屋島の山上へサンポ👣
展望台から眺める夕陽は、ほんっと。。。キレイ(^。^)
そんな展望台の横にあるレストラン「れいがん茶屋」
・・・などが入る複合施設の売店にで見かけた「うどん（乾麺）」＾＾
太麺と
細麺の2品。。。
三野製麺さんのん、、、
あまり見かけない製麺所の乾麺だったから思わず衝動買い＾＾
茹で時間、なななんと25分⁉
細麺の方でも15分って、フツーの半生麺なみ。。。
スゲぇ～～～(・。・)
今朝は時間あるので・・・
25分煮込みの太麺の方を・・・調理開始👍
タイマーピピっとな👆
グツグツぐつぐつ・・・
忘れるぐらい煮込み上げ、、、24分後。。。
完成～🎵
「かけうどん」として・・・いただきます👏
具は簡単なものしか無かったのでご容赦を＾＾；
ほぉ～(・。・)
24時間も煮込んだのに、麺はかなりシッカリしてるわ👍
コシ弾力もそこそこ、小麦の風味もイイ感じね～👌
三野製麺の乾麺。。。なかなか良かったです(*^^)v
れいがん茶屋の売店で販売されてま～す✌
興味ある方は是非どうぞ(^_^)/
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通販でも購入出来ま～す
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