☆レモンケーキのレッスンと美味しいアスパラガス☆

東京・目黒区のお菓子教室・主宰の鈴木貴子です。

まずは体験レッスンからどうぞ→★★

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爽やかなシトラスの香りが漂う、レモンのケーキのレッスンが

終了しました。

レモン汁はもちろんのこと、皮もたっぷり使いたいので、

国産レモンを使用🍋

サワークリームも混ぜ込んで、
焼き上げます。

基本的に、バターケーキを作る際は、

ホイッパーを使って混ぜて頂くんですが、

力に自信がない方は、無理せずハンドミキサーを使ってもらっています。

ただハンドミキサーだと、混ぜ方にムラが出てしまう事もあるので、そこはポイントをお伝えしつつ＾＾

生地が出来たら焼き上げます。

レモンアイシングをして完成。

生徒さんの間では、ラフに絞るのが人気でした。

ティータイム♪

何だかこの日はとても賑やかで、

ずーっと笑っていた気がします。

はじめましての方同士もすぐに意気投合！

わたしの教室のあるあるです＾＾

レッスン後には嬉しいメールも届きました。

レモンケーキのレッスン、
ありがとうございました(*^_^*)
会社に持って行ったら、先輩後輩が皆、

美味しいと食べてくれました♩

手作りスイーツは、みんなをハッピーに出来ちゃいますね♪

今日明日は、グルテンフリーのアップルマフィンのレッスン。

美味しく食べて綺麗になれちゃう、嬉しいお菓子です。

－・－・－・－・－・－・－・－

生徒さんから、北海道のアスパラを頂きました。

１種はパープルアスパラというもので、

綺麗な紫色をしているんです。

火を通しすぎると緑色に変わるという事で、

サッと火を入れて戴きました。

ポーチドエッグがうまく割れずに、写真がイマイチですが

美味しかったです♪

グリーンアスパラは、ミルクリゾットに。

胃カメラ＆大腸カメラ明けだったので、

ちょっぴり柔らかめにご飯を煮込んで戴きました。

アスパラ美味しいー♪

ごちそうさまでした。

“働く女性にハッピーを”笑顔あふれるお菓子教室

鈴木貴子のお菓子教室☆HappySweets☆
少人数制なので、初心者でも安心です

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