツヤもありイイ感じのビジュアル🎵
カマボコonも、かしむらさんstyleでイイ感じですね👍
サイドの野菜天盛りは、タマネギ・サツマイモ・カボチャといった内容。。。
どれも小さめサイズで1皿に乗っかってますが、これで100円はお得感ありますね^^
そんな野菜天たちをうどんの上にON👆
はい('◇')ゞ 野菜天うどんにレベルUP⤴
野菜のうま味と共に・・・いただきます👏
太いん細いん混じりの程よい平打ち麺。。。
意図してこの麺styleをされてるそうですが、
この疎らな麺が、中々のワザありなのが「かしむら」さんの『うどん』
麺の太さ細さが色々なので、口の中でアッチコッチ・・・
独特なイレギュラーな食感を醸し出してキマス🎵
さらに麺そなのでモッチリとしたコシ弾力がさらに加わり、、、もぉ~たまらんですな~(^^♪
そして、初かけ出汁。。。
これまで、肉や玉子とじや、、、多少カスタマイズされた出汁は味わっていますが、
そのベースとなるピュアな出汁の味わい。。。
思ってた以上に、めっちゃ優しい味わい( *´艸`)
色見は限りなく薄く、、、トゲトゲしくなく、あくまでも控えめな。。。
どこか懐かしさを感じるような味わいですね🎵
いや、おいしい。。。(*´з`)
ずっと味わっていたい、心に沁み入る美味さです。
この味があってこその、人気の肉うどんだったり、、、卵とじだったり・・・
かしむらさんの味のベースとなっているのでしょうね。
おいしい「かけうどん」でした。
ごちそうさまでした~👏
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「かしむら」
香川県高松市屋島西町2483-12
営業時間:11:00~15:00(麺切れ次第終了)
定休日:火曜日
駐車場:あり
備考:セルフ店(ハーフセルフ)
麺温め、出汁、盛付け、薬味=店側
惣菜、配膳=セルフ
支払い=後払い(食器返却時)