昔ながらの洋食が食べたいってんで、昔ながらっちゅ～たら、
真っ先にこの店が思い付いたので営業日を確認したら日曜営業してるのを確認
オープンの１１時半を見計らってレッツらGO～
「食堂イタミ」
表のショーケースもそうだけど、昭和レトロそのもの～って感じの、懐かしの雰囲気
この雰囲気だけで、昭和遺産ものですよね～
店内は小じんまりしたテーブルが所狭しと並び、洋食屋って言うよりか、
純喫茶的なイメージの強い、何とも言えないぐらい良い雰囲気の店内ですね
家族４人・・・それぞれ別々のもんを頼み、色々食べ比べてみる事にしました。
やはりハズせないのが「オムライス」
そして、洋食と言えば・・・って感じで「ビーフカツ定食」
それから、表のショーウィンドウの中でひと際輝いて見えた「トンカツ定食」
そして、他のレビュアーさん達の投稿で気になった「焼肉定食」
この４品を注文です
まず、定食モノにはご飯と味噌汁が到着です・・・
この、洋食屋さんと言えども、とことんジャパン寄りな、
茶碗に白米と、ワカメと豆腐の味噌汁って設定が純和風的でホッとさせるのでしょうね。
やがて、メインの品が続々と運ばれてきます・・・
「ビーフカツ」
・・・デミグラスソースの色が、またなんとも食欲をそそる色ですね～
洋食の王様と言っても過言じゃないのじゃないかな・・・
僕の若い頃は絶対に食卓に並ぶことなどあり得なかった食材ですね・・・
同じカツでもトンカツと違って、やや上位に位置してるイメージがあります
さて・・・実食
サクッと軽快なサウンドの後のシットリトした歯ごたえ・・・
そして、ビーフの風味が口の中に、ふわぁ～っと広がります
デミグラスソースの味わいも、まろやかに旨味深く・・・
いや～至福の瞬間とは、こういう時の事を言うのでしょうね～
美味いっ
そして、お次は・・・
「トンカツ」
・・・ビーフカツよりも、若干色味が薄めな事以外は、見た目ほとんど変わりません。
ただ、トンカツの方が少しだけ厚みありますね
食べ慣れた感も手伝って、個人的にはコッチの方が好みかな～
付け添われたキャベツの千切りとの相性も断然コッチ。
ビーフカツと比べてジューシー度もやはりトンカツの方に軍配アリで、
今度食べるとしたらコッチをとりそうな感じです
そして気になっていた「焼肉」
・・・これ
ソースがめっちゃ美味いですねっ
ソースがめっちゃ美味いですねっなんか、洋風にアレンジされた焼肉～って感じ・・・
ステーキソースに近いもんがあるんかな
このソースだけで、ご飯を何杯でもお代わりできちゃう感じでした～
肉質も量も、固くもなく少なくもなく、ちょうどイイ感じで・・・
今回食べた定食３種類の中では、この焼き肉が１番美味いと感じましたね。
そして、最後に伝家の宝刀・・・
「オムライス」の登場です
の登場です
他の定食メニューよりも後に登場したのは、調理の手順の関係かな
この場所からは見えませんでしたが、フライパンを一生懸命振る店主の姿が目に浮かびました
その「オムライス」・・・これですよ
これ
これ
これが、昭和のオムライス
卵の黄色にケチャップの赤
どこまでもシンプルに・・・しかし、誰が見ても、絶対美味いと思わせるオムライスの正統派
やはり、オムライスは、このフォルムでなきゃぁ～
外側の薄焼き玉子は、表面はシッカリと火が通ってるのに内部はジワ～っと半熟気味
この、技あり具合は流石ですね
中のチキンライスにもシッカリと味が染みてて、ホンマに美味いっ
外側の卵が薄い分、ご飯がギッシリと詰まってる感があって好きですね～
また、店員さんの接客も、とてもいい感じだし～
味も居心地もバツグンな街の洋食屋さん
いつまでも在り続けてほしい店だと思います。
ごちそうさまでした～
「食堂イタミ」
香川県高松市２－１０－２０
☎０８７－８２１－８７２９
営業時間
１１：３０～１４：３０
１８：００～２２：００
定休日 火曜日