今日こそは、希望軒でラーメン・ランチ🍜
いやね・・・この前、食べに来ようと思って来てみたら、
なんか知らんけど、めっちゃ混んでて、
そん時は諦めて隣のまはるで食べたんよ・・・
ほんだけど、やぁ～っぱ食べる気になってたもんやから、
リベンジってワケじゃないけど・・・今日はここでランチ＾＾
ここの、タイムランチ・・・まぁ安いって程じゃないけど、
ここのラーメン・・・トンコツだけが唯一試した事なかったので、それも含めて・・・
「トンコツラーメン・すじ旨丼セット」
「トンコツラーメン」
ニンニクご希望の方はお気軽に～✌って事で、
気軽に店のおネエチャンを呼び止め・・・ｗ
2粒ほどクラ～ッシュ(*'ω'*)
いくら仕事中と言えども・・・やっぱ、とんこつにはニンニク在りきですよね(*‘∀‘)
で、この店の良いトコは、焼き海苔使い放題っ♬
で・・・SET完了で、いざ実食～(^O^)／
ここの、トンコツって・・・白いスープじゃないのね＾＾；
あ、でも結構コッテリ～とした濃厚な味わい。。。
どうも、この店オリジナルなトンコツスープらしいけど、
ニンニクの風味も相まって、かな～り濃ゆ～いスープの味わいになってます・・・
麺も、とんこつラーメンに良くある極細タイプではなく、
ウェーブがかって縮れっぽいフツーの細麺タイプ。。。
でも、このスープには、これぐらい存在感のある麺の方が似合ってるかと・・・スープの乗りも良さげだし。。。
他とは違うんだぞ～！って言うオリジナリティーは感じるトンコツらーめん＾＾
そ～いや、トンコツに付き物の紅ショウガが無いって～のも、この店オリジナルか・・・
ま、これだけ濃い味だから、必要ないけどｗｗｗ
チャーシューは、まぁまぁ薄いバラ肉タイプ＾＾トロっとした口当たりで味的には悪くない。。。
確か、ここのチャーシュー麺ってドンブリからはみ出して乗せまくってるタイプだったから、
これぐらい薄手のタイプにしとかんと、むつごいんだろうね（←讃岐弁ね＾＾；クドイ味って感じの意味）
フツーのチャーシューの度合いとチャーシュー麺にした時の度合いとの落差が激しすぎるので、
ちょうど中間ぐらいのミドルタイプのチャーシュー麺でもありゃあ、良いようにも思うけどね＾＾；
「すじ旨丼（ミニ）」
若干、名前負けした感が無きにしも非ず（笑）で、
期待してたすじ肉ドッカ～ん‼って言うのとは少し違ってたけど、
このちょっとペースト気味のスジ肉（？）の旨味が割と濃いので、
コレはコレで、このぐらいの量が妥当なんかな・・・
ま、セットもののミニ対応だから、こんなもんか＾＾；
味的にも、牛丼のコテコテ～っとした感じのタイプで、まぁイケるね。。。
ただ、タイムランチとしてのボリューム感は若干軽めだったので、
ここは、やっぱラーメンの替え玉で補うか・・・
そういや、ここって替え玉の他に、替え飯って～のもあってネタ的には、ソッチでも良いのだけれど・・・
丼もの食べながら替え飯って～のも、どんだけぇ～って感じだから、やっぱ替え玉にしとこ・・・（笑）
固さは・・・ハリガネ、粉おとしなんかもあるけど、
やっぱ美味しく食べれるのは「固めん」だよね(^▽^;)
と・・・さっきのおネエチャン呼び止めて、替え玉宣言✋
で・・・割かし、速攻で出て来た替え玉が、コレ。。。
ほっほォ～👀
ここのって、チャーシューとネギ付きなんだ♪
そういや150円と、ちょい高めだもんね＾＾なっとくぅ～👍
これなら、具を全部食べちゃっててもチャーシュー1枚あるし、焼き海苔は好きなだけ入れれるし～♬
うん(*'ω'*)ここの替玉はイイ感じ♬
値段的にも3ケタ範囲内で納まるし、味的にも悪くは無いので・・・
また食べに来ま～っす👌
ごちそうさんでした～♬
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希望軒 高松屋島店 （ラーメン / 屋島駅、琴電屋島駅、潟元駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2