馬籠宿・・・
石畳つづく坂道の両側には土産物屋や蕎麦処、宿屋などが連なり、
情緒漂う宿場町。。。
そんな坂道の中腹あたりにコチラの店はありました。
「道中おやき本舗」さん。
おやき専門店＾＾
おやきメニューは７～８種類。
昨日、善光寺で野沢菜オヤキをいただいたので・・・
今回は「なす」をいただきましょ🎵
店内にも飲食スペースありますが、食べ歩きでいただきます＾＾
年末からの寒波で道端には雪がこんもり残る宿場町・・・
ホカホカおやきの温もりが身に沁みますね～🎵
こんがり焼けた外皮を割ると・・・
中から信州みそを絡めた焼茄子が、ひょっこり顔を出します。
味噌は2種類使用との事で、、、
マイルドな甘みと酸味が、焼かれた茄子とともに旨味がギュッと凝縮され、
オヤキの素朴な風味で包まれた飾らない味・・・
そこに、宿場町ならではのノスタルジックな要素が加わり、なんとも言い知れぬ味わい🎵
馬籠宿でオヤキ・・・
ごちそうさまでした～👏
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「道中おやき本舗 馬籠宿店」
岐阜県中津川市馬籠４２９４
営業時間：9：30～17：00(冬季は変動アリ）
定休日：不定休
道中おやき本舗 馬籠宿店 （郷土料理（その他） / 落合川駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3