５月１３日（金）
クラッカー＆クリームチーズ・ラズベリー＆ブルーベリー＆キウイ
今日はダーリンがＯＦＦでふたりでずーーっとガーデニングをがんばったのでご褒美に外食しました。でもまだ飲み足らずお家で飲み直そう～！という事になり、ちょっとふんぱつして「Ｃａｌｏｎ Ｓｅｇｕｒ」を！！う～ん美味しかった～～！ ぜーーんぶ飲みきりました。その間昨日見たＤＶＤをまた観て涙・涙。。。「僕の彼女を紹介します」・・私「猟奇的な彼女」は実はまだ観てないのですが、感動してラスト３０分くらいはずーーっと泣いてました。。皆さん観ました？ 「愛」は大切。 本当に唯一・無二です。彼と出逢えて良かった。。。私にとって。。。きっと二度と出逢うことのできない大切な人です。すいませ～ん。。。ちょっと酔ってます。。。 Ｋｎｏｃｋｉｎ’Ｈｅｖｅｎ’ｓ Ｄｏｏｒｔが鳴りやみません。。。おやすみなさい。。。
５月１１日（水）
海老ピラフ カレーグラタン＆バゲット パンプキンスープ 彩りサラダ
今日もまたまたお買物ゼロ！すべて冷蔵庫の中のもので作りました。 昨日のサフランライスが残っていたのでこの前大群で買い占めた海老を入れてピラフに。朝のＨＢで作ったパンも残っていたので再度温めて、カレーも昨日の残りにチーズをかけてチン！パンに付けて食べたらう～ん美味しかった。かぼちゃは土曜日に天麩羅→昨日サラダになった後今日はスープに変身してすべて食べ終わりました。サラダもベースは昨日の残りでそれに厚切りベーコン、パプリカ、ゆで卵などをプラスして和風ドレッシングで食べましたよ～。う～んお金がかかっていないながらも、なかなか充実感いっぱいの晩ご飯でした！
５月１１日（水）
ダーリンお手製ＨＢのパン
夕食のパンは私が手ごね（今時！って感じですがあのこねる時に愛情が込められる感じがして機械はあまり使いません）で作ってますが、朝はそんな時間もないのでＨＢで！そしてなぜかＨＢはダーリンの担当。ドライイーストではなくて天然酵母の生種を使っていました。昨日の夜準備してタイマーをかけてくれていたので、朝７時３０分頃パンの焼ける匂いで起きました。やっぱり手作りは美味しかった～！
５月１０日（火）
挽肉と茄子のカレー＆サフランライス 大根・ルッコラ・三つ葉＆焼き野菜（南瓜・さつまいも・ゴーヤ）サラダ キウイのナタデココヨーグルトがけ
わが家のカレーは色々なバージョンがありますが、今日は挽肉と茄子。 冷蔵庫を見たら茄子が５本も居た ので早く食べてあげなくちゃと思い使いました。 そしてサラダも冷蔵庫お掃除サラダ！ルッコラや三つ葉は保存を気をつけないとすぐにクターッとなるのでぎりぎりセーフでした。これに手作りの和風ゴマドレッシングをたっぷりかけて食べました。 私の心得は「食材を捨てないように気をつける！」なので毎日姿形を変えながら「これ見たことあるぞ～」という食材が結構連続で出てきます。それでも飽きずに美味しく食べられるように工夫して。。。料理は毎日つながっていくものなんですよね。 皆さんのお家のカレーはどんなカレーですか？きっとこだわりがありますよね！良かったら教えて下さい～。
５月９日（月）
麻婆豆腐 ほうれん草の納豆かけ 蓮根と筍の煮浸し・みょうがとねぎのっけ はまぐりのおみそ汁 胡麻たっぷりまぜご飯
ティラミスとラズベリー＆ブルーベリー
今日はフレンチのお料理教室の日でお昼から美味しいご飯を食べてきました。 最初の頃はレシピを忘れないうちに復習しようとその日に同じメニューを作ったりしてましたが、やっぱり１日２回のフレンチはきつい！（笑）ので夕食はどうしてもさっぱりメニューになります。 今日は時間のかかるものは一切ないのでぱぱぱっと出来ました。 そして先日作ったティラミスが美味しかったので、飽きもせずまた作ってしまいました！ドルチェとして同じものを載せるのは恥ずかしいのでここに載せます～。 クリームはとっても美味しかったけど、下に並べるビスキーが結構難しい。。。これも手作りしたのですが、これ自体は普通にちゃんと焼けてるのに、食べる時にビスキーだけ独立した感じで上手くクリームと溶け合わないというか。。。カステラとかの方がいいのかな～？どなたか詳しい方いらっしゃったら教えて下さい～！！
５月７日（土）
天麩羅（蓮根のはさみ揚げ・茄子・かぼちゃ・ゴーヤ・さつま芋・海老・大葉） 茶碗蒸し 納豆と白ネギのみそ汁 押し麦入りご飯
今日夕食を作る前に誓った！ 「絶対に今日も冷蔵庫にあるものの中から作るぞ～」＝「食料の買い物ゼロ円にする」と。。。が、しかしどーしても蓮根のはさみ揚げに使う鶏肉のミンチがなかったので泣く泣く１４０円出して買ってしまった（笑） でもそれも３分の１は残してしつこくまた何かに使おう等と思っております。私は１週間に一度近くの安い大型スーパーでまとめ買いするのですが、どうしても１週間分の献立をあらかじめ思いつかず、ちょこちょこ買い足ししていくうちに予算オーバーになるので気をつけないとと思っております。それでは皆さま又明日～！