■ゴーヤチャンプルー

今日で、日勤３チャン終わり　　解放感

先日、母が来た時にゴーヤとか胡瓜を持ってきてくれた。

ご近所さんにいただいたらしい。

そして、今朝、テレビで沖縄のテレビ（？）を見た。

そこで９０歳いちょっと超えた老夫婦のお食事の模様がやっていた。

『ゴーヤチャンプルー』を作っていた。

９２歳のおじいちゃんが「どこの食堂で食べるよりもおいしい」って言ってた。

結婚して６６年っていってたかな。仲良しなほのぼのした二人で寄り添って生きてる感じいいね

それをみたら、ゴーヤチャンプルが食べたくて食べたくて。

母からもらったゴーヤがあるので今晩は『ゴーヤチャンプル』にしようと。考えながら１日を過ごす。

でも、たかシェフに今晩のメニューをいうのをわすれちゃったんだよね

だが～、さすがわが夫。

そんな妻の思いを察して、今晩は何もいわなくてもゴーヤチャンプルにしてくれる

いつものしょうこ風ゴーヤチャンプル 　ではないゴーヤチャンプル。

だしのもとが、決めて

何故かストック的に我が家にはあるスパムと豚肉を両方入れちゃう

ゴーヤは、なにも下処理せずに使う。

：厚めに切って、切ったらすぐに調理した方がにがくないよね。

って言ってるけれど、あたしは、苦いのが好き

今朝のテレビの沖縄のゴーヤチャンプルー屋さんも

「ゴーヤは苦いのがゴーヤなわけですから、この苦味も楽しんでください」

と言っていたもの。

ゴーヤは、半生くらいのシャキシャキがあたしは好きなのでした

ゴーヤチャンプルを食べるたびに

：なんておいしい食べ物なんだ。

と頭の中で思いながら食べるのでした。

そして、今日は、この間、おいしいアメリカンチェリーをくれた先輩がまた、おすそ分けしてくださった

先日のとは違った農園で購入したらしいのです。

「レーニア」というさくらんぼらしい。

今夜の夜中のおやつはさくらんぼ

たかシェフは、さくらんぼを出してくれる時は、ここを切ってだしてくれる。

:ミバエがわるいでしょ。

と。

いいのにねぇ～。家で食べるんだし、そこは食べないところだし。

先日もらったアメリカンチェリーもおいしいと思ったのですが、本日戴いたのは、先輩の言う通り、さらに甘みと香りがあっておいしい

来年こそは、買う。と心から思う。

と毎年、そう思う。

が、１年たって買う時期になる頃には、この感動も薄れてきてしまうと購入するときの値段の立派さに怖気づく。

そして、考えてるうちに完売となり、毎年買えぬ・・・。

来年こそは

来年こそは、買うぞ～～～～

とおもったけれど、もっと食べたい

今すぐ食べたい

で、探してみた。先輩は、ANAのホームページから購入するらしいの。

でも、すでに取り扱う時期ではないらしく、ないっ

楽天さがしてみた。

お値段がANAよりは大分やすいねぇ～。

楽天最安値!?アメリカンチェリーの最高級ブランド【GEE WHIZ】酸味が少なく甘味が強いプレミア... 価格：5,040円（税込、送料込）

でも、買ってみようと思います

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