前々から、新田街道を通るたんびに、
な～んか知らんけど新しい店が出来とるなぁ～と思うてたんよ・・・
どうやら、ビュッフェstyleのレストランらしい・・・
ビュッフェかぁ～・・・うどん食い～のオッサンの昼メシには不向きだし～
第一、ビュッフェって・・・舌噛みそうになるやん？
バイキングではあかんの？？って先入観あるしィ～ｗｗｗ
・・・ってなワケで、存在は知ってても近寄らんかった店なんだけど・・・
とある筋からのタレコミで、実は「うどんメニュー」があり、
しかも、どっかの卸し麺ではなく、自家製手打ち麺を出してるって事が判明 ( ﾟДﾟ)‼なんとな～!?
ほんだら、やっぱ行っとかないかん‼
で・・・やって来ました。。。
Restaurant＆Maruche「あじさいふぁーむ」
店頭にメニュー表があったので確認👀
ほほォ～コレの事か・・・確かに、うどんメニューありますっ(≧▽≦)
しかも、「釜かけ」と「かけうどん」の2種類のみとは・・・
うどんに自信が無ければ出来ない直球勝負なラインナップ(ﾟ∀ﾟ)
店内に入ると、自然野菜や、それに伴った加工食品などを販売しているマルシェがお出迎え・・・
弁当なども販売してるみたいですね。
そして、その奥がレストランゾーンのようですね・・・
ただ・・・注文口も見当たらないし、食券制でもなさそうだし・・・
どうやったら食べれるのかと、ウロウロしてたら店の人が声をかけてくれました（めっちゃ不審者やんっ💧）
一応、席について注文をする一般店のようですね(^^;
うどんの注文を告げると、「釜かけ」と「かけ」の2種類ありますって言うので、
すかさず「両方！」って言ったら笑われました・・・(^▽^;)
サイドに何か付けようと、天ぷらは何があるか尋ねると、
チクワなど定番ネタの中に、唯一聞きなれない「マコモダケ」って言うのがあったのでソレをオーダーです。
2種類のみのシンプルメニューの「うどん」は、注文を受けてから茹で始めるそうで、
出来上がりまで10分少々かかるけど構いませんか？と・・・
もちろん、モーマンタイですっ('◇')ゞ
出来だちの「うどん」が食べれるん確定ですもんねっヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
いやぁ～しっかし・・・💦
この店のお客・・・子供連れのお母さん率がメッチャ高い事(^^;
作業着姿のオッさん1人、めっちゃ浮いてまんがな(;^_^A
しかも、みんなの注文はビュッフェのようなので・・・うどんの注文、僕1人だけみたい(笑）
。。。しかも、1人でドンブリ２つ注文しちゃったしｗｗｗ
こりゃ、絶対目立つな（爆）
そんな事を考えながら待っていたら、
店の人が「あと1分半ぐらいで釜から茹で上がりますよ♬」と教えに来てくれたｗｗｗ
中々、丁寧な対応・・・ってか、それだけ「まだか？まだか？」光線を放ってたのだろうか？(^▽^;)
何はともあれ、もうスグのようなのでワクワク光線を放ちながら待っていると、
キタァァァーーー(≧▽≦)ーーーァァァァァ‼‼
まずは「釜かけ」の到着♬
ほぅほぅ(''ω'')ノ
キレイな出汁に、湯気ホクホク上る釜かけうど～ん♬
熱々なんは分かっとるけど、続いて「かけうどん」が来るだろうから、サッサといただくことにしよう(*'ω'*)
小麦の香りも良好～♬
キレイに澄んだ出汁の味・・・美味いねぇ～(≧▽≦)
つづいて「かけうどん」と「マコモダケの天ぷら」の到着。。。
「かけうどん」
釜かけと見た目は、そう変わらないけど麺質はやはり一度〆てるからシャキってした感じになってる・・・
本来、「うどん」とは、水〆されて初めて完成とされてた捉え方もあるように、
これが、本来の「うどん」の姿なんだろうね(*'ω'*)
いや、それにしても出汁も透き通っていて美しい「かけうどん」だことで・・・
一緒にあしらわれたカマボコの存在が、仕事の丁寧さを表してますね♪
「マコモダケの天ぷら」
マコモダケが、どんなモノなのかよく知らないんだけど、
昔、携帯のマスコットでドコモダケってあったよな～・・・ｗ
ま、あんなイメージで、ひと口いただいてみる・・・
意外と、口当たりシッカリとした食べ応えのある感じ？
エリンギの茎の部分みたいな感じの味と食感だね～♬
ブラックペッパーで味付けが施されていて、何も付けなくても充分美味しい♬
しかも、コレ・・・このボリュームで、たったの80円って言うのもスゴクない？？
いや、それにしても・・・お客さんの子連れママさん率のメチャ高い事・・・
ビュッフェ目当てに訪れる人が後を絶たないって感じだね・・・
オカズ自体の種類は、まァこんなもんなのかな～？って感じはあったけど、
新鮮そうな野菜も摂れて、セットで600円ぐらいなら、充分なレベルかな？
日曜限定でパスタとかカレーもあるようだし・・・
ま、今回は「うどん」目当てで訪れてみたけど、
次は嫁でも連れて、ビュッフェに来てみようかな・・・
ごちそうさまでした～👍
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あじさいファーム （バイキング / 屋島駅、琴電屋島駅、古高松駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2