京都府福知山市で日本茶インストラクター・リーダーとして活動しています
日本茶教室thé to a (テトア)赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。
作法やお点前ではないおうちで簡単に美味しく日本茶を楽しむコツを
楽しい雰囲気の中ご紹介しています
12月～1月のレッスン情報
【ライフスタジオPAL教室】
様々な種類や産地の日本茶を、淹れ方だけでなく、様々な実習を通じてご紹介。
いろいろな日本茶を楽しみたい、
基礎～マニアックまで深く学びたい方
はこちらがおすすめです。
1/20(月曜)13時～14時半
ライフスタジオPAL(福知山市南本町267)にて
ライフスタジオPALの地図は
こちら
こちら内容:新春企画 品評会入賞茶を飲みましょう
参加費:後日案内します(材料費、お菓子代、場所代含む。材料茶はお持ち帰りいただきます)
定員:6名
午前中レッスンを希望される方は、LINEでのメッセージもしくは問い合わせフォームにて、「PAL午前中レッスン希望」とお知らせください。数名集まったら、午前中レッスンも調整したいと思います。【JEUGIAミュージックセンター舞鶴教室】
2月開講に先駆け、体験会を実施します。
日時：1/30(木)10:30～11:30
場所：JEUGIAミュージックセンター舞鶴(バザールタウン舞鶴内)
内容：美味しい日本茶飲み比べ
材料費:1000円(受講料は無料です)
お申し込み&問い合わせは、
JEUGIAミュージックセンター舞鶴様
0773752058
年忘れ＆みなさまへ感謝＆自分の夢をかなえる一大お祭りイベント
CAFE thé to a昨日、メニュー表をご紹介しましたが、今日はその中から
「つぶ時間」さんのランチメニューをご紹介
つぶ時間さんの紹介は、こちらのブログにて。
つぶ時間さんは、穀物やその土地で作られたお野菜などを使った商品が得意
今回は、京都北部の魅力がいっぱい詰まったランチプレートをご用意いただきました。
・ミヤサイさんのグリーンサラダ塩麹ドレッシング
・季節の野菜とミヤサイさんの黒大豆味噌ディップ
・トリプル麹の鳥つくね
・京丹後きくちゃんファームの生きくらげともち粟のポン酢和え
・リンゴとサツマイモの赤米甘酒煮 三和町丹波ほっこり農園さんのほしぶどう添え
・和洋お菓子教室和さんの大葉とシラスのチーズパン
・和洋お菓子教室和さんのセサミパン
・thé to aの玄米茶付き
※当日の野菜の仕入れ状況などにより、一部写真と異なる場合がありますので、ご了承ください。
こんなに盛りだくさんのプレートで、玄米茶まで付けて
800円（税込）でございます
お肉あり、たっぷり地元の野菜あり、しかも麹やみそなどの発酵食品をすべて丁寧に手作りされていますので、老若男女小さいお子様まで安心して満足して召し上げっていただけます
日本茶にはおしゃれすぎるランチプレートだと思っていませんか？
日本茶には和食、日本茶にはご飯
という固定観念をぶっ壊す
が、今回のCAFEのコンセプトです
昔から日本で親しまれている発酵食品を使うことで、日本茶ととても合うランチです。
１５食限定となります。
お取り置きは致しませんので、お早めにご来店くださいね
明日は、つぶ時間さんのスイーツをご紹介します
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