休日のモーニングうど～ん(^^♪
先週、店内リニューアルを図ったコチラにやって来ました♬
「おうどん瀬戸晴れ」さん。
4人掛けonlyだったテーブル席を6人、4人、2人掛け対応に改良し、
1人でも利用しやすいシートアレンジに変更・・・
おでん、ご飯ものコーナーも充実化を図り、
かつては裏メニュー扱いだった「うどんメニュー」数種をグランドメニューにランクアップさせ、
同時に天ぷら類も大幅に種類を増やしバリエーションも格段に充実させたリニューアルとなってますね＼(^o^)／
さてと・・・前回、その裏メニューだった「釜揚げ」を食べたので、
今回は・・・同じく、前は裏扱いだった「肉うどん」を食べてみようかな(￣▽￣)
もう、裏ではなく表メニューなので、こそっとオーダーではなく堂々と言えるのはイイですね～（笑）
と・・・「肉うどん」中サイズをオーダー。。。
そして選びしろの増えた天ぷら類も忘れちゃいけない(^^♪
ん～・・・天ぷら盛合わせも気になるが、4品も付いて170円とCP良さげな「野菜天」を食べてみよ～っと。。。
ちなみに、嫁と娘らは「かけうどん」に「地ダコのかき揚げ」「ちくわ天」の発注で出来上がりを待ちます＾＾
店内BGMは店主・古賀さんの厳選アルバムからだとか・・・
今朝は８０’洋楽POPS集ですかね～軽快なメロディーラインに乗ってオーダーの品が運ばれてきました🎶
「肉うどん（中サイズ）」＆「野菜天」
「肉うどん（中サイズ）」
薄切りタマネギと一緒に煮込まれたお肉が程よく乗っかった肉うどん(^^♪
口の中でフワぁ～っととろけるほどに口当たりの良いお肉が、
程よい甘さ加減に味付けされ、それが風味豊かな出汁に混ざり合い、
より一層、旨味を増した味わいのある出汁に変化してますね～🎵
以前、食べた肉ブッカケで、この店の肉の美味さは実証済みだけど、
汁ものと混ざった時の旨味の方が、
汁なしの肉ブッカケの時よりも肉の旨味がより出ていて美味しく感じますね～( *´艸｀)
茹で上がったばかりの出来立ちモチモチ～な麺に、
このお肉がいっぱい絡んで美味いことったらこの上なし(≧▽≦)
肉の旨味、出汁の美味さ、うどんのツルモチ感(^^♪
3拍子揃った上質の「肉うどん」って感じでした👍
「野菜天」
メニュー表記は野菜天ですが、野菜天盛りそのものですね(^^♪
ナスビ・サツマイモ・カボチャ・大葉の4点から成る野菜天（盛り）
もちろん、今さっき揚がったばかりの出来立て熱々(^^♪
ナスビは熱々ジューシー♬芋天カボチャはホクホク～大葉はサクっと軽やか～👆
いや～これで170円って、セルフ以上にお得でCPバリバリ良いですね～🎵
ついでと言っちゃぁ～なんですが、
嫁子供たちが食べてた地ダコ入りカキアゲとチクワ天も載せときましょ✌
とにかく、うどんもだけど天ぷら類の揚げ方は、
ほんと上手ですし、めちゃくちゃ美味い＼(^o^)／
もう大満足な朝うどんになりました～🎶
帰りがけに、出汁取りに使用した無料コンブをいただいて帰りました～
本日も、、、あっぱれ瀬戸晴れ☀
ごちそうさまでした～👍
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「おうどん瀬戸晴れ」
香川県高松市新田町甲９１０－２
営業時間：9：00～15：00
定休日 木曜日
おうどん 瀬戸晴れ （うどん / 屋島駅、琴電屋島駅、古高松駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2
