インスタ映え（笑） 高松市「はやし家製麺所 本店」

本日、市内でバタバタっと新規オープンした店ばかりを狙って巡ってるワケですが、

４軒目ともなると、そろそろお腹も満たされてくる頃なので、

そろそろ、フィニッシュです・・・

いや～昔ほど食べれなくなりましたね

って、よくよく考えると朝イチで、池内詣でをして２玉かっ食らっておりますので、

トータルでは６玉か・・・

いや～・・・まだまだ食欲の秋ですなァ～（１２月ですが・・・）

・・・ってなワケでこの日最後の店はコチラです

「はやし家製麺所　本店」

そもそも本店とは、最初に籍を置いた場所が本店という認識でありましたが、

この店の場合は、そうではなく・・・

空港の中に元々１号店があるのですが、その１号店を支店扱いとして

今回こちらにオープンさせた郊外型の店舗を本店としているようです。

元々、この場所には、

つい最近まで市内中心部から移転してきた「うどん店」が入ってたのですが、

残念な事に、その店があっと言う間に閉めて、その後に出来たのがコチラの店と言うわけです。

以前の店の時に行きそびれた経緯もあり、この店舗に足を踏み入れるのは今回が初めてですが、

なんとまァ～綺麗な内装だことで・・・

床もガラスもテーブルもピカピカですね～

うどん店って言うよりか、どこかのカフェか、

服でも飾っときゃブティックでも通用するほどキレイな店内です。

こちらの営業スタイルはサービス店（一般店）・・・

シートレイアウトは全席テーブル席ってトコですかね・・・

なんせ、室内が煌びやかすぎて、端から端まで見渡せません

店内も、まァまァ広いですね・・・３０人ぐらいは大丈夫そう。。。

さて、注文注文～っと

メニュー表・・・かなり豊富に取り扱ってるな～と思ったら、

天ぷらや、おでんの内容も事細かに記されているのですね

でも、まァ分かりやすくて結構な事です。

で、まァ・・・その中から。。。

恐縮ですが

「かけうどん」を発注します。

おっと天ぷらメニューに「特選海老」を発見

特製～って言葉に弱いので、ソレも追加発注です（笑）

店内スタッフさんの応対も、ものすごく丁寧なのでオドロキですね・・・

メニュー聞く時なんか、三つ指立ててハハァ～って感じですもんね・・・

（実際はそこまでしてないけどねイメージイメージ）

さほど待たずして注文の品が到着です。。。

「かけうどん」

およよよよよぉ～～～

真っ赤なドンブリに真っ白な「うどん」ネギは別添えで・・・

うどんが乗って来るトレーだって、木の板みたいなキチンとしたヤツに乗っての提供。。。

まさに、今年（これ投稿される頃には去年になってるけど・・・）の流行語大賞・・・

インスタ映え～

いや～ビックリした

かけうどん頼んだのに、なんか違うもんが出てきたと思いましたわ・・・

しっかし、赤に白はホンマ映えますね～

また、お出汁が透き通ってお綺麗な事でぇ～

もはや神聖なる「うどん」の領域と言っても過言じゃないビジュアルですね。

そこに、緑のネギを投入～

赤白緑のトリコロール・・・イタリアやァ～～～ん

う～んトレビあ～ん

・・・とお遊びは、このぐらいにしてｗ

さて・・・実食です。。。

スケスケのお出汁（⇐変な言い方ですが）の味が秀逸ですね～

ドンブリも赤いので、お澄ましの中に「うどん」をぶち込んだような感覚です・・・

その「うどん」の部分ですが、ニョリンニョリンとした口当たりが印象的な麺質ですね。

柔らかなタッチの中に、しっかりとコシも存在し、美味しい「うどん」だと思いました。

ひと通り確認したあたりで・・・

サイドメニューとして注文しておいた「特選海老天」が到着しました。

「特選海老天」

・・・おぉ特選と言うだけあって、

衣のサクサク度、海老のプックリ度、ともにプレミアム感のある海老天ですね

このまんま、お澄ましみたいな出汁に浸けして

衣のサクサク度を殺してしまうのは勿体ないので、

まずは、そのままを味見です＾＾

う～ん見た目通り・・・

衣サクサク、海老の身プリっプリの贅沢な海老天ですね～

衣のサクサク感を楽しんだ後は、かけうどんにセットして・・・

インスタ映えする「海老天うどん」として、目でも口でも楽しみながら完食でした～

いや～、しっかしホント・・・

キレイな店内で見た目にもキレイな「うどん」が食べれるお店・・・

また、食べに来ようと思います。

「はやし家製麺所　本店」

　香川県高松市香川町川東下１８５５－１

　☎０８７－８０２－８８４０

　営業時間　

　　　　１１：００～１４：００

　定休日　月曜日

はやし家製麺所 本店 （うどん / 空港通り駅、一宮駅、仏生山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5