☆価値あるレッスンに・抹茶ババロア☆

東京・目黒区のお菓子教室・主宰の鈴木貴子です。

まずは体験レッスンからどうぞ→★★

ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊なプライベートは

オフィシャルブログで更新中です。

〈生徒さん作の抹茶ババロア〉

一口食べて「美味しい♪」の一言が出る

抹茶のババロアレッスン。

このお菓子に関しては、美味しい抹茶を

使う事もポイントの１つで、

それによって、仕上がりの味に差がでます。

今回は、京都宇治のお抹茶を使用しました。

抹茶好きな人ほど、喜んでもらえるお味です。

気温が高くなってきたので、卵の殺菌作業も

行いました。

お菓子作りをしていく上で、

こういうひと手間も、やるやらないは別として、

知っているのと知らないのとでは、差が出ることもあります。

話は少しそれますが、、

先日、久々に少人数制のところでヨガをしてきました。

毎日自宅でストレッチはしているものの、
自己流と、スタジオで習いながらヨガをするのとでは、
終わった後のすっきり感が違いましたし、
翌日の体の軽さも別物。

お金を払う価値があると感じました。

お菓子作りを教えているわたしに置き換えると、

製菓衛生師ならではのネタを盛り込んだり、
ゴムベラの持ち方や使い方だったり、

本やネットの情報だけでは伝わりにくいことを
より分かりやすく、深くお伝えするのが、来て下さる皆さんに

わたしが出来ることなのだと、改めて思いました。

話が長くなりましたね＾＾；

「和スイーツ」持ち帰りは渋めの和のカップで。

これ、洗ったら再利用出来ますから、ぜひお家でも

活用して下さいね＾＾

６月のレッスンは、明日からスタート。

爽やかなレモンケーキです。

ご参加予定の皆様、お会いできるのを楽しみにしています。

生徒さんから頂きました。

浅野屋さんのパン。

ありがとうございます＾＾

“働く女性にハッピーを”笑顔あふれるお菓子教室

鈴木貴子のお菓子教室☆HappySweets☆
少人数制なので、初心者でも安心です

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