昨年末の火災消失から、2か月足らず・・・
驚異的なスピードと尽力で、見事に復活されました＾＾
「たも屋 本店」さん。
外観も内装も、以前とほぼ一緒～
かつての「たも屋」さんの、まんま・・・
変えようと思えば変えれるけど、あえて変えない、
この使い勝手の良さが「たも屋」の良さなのですね～＾＾
メニュー表。。。
「かけうどん 1.5玉」を発注～👆
速攻で出てきた「うどん玉」のみが入ったドンブリを受け取り、
「麺温め」→「惣菜」→「出汁投入」までセルフで流していく元祖さぬきのセルフstyle🎶
惣菜ん中から、やたらと見栄えのデカい「エビ天」をchoiceし、
うどんは（そのまま）にて出汁入れを施す。。。
お店、、、前とほぼ変わってな～い❕って言ったけど、、、
蕎麦専用の「茹で湯」って、前からあったっけ？＾＾；
アレルギー対策もキッチリしてるって事ですね👍
ちなみに「蕎麦」と「うどん」は別釜にて茹でられてま～す('◇')ゞ
あと、、、店内の飲食スペースも奥の間みたいなトコが増えて広くなってるみたいね・・・
店への出入りも、その新スペース方面が出口になってて一方通行になってるし～
・・・案外、店内変わってるかもぉ～（笑）💦
まぁ、そんなこんなで会計を済ませ、
相変わらず豊富すぎる無料薬味トッピング。。。
そして、いざ実食👏
「かけうどん（中1.5玉）」＆「エビ天」
「かけうどん（中1.5玉）」
無料トッピングはネギ・ワカメ・生姜に留めておきました✌
衣がはだけたような特徴的なスタイルの「エビ天」があるから、
天かすはＮｏサンキュー👌ってワケで・・・
ヒヤカケなら大根おろしもプラスするけど、今回は温かけなので・・・
少し控えめのトッピンＧｏｏ～👍
でわでわ・・・エビ天を乗せ、いただきまっす(￣▽￣)
モチモチっとした口当たりに、
ムチムチっとした食感が加わったような、たも屋の「うどん」(*´з`)
出汁は薬味で投入したワカメの風味も漂って、イイお味してますね～👌
衣がはだけちゃった感じの特徴的なフォルムのエビ天・・・
フツーの海老天と違い、食べてたら衣だけスッポ抜ける事もなく（笑）
ちゃんとエビちゃんの存在確認できるし～ｗｗｗ
これは、これでイイと思う～(￣▽￣)
プリプリっとしてて美味しいしぃ～👍
朝8時のオープンすぐに店入った時は、まだお客さん疎らだったのに、
ふと気が付けば、いつもの賑やかな店内・・・
味も人気も以前のまま・・・朝日町に再び賑やかさが戻って来ました(≧▽≦)
ごちそうさまでした～👏
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「たも屋 本店」
香川県高松市朝日町１－１６
営業時間：8：00～15：00
定休日 無休
たも屋 本店 （うどん / 片原町駅（高松）、高松築港駅、今橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5