休日ドライブDAY～
今回は、徳島方面にドライビンｇｏｏ～
ランチは徳島ラーメンにすっかな～？とか車内で話しながら、
この店の前を差し掛かったら・・・
昼の11時頃なのに思いのほか空いてたので急遽びんびDAYに変更～(^▽^;)
結局、なんでも良いのかよ～((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
ま、何はともあれ・・・混み始める直前の店内にアッサリＩＮとなりました。。。
さてさて・・・何食べよ？とメニュー見渡しはするけど、
我が家で注文するメニューは毎回ほぼ同じなのです。。。
僕と嫁は「びんび飯」と「ハマチの刺身」を薄切り指定にて・・・
娘2人は「刺身定食」と「天ぷら定食」をそれぞれ・・・以上(*'ω'*)
「びんび飯」・・・ずばり言えば魚介盛沢山な釜飯ってヤツですね。。。
盛沢山って言うても、具材はハマチにイカ・タコ・エビ。。。
それから彩りにグリンピースぐらいですが・・・
味付けは魚から出る塩分のみ・・・
そのシンプルな味付けにワサビのアクセントがたまらんですね～
なんてったって名物の「ワカメの味噌汁」まで付いて、
この店で最安値と言っても過言じゃない700円弱って言うのもお得感あって良いかと・・・
「ハマチの刺身」・・・魚好きの方は分厚いコリッコリの食感が堪らなく好きなんでしょうが、
僕個人的には口の中コリコリと暴れるタイプの刺身は苦手なので・・・
毎回、注文の際に薄切りをお願いしてます＾＾；
注文時もチャキチャキしたオバちゃん、いやな顔１つせず快く対応してくれてますよん(^^♪
薄切り～って言ったって、フツーのお店の並切りぐらいな感じで、
口の中で活きの良いハマチがピチピチと暴れているかの如く新鮮そのもの♬
醤油なんて、パ～ン(ﾟ∀ﾟ)と弾けちゃってます♬
「ワカメの味噌汁」
びんび家＝ワカメの味噌汁‼
・・・と、この店のリピーターさんが口を揃えて断言するほど、
店の顔とも言うべきなのが、この味噌汁だと思います。
このワカメのボリューム半端ない加減と言い、
魚介のアラから獲ったであろうベースとなる味噌スープの味わいと言い・・・
自宅では絶対、真似できない味なんだろうね～(*'▽')
現に、ウチで再現しようと何度も試みてるけど・・・
近い雰囲気にはなるけど、完全なこの店の味には絶対ならないもん＾＾；
そんなワカメの味噌汁が、
この一番安いメニューである「びんび飯」にもセットで付いて来るところからも、
我が家が、ここを訪れた時の定番メニューが「びんび飯」となってしまってる所以やね(*'ω'*)
いや～今日も相変わらず美味いびんび飯とハマチの刺身♬
そして、この店の味・・・ワカメの味噌汁に舌鼓を打ちましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ごちそうさまでした～✌
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