休日の、ぶらぶらブランチ(^。^)
かねてから予定していた新メニューも加わったらしいので、、、
喜び勇んで、コチラへやって来ました。
「ゆい製麺所」
テントから店舗へ移転営業をして約1か月・・・
新メニューが加わったことも変化だが・・・
以前は無かった「暖簾」も加わわり、外観もバージョンアップ👍
ようやく、店らしくなってきたねぇ～(*´з`)
暖簾なし、看板なしの分かりにくさも個人的には好きだけど・・・
やっぱ、目立ってなんぼの新装オープンだもんね＾＾；
暖簾効果からか、お客さんもいっぱい。。。
メニュー。。。👀
あったあった🎵新しく加わったメニュー・・・「かけうどん」
「あつあつ（麺：熱 出汁：熱）」
「ひやあつ（麺：冷 出汁：熱）」
「ひやひや（麺：冷 出汁：冷）」の3バリエーション。
今回は「ひやあつ」を注文✋
そして、総菜部門の新メニュー。。。
朝採れアスパラ天も魅かれるが・・・
やっぱ、今日はゲソな気分🎵
名店・藤原屋の「ゲソ天」を手に・・・
いつものように、この店はセルフだけど配膳は店側なので席にて「うどん」の到着を待つ・・・
やがて、「かけうどん（ひやあつ）」が到着＾＾
「かけうどん（ひやあつ）」＆「ゲソ天（藤原屋）」
「かけうどん（ひやあつ）」
さっき茹で上がり水〆されたばかりなんだろうね～🎵
コンディションばっちり🎵
噛めば跳ね返すlive感バッチリの美麺(*^^)v
出汁は、これまた丁寧に出汁取りされた跡がうかがえる美味い出汁👌
魚介混合typeみたいだけど、若干イリコの主張が勝ってる感じ？
イリコ特有のイグミは無く、ぐいぐい飲み干せる美味さ(*´з`)
薬味で足したショウガが、めっちゃ映えてますね～🎵
「ゆい製麺所」さんの「かけうどん」は想像通り・・・めっちゃ美味い「かけうどん」ですっ👍
「ゲソ天」
ご存じ「藤原屋」さんの伝家の宝刀～🎵
その代表格が、この「ゲソ天」👆
特徴的なモフモフの衣・・・ほんのり甘めで衣まで美味い👍
中のゲソは、シットリとした口当たりで柔らかく甘みが強いのが特徴🎵
なお、食べやすく小切りできるよう専用ハサミあります('ω')ノ
今回は、見栄えを考え丸ごとのままガブリ(*^^)v
そのあと、ON the うどん🎵
出汁もろとも、一気食い( *´艸｀)
ゆい製麺所の「かけうどん」と藤原屋さんの「ゲソ天」の組み合わせ(*^^)v
夢の最強タッグでした👍
ごちそうさまでした～👏
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「ゆい製麺所」
香川県丸亀市綾歌町岡田下５２８－２
📞不明
営業時間：11：00～14：00
定休日 月曜日（祝日の場合はその翌日）
