家族でお出かけ晩ごは～ん🎵
娘の卒業・入学祝いを兼ねて・・・
今宵は蟹パ～ティ～🦀(*^^)v
GO-ｔｏ－ＥＡＴの恩恵をフルに利用すべく・・・
「カニ通 高松東バイパス店」にやって来ました～🎵
高松でカニ料理としては老舗店でもありますね。
カニ料理と言えば、刺身や焼きなどの他に鍋料理もありますが、
今回は純粋にカニのみを堪能したかったので・・・
鍋料理抜きで、ズワイとタラバの両方が味わえる「釧路」コースを予約して・・・
まずは、先付という形で・・・
カニ味噌豆腐と、
カニ入り茶碗蒸し・・・
そして、ズワイ酢からスタートです🎵
ビールで乾杯といきたいところだけど、、、運転があるのでノンアルで。。。
ズワイ酢をあてに生ビール🍺（ノンアルだけど＾＾；）
もぉ～至福の瞬間ですね🎵
つづいて登場したのは「ズワイ刺身」
やはり、刺身で食べるなら繊細な身質のズワイに限りますね～🎶
上手に剥けないのは新鮮な証拠(;^ω^)
家族全員、無言のまま（笑）必死に生ズワイを堪能中～ｗｗｗ
やはり、茹でと生とでは甘味と食感が全然違いますね～(*´з`)
シットリとした口触りに甘味あるカニの刺身に舌鼓です🎵
つづいて・・・「本タラバ焼きガニ」の登場～🎵
芳ばしい香りがイイですね～(*´з`)
「焼き」は刺身の次に好きな食べ方です🎵
ズワイと違い、タラバの方は身もズッシリと詰まっていて食べ応えアリですね。
あと、タラバの身は塩っ気が強いのでレモン果汁を絞れば、
よりいっそう風味も良く・・・めちゃくちゃ美味しかったです( *´艸｀)
お次は「ズワイの天ぷら」
インゲンとナスビも付いてますが、やはりメインはズワイガニ🎵
繊細な身質が、カラッと揚がった衣とマッチしてて・・・いと旨し👌
そして止め膳は「カニ寿司（かにバッテラ）」と「お吸い物」
カニの上品な旨味のバッテラ寿司・・・
味わい深い出汁の「お吸い物」とともに、カニ尽くし料理のフィナーレを飾るに相応しい旨さ。。。
そして、食後のデザート「桜おはぎ」で本日の宴はフィニッシュを迎えます。
いやぁ～久々にカニ食べたけど・・・
やっぱ美味いですね～🎵
(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
大満足のカニ尽くし料理でした。
ごちそうさまでした～👏
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「カニ通 高松東バイパス店」
香川県高松市林町２５３５ー２６
営業時間：11：00～15：00
17：00～23：00
定休日 無休（年末年始12/31.1/1のみ休み）
かに通 高松バイパス店 （かに / 元山駅（高松）、木太東口駅、林道駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7