京都府福知山市で日本茶インストラクター・リーダーとして活動しています
日本茶教室thé to a (テトア)赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。
作法やお点前ではないおうちで簡単に美味しく日本茶を楽しむコツを
楽しい雰囲気の中ご紹介しています
11月～1月のレッスン情報
【JEUGIAミュージックセンター舞鶴教室】
2月開講に先駆け、体験会を実施します。
日時：12/5(木)10:30～12:00
場所：JEUGIAミュージックセンター舞鶴(バザールタウン舞鶴内)
内容：新春に美味しい日本茶を飲みませんか？～淹れ方体験～
材料費:1000円
【ライフスタジオPAL教室】
様々な種類や産地の日本茶を、淹れ方だけでなく、様々な実習を通じてご紹介。
いろいろな日本茶を楽しみたい、
基礎～マニアックまで深く学びたい方
はこちらがおすすめです。
12/9(月曜)13時～14時半
ライフスタジオPAL(福知山市南本町267)にて
ライフスタジオPALの地図は
こちら
こちら内容:有名日本茶専門店の飲み比べ
誰もが知っている日本茶専門店の煎茶をご紹介。少し良いお茶の飲み比べをして、お正月に楽しむお茶の参考にしませんか？
参加費:3000円(材料費、お菓子代、場所代含む。材料茶はお持ち帰りいただきます)
定員:6名
1名空きができました
1名空きができました
午前中レッスンを希望される方は、LINEでのメッセージもしくは問い合わせフォームにて、「PAL午前中レッスン希望」とお知らせください。数名集まったら、午前中レッスンも調整したいと思います。1/20(月)→新春特別企画として、品評会受賞茶を準備中
今日は、久しぶりに丹後へ出張レッスンに伺いました
丹後は時雨で、朝は白いものも落ちてきたとか
どうりで寒いわけだ
どうりで寒いわけださて、丹後更生保護女性会峰山支部様15名様のレッスン。
お菓子は、CAFE thé to a でもお世話になる
和洋お菓子教室和さんに練りきりをお願いしました。
12月だからクリスマスでお願いしたら、
こんなスゴいお菓子がぁあ
さゆりさん、ホンマありがとうございました。
めちゃ好評で、食べるのがもったいないとおっしゃってましたよ
さて、レッスンは私の基本レッスンとなる
日本茶の種類&普通蒸し煎茶の淹れ方実習。
まずは、見本茶9種類を見ながら日本茶の種類を知っていただきます。
試飲として、玉露を振る舞わせて頂きました
煎茶の淹れ方実習は、二人一組で二煎淹れて頂きました。
丹後でのお仕事は10年ぶりくらいでしたが、これを機に丹後でのお茶の繋がりができたら嬉しいです。
丹後更生保護女性会峰山支部の皆さま、お招き頂きありがとうございました
各レッスンの申し込み・問い合わせは
下記の問い合わせフォームかLINEのメッセージでお願いいたします
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