今日こそは、希望軒でラーメン・ランチ🍜
いやね・・・この前、食べに来ようと思って来てみたら、
なんか知らんけど、めっちゃ混んでて、
そん時は諦めて隣のまはるで食べたんよ・・・
ほんだけど、やぁ~っぱ食べる気になってたもんやから、
リベンジってワケじゃないけど・・・今日はここでランチ^^
ここの、タイムランチ・・・まぁ安いって程じゃないけど、
ここのラーメン・・・トンコツだけが唯一試した事なかったので、それも含めて・・・
「トンコツラーメン・すじ旨丼セット」
「トンコツラーメン」
ニンニクご希望の方はお気軽に~✌って事で、
気軽に店のおネエチャンを呼び止め・・・w
2粒ほどクラ~ッシュ(*'ω'*)
いくら仕事中と言えども・・・やっぱ、とんこつにはニンニク在りきですよね(*‘∀‘)
で、この店の良いトコは、焼き海苔使い放題っ♬
で・・・SET完了で、いざ実食~(^O^)/
ここの、トンコツって・・・白いスープじゃないのね^^;
あ、でも結構コッテリ~とした濃厚な味わい。。。
どうも、この店オリジナルなトンコツスープらしいけど、
ニンニクの風味も相まって、かな~り濃ゆ~いスープの味わいになってます・・・
麺も、とんこつラーメンに良くある極細タイプではなく、
ウェーブがかって縮れっぽいフツーの細麺タイプ。。。
でも、このスープには、これぐらい存在感のある麺の方が似合ってるかと・・・スープの乗りも良さげだし。。。
他とは違うんだぞ~!って言うオリジナリティーは感じるトンコツらーめん^^
そ~いや、トンコツに付き物の紅ショウガが無いって~のも、この店オリジナルか・・・
ま、これだけ濃い味だから、必要ないけどwww
チャーシューは、まぁまぁ薄いバラ肉タイプ^^トロっとした口当たりで味的には悪くない。。。
確か、ここのチャーシュー麺ってドンブリからはみ出して乗せまくってるタイプだったから、
これぐらい薄手のタイプにしとかんと、むつごいんだろうね(←讃岐弁ね^^;クドイ味って感じの意味)
フツーのチャーシューの度合いとチャーシュー麺にした時の度合いとの落差が激しすぎるので、
ちょうど中間ぐらいのミドルタイプのチャーシュー麺でもありゃあ、良いようにも思うけどね^^;
「すじ旨丼(ミニ)」
若干、名前負けした感が無きにしも非ず(笑)で、
期待してたすじ肉ドッカ~ん‼って言うのとは少し違ってたけど、
このちょっとペースト気味のスジ肉(?)の旨味が割と濃いので、
コレはコレで、このぐらいの量が妥当なんかな・・・
ま、セットもののミニ対応だから、こんなもんか^^;
味的にも、牛丼のコテコテ~っとした感じのタイプで、まぁイケるね。。。
ただ、タイムランチとしてのボリューム感は若干軽めだったので、
ここは、やっぱラーメンの替え玉で補うか・・・
そういや、ここって替え玉の他に、替え飯って~のもあってネタ的には、ソッチでも良いのだけれど・・・
丼もの食べながら替え飯って~のも、どんだけぇ~って感じだから、やっぱ替え玉にしとこ・・・(笑)
固さは・・・ハリガネ、粉おとしなんかもあるけど、
やっぱ美味しく食べれるのは「固めん」だよね(^▽^;)
と・・・さっきのおネエチャン呼び止めて、替え玉宣言✋
で・・・割かし、速攻で出て来た替え玉が、コレ。。。
ほっほォ~👀
ここのって、チャーシューとネギ付きなんだ♪
そういや150円と、ちょい高めだもんね^^なっとくぅ~👍
これなら、具を全部食べちゃっててもチャーシュー1枚あるし、焼き海苔は好きなだけ入れれるし~♬
うん(*'ω'*)ここの替玉はイイ感じ♬
値段的にも3ケタ範囲内で納まるし、味的にも悪くは無いので・・・
また食べに来ま~っす👌
ごちそうさんでした~♬
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希望軒 高松屋島店 (ラーメン / 屋島駅、琴電屋島駅、潟元駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.2