週末の夫婦で晩ごはん会場（会場って・・・(;^ω^)は、コチラ・・・
気取らないチャイニーズ・レストラン🎵
「すけろく 上福岡店」
ここ最近の、オシャレ～なラーメン屋さんではなく、昔ながらのラーメンレストラン＾＾
ここの「すけろくラーメン」の、まったりとした優しい味わいが好きで、
たま～に食べに来させてもらってる店です＾＾
あ、これが「すけろくラーメン」ね・・・過去の画像より。
で・・・今回も、ソレ食べようかな～？と思ったんだけど、
なんとな～く冒険心が湧いてきて、違うメニューを試してみようかと。。。
そんな中、気になったのが・・・屋台風トンコツラーメン
屋台風って～のが、なんかビビビっと来ちゃって（ビビビ・・・古っｗ）
で・・・SETに、ご飯モノを何か？
・・・と、見てたらコッチもビビっと来ちゃった（ビビ・・・好きね♡）
焼豚玉子飯(^^♪
そう言えばさ・・・この店って、愛媛の店なんよね(^^ゞ
そんな関係もあって、今治名物の焼豚玉子飯がメニューにラインナップされてるみたいなんよね♬
なんか、期待できそ～な感じしない？
・・・てなワケで、サイドメニューは「ハーフ焼豚玉子飯」に決定～✋
あと・・・嫁と2人でシェアして食べようと「から揚げ」も追加・・・
で・・・オーダー完了✌
思えば、今治の有名店で本場の焼豚玉子飯を食べたのが、もう3年前・・・
また、本場の美味ァ～い焼豚玉子飯が食いたいな～♬って思ってた矢先なんよね(#^.^#)
だから、同じ愛媛の店が作る焼豚玉子飯って事で期待しながら待っていると、
注文の品たち、到着～♬
「屋台風トンコツラーメン＆ハーフ焼豚玉子飯」
「屋台風トンコツらーめん」
表面に浮いてる黒っぽいのはコショウ・・・かな？
それからマー油？ニンニク油？？
よく分からないけど、そんな感じのマッタリとした風味が漂ってくる・・・
コショウ多めに感じるけど、味的にはそんなに・・・いや、まったく辛くないや(;^ω^)
上に乗る具材は・・・焼豚、ゆで卵、焼き海苔、紅ショウガ。
マー油かニンニク油か、よ～分からんけど、その風味が良く出ていて、
コクのある豚骨ラーメンって感じ♬
スープは表面の脂の風味により、まァまァコクありな感じ・・・
麺は極細ストレート・・・茹で加減指定してないけど、やや固でイイ感じではあるね・・・
けど・・・やっぱスープに浮かぶコショウみたいなのが、
見た目にも気になる・・・ってか見栄え的に損してるような気はするな～＾＾；
味は、そんな悪くなかっただけに、もうちょっとその辺を改良すればイイ感じになるとは思うね・・・
「（ハーフ）焼豚玉子飯」
実は来た時に、ラーメンよりもコッチが気になった＾＾；
一瞬、何が来たんかと思うほどに、マヨマヨまみれ💧
思い描いていた焼豚玉子飯とは、だいぶん違ってた(;^ω^)
もしかしたら、本来のんは、もっとマヨ少な目で、
今回のんは、たまたま手が滑って「ワワワワワァァァ～＼(◎o◎)／！」って、
マヨが掛かりすぎた結果がこうなのかも知れんけど・・・
ちょっと・・・かかり過ぎ感強め～な焼豚玉子飯(￣▽￣)
いや、そもそもネーミングを「マヨ豚玉子飯」に改名せないかんレベルかも・・・
・・・と、見た目だけでさんざディスってしまったけど・・・要は味やもんね＾＾
黙って・・・食べるとしましょ(^^♪
(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ・・・やっぱマヨネーズの味しかしないや（爆）
ま、仕方ないよね＾＾；これだけマヨマヨ掛かってたら・・・
で・・・マヨの事は置いといて、本来の焼豚玉子飯としてのコメントをするとしたら・・・
目玉焼きの黄身は、ちょっと固焼きになりすぎかな？
箸を割入れると、トロ～っと気味がゲル状ぐらいの半熟状態のんが好きなので・・・
あと・・・焼豚とタレ的な味付けとしては、そんなに悪くないような気はするけど、
悲しいかな、マヨまみれで詳しくはよく分かんないや＾＾；
なんか、やっぱマヨが強烈すぎて焼豚玉子飯っぽさが伝わって来ない料理になっちゃってるね＾＾；
そういや、昔・・・小学生ぐらいん時・・・
オカズが無かった時は白飯に海苔の佃煮とマヨネーズを乗っけて、よく食べてたな・・・
今、思えばアレが僕のソウルフード的なモノではあるから・・・
まったく嫌いな味では・・・ない。
でも今日、食べたかったのは焼豚玉子飯なんよね(;'∀')
だから、ついついディスっちまったけど、最後に１つだけフォロー・・・
嫁とシェアしあって食べた「から揚げ」
これは、本当に美味いしおススメ👍
味付けもボリューム的にもちょうど良い感じ＾＾
付けタレで食べるも良し、塩コショウで食べても美味し(#^.^#)
ま・・・今回は、ちょっと気分を変えて変化球メニューで試してみたけど・・・
やっぱ僕は、直球ストレートの「すけろくラーメン」と「チャーハン」のSETが好きなんだって事が分かったよん♪
そう改めて感じた、今回の夕食でした＾＾
ごちそうさんでした♬
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すけろく 上福岡店 （中華料理 / 花園駅（高松）、林道駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.1