7月21日(木)
じゃじゃーーん!!大きくなってる様子わかりますかぁ? 5/26を見て頂くとよくわかるのですが、もうこんなに大きくなりました!色は熟していないのって。。。。??いえいえ普通スーパー等で目にするアップルマンゴーと違いキーツマンゴーは熟してもこんな色。結構貴重なマンゴーらしいです。わが家では今年は2個!育ちました。うーーん早く食べたいです~。その時は断面もお見せ致します~。
7月21日(木)
じゃじゃーーん!!大きくなってる様子わかりますかぁ? 5/26を見て頂くとよくわかるのですが、もうこんなに大きくなりました!色は熟していないのって。。。。??いえいえ普通スーパー等で目にするアップルマンゴーと違いキーツマンゴーは熟してもこんな色。結構貴重なマンゴーらしいです。わが家では今年は2個!育ちました。うーーん早く食べたいです~。その時は断面もお見せ致します~。
7月20日(水)
パン教室お持ち帰り ジェノベーゼ 冷蔵庫寄せ集めサラダ 大根と鶏肉の煮物(昨日の残り) コーンポタージュスープ
今日は朝からパン教室(恵比寿)の後バタバタバタバタしていたので買い物に行く時間もなく、あり合わせで慌てて作ったのでなんだか?なご飯。アップにしてお見せするものはございませんです。。。。ほほほ。でもダーリンとジムに行って喉カラカラだったのに買い物してないからビールを切らしており、冷蔵庫見たらお茶も切れ、オレンジジュースか牛乳しかなく。。。これは飲めないね~としばらく我慢してご飯だけ食べ始めましたが(お腹空いていたので)やっぱりだめだ~っ!!ということになり(当たり前)、途中でふたり仲良く手をつないでビール買い行き。。。冷え冷えになったご飯をまた途中から始めました~~。。。でも夕食がこんなに中途半端だったので、後からアイス食べたりダラダラとよくない食生活をしてしまった1日でございました!
7月20日(水)
パン オ セーグル セーグルド グロノブロア クグロフ
パン教室も今回で4回目!だんだん慣れてきました。今日は2つがライ麦粉入りのパン、ひとつはお菓子風味のパン。暑いのでパン生地の扱いにくい季節となりましたが、初心者の私はまたがんばって実践しまーす!
7月19日(火)
ぶりの照り焼き ほうれん草のゴマ和え&大根と鶏肉の煮込みプレート 豆腐となめこ汁 トマト&バジルソース(自家製コンビ) 黒米
ぶりの照り焼き
ほうれん草のゴマ和え&大根と鶏肉の煮込みプレート
昨日・一昨日とコテコテの洋食だったので、今日はあっさりと純和食。いやいや日本人!という感じです。凝ったものは何もなく。。。ちょこちょこちょい!と作りました普通~の夕食でした。でも美味しかったでーす。ごちそうさまでした!
PS。今日の失敗な出来事
お昼間プリンを作ったのですが。。。。カラメルソースを作ってまずはカップに流し込みますよね?その時になんだかちょっと焦がしすぎたかな~。。。っと思い、何を血迷ったかまだトロトロして固まる寸前だったカラメルの味見てみよ~と口に含んだ途端じゅーーっと音をたてるようにカラメルが固まってしまった!!! うぁちっちーと思った時には既に遅し。。。その後は氷を口に入れて泣きながらプリンを作りました!とほほ。みなさまくれぐれもカラメルにはご注意を!笑
7月18日(月)
デミグラスソースハンバーグ
今日はハンバーグをデミグラスソースで煮込んでみました。うーーんなかなか美味しかったです!!
最近ダーリンの仕事帰りにジムで待ち合わせて、ふたりでひと汗流して帰ってきてます。なので結構お腹が空くのでどーーもダイエットには程遠いようなご飯になってますね~。でもでも毎日ジムに通っているし、夕食の後のつまみ食いもしなくなって(笑)ダーリンはとっても痩せてきました!!パチパチパチパチ!太っている訳ではないので、とっても素敵ないい感じになってきましたよ~!(なんちゃって。) がんばれ~~!
7月17日(日)
特製スペアリブ
海老入り洋風炊き込みご飯
金時芋の冷製スープ
何が特製なの??って聞かれると。。。いえ、頑張ったので付けてみましたっていう感じです。 笑 でも今日は今までで一番短時間、3時間くらいで出来ましたよ~!最初に塩・胡椒で200℃のオーブンで焼き、途中でハケでお醤油を塗って更に少し焼く。味付けは白ワイン・オレンジジュース・ホールトマト・マーマレード・スパイス各種・・・そしてお醤油・オイスターソース等でじっくりじっくり。。。。甘酸っぱいスペアリブの出来上がり~!とっても美味しかったです。ご飯はサフランで色づけしてコンソメで洋風に味付けして焚きました。スープもGOOD! うーーん今日はなかなか当たり!という感じでした。
ごちそうさまです~。
7月14日(木)
ベビーリーフのかつおのカルパッチョのせ・自家製バジルソース
自家製トマトのパスタ
サラダ(ブロッコリー・カリフラワー・サーモン・卵・じゃこ) ポン酢で。
最近自給自足の生活をしている気分な私。。。は、ちょっと大げさですが、自宅で育てたものを夕食として食べられるのはとっても嬉しいものです。愛情がある分、ちょっぴり変な形のトマトでも残さず食べよう!って思ってしまいます。
現在の自宅は賃貸なのですが、一応お庭付きの一軒家。(小さいですけど。。。)なのでこんなに色々なものを作れちゃうんです。ここは彼が独身時代から住んでいるところ。実は彼、ピアノを弾くので「ピアノが置けて24時間ピアノを弾いても大丈夫なお家」を探していたら此処に辿り着いたみたいです。
私は独身時代、もちろんマンション暮らししかしたことなかったのですが、ここで彼と暮らし始めてお花や野菜・果物を育てたりしているうちに自然と触れあいながらの暮らしって本当に素敵だな~と感じるようになりました。将来は出来れば自分達のお家を持ちたいな~と思っているので、その時にはきっと今よりももっともっと花や植物に囲まれた生活をしたいと思っています。できれば空気のきれいな自然がたくさんあるところで。。。
自家製バジルソース。。。食べる時にはもうひと手間かけて、ガーリック・パルメザンで香ばしく味付けているので何にでもマッチしてホント、美味しいですよ~!今日もごちそうさまでした。
7月14日(木)
可愛いですか~?! ダーリンがこの前ホームセンターで買ってきたのですが、とっても花びらの大きな子で見ているだけで元気になります。普通ハイビスカスの寿命は1日で、翌朝にはつぼんでしまってますが、この子は夜真っ暗になってもぱぁーーっと咲いていて、翌朝もこの通り元気!花びらの周りがちょっぴり巻いているのは、こんな咲き方みたいですよ~。
7月13日(水)
豚しゃぶ丼ぶり 大根おろしじやこがけ かき玉汁
ダーリンとジムで待ち合わせをしていたけど仕事が押したみたいで私が帰る頃に登場~。これからまだまだ頑張るみたいなので私はお先に帰宅。運動したせいかお腹がすきすき!耐えられずにまたお先にたべちゃいました。全体図で見ても今日は色合いに乏しいのでトマトでも加えようかと思いましたが、な~んせ腹ぺこ!っということで、今日は質素にいきました!でも豚しゃぶ丼ねぎとミョウガが効いていて美味しかったですよ~!お腹も落ち着いたところで、ブログでも書きながらゆっくり帰りを待とうと思ったら、予定より早く帰ってきた!筋トレの後の水泳はパスしたらしく。。。あーーんそれならもうちょっと待ってたら一緒に食べれたのに~!ってな感じの夕食でした。
これから用事でまた出かけてきます。コメントを下さっている皆さま、本当にありがとうございます!(とっても嬉しいです。。。) またゆっくりお返事致します~。
7月13日(水)
わが家のゴーヤに花が咲きました。
みなさん~今年も豊作かな~?どんどん成長してきて、お花もたくさん咲いてきました!去年もたくさん自家製ゴーヤを食べたんですよ~。楽しみ楽しみ。。。実をつけたら又ご紹介しますね~。