京都府福知山市で
日本茶インストラクター・リーダー
として活動しています
日本茶教室thé to a (テトア)
赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。
 
おうちで簡単に美味しく日本茶を楽しむコツ
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8月レッスンスケジュール

 

基本レッスン

【日時】
8月5日(木) 
11時~12時→煎茶の淹れ方 残席3
13時~14時→ 抹茶の点て方 残席3
【場所】ライフスタジオPAL
【レッスン料】2500円
 
 

自宅教室

【日時】
       8月18日(水)10時~11時半 →満席
              13時~14時半
【内容】リクエスト制 
  この日はご希望の場所へ出張も可能です
【レッスン料】1500円~3000円
(内容による)
 
 


昨日は定期レッスンの日。


たまに日本茶から離れています。


テーマは


和紅茶



決して日本茶が嫌になった訳じゃなくて笑い泣き


日本茶カフェやら講演やら

イベントが続いて、

全てご参加頂いた方は


日本茶お腹いっぱい笑い泣き


と思わはるかな~と思い、

たまに日本茶を離れます。


離れたって、

結局「発酵」の話や

産地の話はするわけですから、

完全に離れるわけではないんですニコニコ

口と目と鼻が離れるだけ。



夏休み真っ只中ですから、

常連のお二人様のみ。





京丹波 さらびき紅茶
八女星野製茶園 星の紅茶
高知 霧山の香り召しませ茶 
和紅茶
山城屋茶舗 静岡和紅茶
伊藤園 国産紅茶屋久島

明智茶屋の桔梗ロールと共に

ゆったりお話ししながら味わいました。






今、紅茶生産に取り組む農家様が

増えています。


私もいずれは自宅茶園で収穫した茶葉を使って

紅茶作りワークショップしたい。


けど、1日じゃできないんだなぁ。


でも、やりたいな。


気長にお待ち下さいね。


苗はゆっくりですが育ててますからウインク




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