こんばんは＾＾
お菓子教室主宰・鈴木貴子です。
今週は連日忙しくて、ブログの更新もナカナカ出来ず、
写真ばかりがたまっていきます＾＾；
順次アップしていきますね。
今日は、アップルパイレッスンの様子です。
シナモン好きな生徒さん、この写真だとわかりにくいですが、
レシピの３倍くらいのシナモンを入れたので、
中のりんごが、やけに茶色いんです。
なのに、試食の時、まだ足りないと。
(どんだけシナモンが好きなんでしょー＾＾)
お家で作る時は、５倍入れか！？
イヤ１０倍か！？
手作りだと、自分好みに仕上げられるのが
ポイント高いですね＾＾
レッスンで作るのは、紅玉リンゴをたっぷり使った、
オープンスタイルのアップルパイ。
パイは時間も手間もかかって大変、というイメージが
あるかと思いますが、それだと、家でおさらいするのが大変。
そこで、家でも再現しやすいように、手間を省いた
作り方にしてみました。
これだと、気合いを入れずに作る事が出来るんです。
皆さんから『簡単！』とのお声を頂きました＾＾
作った後は撮影タイム。
最近はSNSをやっている生徒さんが多いからか
この時間も真剣です＾＾
今回は姫リンゴを用意し、小物として使って頂きました。
喜んでもらえて嬉しかったです♪
締めはこちら
生徒さんからの頂き物。
大好きな、茅乃舎のだしです。
我が家でも使っていて、そろそろなくなりそうなタイミング
だったので、嬉しい～♪
ありがとうございました。
ここからは、私事です＾＾；
原因不明のじんましん。
ずーっと薬を飲み続け、量を減らしていくという治療を
していましたが、
昨年の秋頃から週１飲めばだいじょうぶな程になりました。
(ひどいときは１日２回で倍量服用)
ここまでの間隔になると、ほぼ完治なんだそうです。
先生にも『おめでとう』と言って頂けました。
３年と少しかかりましたが、治って良かった。
かゆくて眠れない日もあったし、保冷剤が手放せない
時もありました。
長期戦と聞かされ、毎日薬を飲むことに抵抗を感じた
事も多かったけど、この時が来てくれて良かったです＾＾
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