11月の7日にオープンしたばかりの、新店ホヤホヤの店です。
「こがね製麺所 高松木太店」
ここ最近、新店ラッシュが続いてますが、
その中でも、この「こがね製麺所」さん・・・この店の他に、
瓦町の駅ビル内に同時オープンさせてますし、
数日後には、宇多津の方にも新店舗をオープンさせてますから、
県内チェーン店として最も勢いのある店って言っても過言じゃないと思います。
また、今回の3店舗立て続けオープンにより、
「うどんチェーン店」としては、県内店舗数トップに躍り出たと思いますね・・・
で・・・この高松木太店。。。
表に立てかけられた看板を見て気づいたのですが・・・
今までの「こがね製麺所」の流れとは、若干違うような・・・
メニューがめちゃくちゃシンプル(=ﾟωﾟ)ﾉ
しかも、トップに「しょうゆうどん」を持ってくるあたりは、
この店としては初なんじゃないかな・・・
とか色々考えながらも、実はシンプルさは表看板だけで、
中のメニューには、他の店みたいに「明太釜玉」だとか「肉うどん」だとか・・・
そんなのをラインナップさせてるんじゃないのぉ～⤴と、店内へ・・・
(^▽^;)・・・やっぱり、シンプル路線みたいです💦
まぁ・・・そんなに言うんだったら、
イチオシらしくひと回りデッカくアピールしている「しょうゆうどん」を食べてみますか・・・
それと・・・惣菜の中から。。。
ちょいと小ぶりだけど、一番盛ってある「とり天」をチョイス・・・
まだレジ打ち姿が初々しい（笑）新人らしきレジ打ちお兄ちゃんが、
超慎重にレジ打ちした結果、弾き出したお会計・・・400円也～( 一一)
ん？一瞬間違えた？って思ったけど・・・合ってるや(^▽^;)ゴメン
よくよく思えば「しょうゆうどん」280円って、けっこう強気な値段設定なんやねｗ
ま、それが「しょうゆうどん」に対する自信の顕れなのだと受け止め席に付きます。
以前はレンタルビデオ屋さんだったトコを改装し、
雑貨屋さんと共有という形でオープンさせた新店舗・・・
真新しい木材のテーブル席がフレッシュ感あって気持ち良いですね～
では・・・「しょうゆうどん」をいただきましょ♪
「しょうゆうどん」に付き物の「大根おろし」は自分で擦りおろすタイプですね。
食べる直前に擦りおろす事によって風味の良さは格別に違いますもんね～♬
・・・とは、喜んでみたものの＾＾；
この「おろし金」・・・若干貧弱なようで、擦りおろし難いかもォ～（笑）
いやいや＾＾；擦りおろし難くっても、僕は大根おろしの風味の良さを取りますから～
どうぞ気にしないでくださ～い（爆）・・・はぁ～疲れた(;''∀'')
1分半ぐらいかかって、ようやく大根おろし完了～ｗｗｗ
・・・で、肝心の醤油は。。。
レジ横の薬味コーナーに2種類ラインナップしております～(^O^)／
店長さんらしき方に「どっちがおススメ～？」って聞いてみると、
よく出てるのは「白」の方だけど、「黒」もコクがあっておススメです～✌・・・だそうで。
あと、ブレンドもアリ('◇')ゞとも仰ってましたが・・・
とりあえず、初めてなので無難そうな「白」を選択です。
しっかり水〆されたツヤツヤの麺に、
伊吹島産白醤油が絡んで美味ぁ～(≧▽≦)♪
大根おろしの風味もバッチリ✌苦労して擦った甲斐あったわぁ～ｗ
さすが、イチオシ商品として「しょうゆうどん」を推してるだけの事はあるねっ(*'ω'*)
サイドの「とり天」・・・
ちょい小ぶりなんだけど、味は悪くなかったよん♪
冷えてはいたけど、柔らかく衣にもシッカリ味が付いてて・・・美味しいと思いました。
「しょうゆうどん」がイチオシの高松木太店・・・
メニューもシンプルに徹してて「こがね製麺所」さんとしては、
今までとは少し違った路線を目指したのかな～？って感じたけど、
その自信作らしい「しょうゆうどん」・・・
さすがは、こがねさん✌って感じの味わいでした。
ごちそうさま～♬
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「こがね製麺所 高松木太店」
香川県高松市木太町２７０５
☎０８７－８６１－７７３１
営業時間
７：００～１６：００
定休日 無休