本日のランチは、蕎麦を所望～＾＾
ランチ蕎麦と言えば、周囲に何軒かあるけど・・・
今日は、ここの蕎麦な気分～🎵
「小島」さん。
うどん屋なんだけど、蕎麦も同様に扱ってるお店。。。
メニューも、うどんの数だけ蕎麦もあり〼👌
で・・・注文は、、、ザルもカレーも鍋焼きも食べてるので、、、
ここは新規開拓。。。おっ🎵シッポク・・・いいねぇ～👆
シッポク蕎麦の。。。中sizeを注文＾＾
サイドには、、、おでん🍢でも・・・
焼豆腐おでんを甘い味噌ダレで(*´з`)
おでん選んで席に戻ったところで、注文のシッポク到着～🎵
「シッポク蕎麦（中）」＆「焼豆腐おでん」
まずは「焼豆腐おでん」から・・・
優しいtouchと味わいの焼豆腐に、甘～い味噌が合う合う🎵
焼豆腐には醤油派だけど、ここの味噌ダレも悪くないね👌
そして、「シッポク蕎麦（中）」
いわゆる具沢山typeではなく、どちらかと言えば地味な盛りのシッポク。。。
でも、タワーのように積まれた爆盛りシッポクよりかは、こっちの方が小島さんっぽい(￣▽￣)
程々が良いのよ～程々が（笑）
鶏肉、平天、カマボコ、大根、オアゲ、にんじん、ネギといったラインナップ。。。
鶏肉や練り物から出た風味が出汁に移って、、、美味ぁ～な味わい(*´з`)
ここの出汁って、たぶん「うどん」「蕎麦」共通なんだと思うケド、
限りなく「蕎麦」寄りに味を寄せていってる感じよね。。。
コクと甘みの強い出汁の味わい。。。
いつまでも、味わっていたい・・・そんな旨味のある出汁だと思う。
そして蕎麦は、いつもの細めのヤツ。。。
うどん屋の生そばとは一線を画す、ちゃんとした蕎麦。。。いや、アッチもちゃんとしてるけどｗ
柔らかく優しいtouchだけども、その優しさの分だけ、ドップリと包まれるような風味味わい🎵
甘みとコクの出汁に、ホッとする蕎麦の風味・・・
そして、程よく主張しすぎない程度のシッポクの具材。。。
色んなバランスが上手く整ったシッポク蕎麦(^。^)
美味しかったです🎵
ごちそうさまでした～👏
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「小島」
香川県高松市福岡町３－１６－２９
営業時間：11：00～19：00
定休日：日曜日
駐車場：あり（7，8台）
備考：一般店（飯、おでん類はセルフ）
