☆くるみのムース☆ | 現在動画レッスンのみ受付・世田谷区・自由が丘 グルテンフリーお菓子教室・☆Happy Sweets☆対面はお休み中      

現在動画レッスンのみ受付・世田谷区・自由が丘 グルテンフリーお菓子教室・☆Happy Sweets☆対面はお休み中      

スイーツ研究家 ・製菓衛生師/TVナレーター・司会の鈴木貴子です。東京都 世田谷区 自由が丘で、グルテンフリー のお菓子教室 Happy Sweetsを主宰。 2023.3月より対面レッスンはお休み中。動画レッスンのみ受け付けています。初心者さん向け。

くるみムース

2れんちゃんSWEETSネタです。
今日は、スクールで作ったSWEETS。
中は、くるみが入ったコーヒー風味のムースなんです。
くるみもキャラルコーティングをしていて、風味も良くて
美味しかったです。

ただ…ただ…(T_T)
仕上げのコーティングが…
理想は、つるつるピッカピカのコーティング☆
しかし実際は、ちょっぴりガタガタ!?
一発勝負なのでやり直しが出来ず、くやぢいぃぃ(ToT)/
ぷちパティシエはやっぱりぷっちだった。
いつか綺麗に出来るようになりたいなぁ。。

カット面はこんな感じ

くるみカット