■ニース風もどきサラダ

今日のばんごはん。 ニース風もどきサラダ ミネストローネ グラタンパン＆エビチリパン

今日の晩ごはんは、軽めにしてもらった。

というのは～　　夜中の予定のお茶があるんだよね。

今日は、お休みでお友達とニューオータニでお茶をしてきたのでした。

土曜日に、ギャル曽根ちゃんがオータニのラウンジのランチのブッフェの事をやっていたのでそれを見た友人といく事になったのでした。

そして、帰りにケーキ買ってきちゃったのでした。

それと惣菜パンをね。

“惣菜パン”と気安く呼んでいいのか　　お値段は、立派

中に入ってる具がおいしくてオータニに行くと１個では買いづらい。

なので、２個は買う。本日も２個。

中身は取り出しておかずでも頂けちゃうくらいの海老が入ってるし。グラタンには、オマールエビが

おいしくないはずがあるまい。

あとはね・・・。

ピーチショートを買ってきたの

後でノリタケさんのブログ にアップします・・・。

今回は、スーパーピーチショートじゃなくて、普通のショート。

このピーチショートも、先日、桃の冷製パスタを紹介していた番組で紹介されていたのでした。

桃特集だったんだよね。

このピーチショートを食べる予定で晩ごはんは軽めになったのでした。

:今日はサラダでいいよ。

：どんな

:ニース風サラダ

とは言ったものの、『ニース風サラダ』って、どんなものだかイマイチわからず。

リヨン風とニース風の区別がいまいちつかないんだよね

まずは、お野菜を活かす。

ぬるま湯につけて。

食べるには冷たい方がいいけれど、早く活かすにはぬるま湯らしい。

ちゃんと水は切ってね。

サラダスピナーは必需品

水がきちんと切れてるか切れてないかでえらく味がかわりますよね

本日のドレッシングは白ワインビネガーとオリーブオイルと海塩でつくったよ。

オリーブオイル：ビネガー＝4：1

オリーブオイルは、脳卒中を引き起こす可能性が低下するらしい。→ここ にちょっと詳しくかいてありました。

ちなみに認知症予防にもいいらしい。

　　　　：しょうこにいいんじゃないのぉ～～

　なんて言ってやがります

ジャガイモにも、塩を振って、ドレッシングを振って味を染み込ませておく。

そして、あとは盛る。

アンチョビとオリーブと一緒にね。

オリーブは、パークハイアットで随分前にかってきたのが残っていたから。

このオリーブ美味しかった。

塩分がそんなに強くないのがあたしは好き

むしゃむしゃいただきました

そうそう、ツナも入れる予定だったんだけれどね

ツナ缶があるかと思ったらね。

無かったの。

そういえば、あたし、この間使っちゃったのでした。

なので、ニース風もどきサラダにしたのでした。

ミネストローネは、先日の残りものです。

おまめ系は好きじゃないのですが、ミネストローネに入っているひよこ豆はOKです

マカロニ系が入ってるのもあるよね。

冬は入っていた方がいいなぁ～



お腹に余裕をつくっておくはずだったのですが、結構、満腹になってしまったのでした

ランキングの参加しています。２つポチっと応援よろしくお願いします。 

■レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪
■人気ブログランキング 　

■にほんブログ村

また登録してみました。よろしくお願いします。

ありがとうございます

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

酒井形成外科さんには、お友達紹介カードというものがあります。

ここ

ぜひぜひ、紹介しますので行かれる方がいらしたら、おっしゃってくださいませ。

レーザー脱毛もおすすめです

---------------------------------------------------------------------------------------

【レビューを書くとポイント2倍！】 2P_0720【35%OFF！】オクソー（OXO） サラダスピナー（小）... 価格：2,457円（税込、送料別） イタリア/シチリア産：サレーミ『RE』　DOPレ・モンティ・ブレイ・エクストラヴァージンオリー... 価格：2,780円（税込、送料別） メーカー直輸入☆ベストプライス☆【50％OFF】カトラリーレスト　コスモス　2pcセット 【あす楽... 価格：2,400円（税込、送料別）