ハッピーバレンタイン♪

Happy Valentine's Day

いつもなら、イベントごとには無縁の生活をしている私たち夫婦ですが、
今年はちょっとバレンタインらしきことをしてみました。

というのも、
先週お友達にこんなものをいただいたから。



いわゆるホットケーキミックスです。
でも、アメリカっぽいのが、バレンタイン使用ということで、どピンクのホットケーキなんです。

うーん、どのくらいピンクなんだろ？



やっぱり相当ピンクです・・・
しかも、チョコチップが入ってるｗｗｗ

さすがにピンクのホットケーキは、、、ちょっと、、、
ということで、これでロールケーキを作ることにしました。

ロールケーキならうちの旦那さんも食べるんです。
果物ナシのシンプルロールケーキに限るんですが。。。

いざ袋を開けてだすと、


キレイなピンクだわｗｗｗ
チョコチップはちょっとスポンジに入るのもなーということで、
一粒一粒取り除いて、卵と砂糖とあわせてみると・・・




・・・・まだやっぱりピンクですね

ロールケーキは焼き時間が短いので楽チンです。
泡立てを今回は失敗したくないので、時間をきっちり計ってやりました。
20分！！プラス生クリーム分。

肩と腕、疲れた・・・
やっぱりハンドミキサー買おっかな・・・

そんなこんなでできあがったロールケーキが

バレンタイン・ロールケーキ　2010



フワッフワにできました

ちなみに、苺味でもなんでもありません。
単なる食紅の色ですから～

先週のお弁当

今日はNFLのスーパーボールでした。

我が家の下にはアメリカ人の若い夫婦（カップル？）が住んでいるのですが、
どうもフットボール好きらしいｗｗｗ

前回のコルツ（地元インディアナ州のNFLのチーム）の試合時も、
お友達が数人来て大騒ぎ。

もちろん、今日もテンヤワンヤの大騒ぎをしております



2月の第1週目のお弁当です。

月曜日のお弁当


雑穀米のおむすび（ごま、とろろこぶ）
ミートボール／アスパラ／トマト／パプリカのお浸し
コーンとほうれん草の炒物／ペペロンチーノ（椎茸、玉ねぎ、えのき）

水曜日のお弁当


雑穀米のおむすび（ごま、のり）
豚の生姜焼き／椎茸と白菜のお浸し／マッシュポテト
卵焼き（しらすと葱のふりかけ）／人参の炒物／大根の梅しそ

金曜日のお弁当


のり弁（1段目ごま）
ほうれん草の胡麻和え／里芋の煮物／酢の物（ひじき、わかめ、胡瓜）
トマト／ゆで卵／鶏とパプリカのオイスター炒め／枝豆

そろそろレパートリーが怪しくなってきました

金曜日のお弁当はケンタロウさんのレシピ本を参考にオイスター炒めを作りました。
彼の本、読むと結構オイスター使うんですよね。

さーて、来週はどんな感じになるかな。
またまたケンタロウさんに頼ることになりそうです

失くしもの

パン焼機の一番大切な部分、羽根をなくしてしまいました。。。

2週間くらい前の話なのですが、
小さいものなので、捨ててしまったのでは？と思い、
ゴミ箱を探しましたがありませんでした。

キッチン中キレイに片付けながら探してもありません。。。

一体どこに行ったのやら

パンはしばらく作れんな・・・と思っていたのですが、
先日、くっしーちゃんのブログを見て、シチューが無性に食べたくなり、
一昨日の晩、シチューを食べました。

我が家では、シチューの時はいつもパン。
スーパーのパンは安いパンか、高いパンしかありません。
高いパンも、日本のパンのようにフワフワでおいしければ、
悩みもせずにお金を出すのですが、味に見合ったような値段ではない。

食に関しては、妥協できません

ということで、我慢できずに作ってしまった。。。



手捏ねパン
やっぱりパン焼機よりも、もちっとしていて、美味しい

旦那さんの一言

「パン焼き機、要らないじゃん」


・・・・

いやいや、捏ねるの私ですから。。。

でも、確かに美味しいんですよね、手捏ねパン。
見つかるまで、がんばって捏ねるか。

二の腕エクササイズだと思えばいいよね

3週目のお弁当

2月になってしまいました。

1ヶ月が経つのが早い！！
1週間も早すぎですっ。

さてさて、3週目のお弁当

月曜日のお弁当


白米（たらこ、ごま＆とろろ昆布）
ミニハンバーグ／キャベツの昆布浅漬け／フライドポテト、
ゆで卵／アスパラ／胡瓜＆トマト

水曜日のお弁当


２色そぼろごはん（肉味噌、卵）
高野豆腐の煮物／椎茸、人参、昆布の煮物
オクラのかつお節和え／大根の昆布浅漬け

この日は”和”のテイストでした。
ちょっと肉味噌のそぼろがしょっぱかった・・・。
ちなみに、肉味噌には、名古屋のお土産の味噌ソースを使用。

金曜日のお弁当


のり弁（黒胡麻＆のり）
大学芋／ひじきの煮物（枝豆、人参、アゲ）／鶏のてりやき
ほうれん草の卵焼き／白菜の柚子漬け／トマト

先輩でありお友達のくっしーちゃんのお弁当のマネｗｗｗ
ひじきに枝豆入れてみた

今週のお弁当

今週は月曜日が祝日だったので、学校はお休み。
イコール、お弁当もお休み！！

お弁当は、水曜と金曜の2回だけでした。

水曜日のお弁当


白米（しらす／たらこ）
焼きそば（ハム、椎茸、玉ねぎ、人参）／トマト／とんかつ
ゆで卵／ほうれん草のごまあえ／大根の昆布浅漬け

金曜日のお弁当


白米（しらす／ごま＆梅）
卵焼き（葱入り中華風）／豚肉の味噌漬け／トマト
アスパラ＆バタースクワッシュのマッシュソース／酢の物（ひじき、わかめ、枝豆）

今週は、いつもの俵おにぎりの海苔巻きからやっと脱却！！
ごまと梅干を使ってみました。
ちょっとしたことだけど、お弁当全体の雰囲気が変わってびっくり

それと、お肉を使ってみました。
やっぱりお肉を使うとランクアップして見えるわ～

バラエティーも増えるし、来週からちょっとそうしてみようかな。
今週は振り返ると豚Weekだったな。
来週は鶏Weekになりそうです

1週目終了！

お久しぶりになってしまいました。

新学期（こちらで言う春学期）が始まり1週間が過ぎました。
今週末はMartin Luther King Dayのため3連休。
ちょっと余裕がある週末です。

今学期は、旦那さん、授業の数はいつもより少ないのですが、
統計学を取ってるので、いつもと違うタイプの宿題が多いこと。

中国語は相変わらず朝のクラスで、教えるクラスが午後なので、
今学期は月・水・金とお弁当になりました

以下、今週のお弁当です



月曜日
雑穀米（しらす／たらこ）／トマト／ブロッコリー／ゆで卵／
胡瓜とチーズのハム巻／椎茸と玉ねぎの炒め物（塩コショウ）



水曜日
白米（しらす／昆布）／トマト／ほうれん草入り卵焼き
チーズ＆海苔入りちくわ／大根の昆布漬け／ポテトサラダ／パスタ（ハム、玉ねぎ）


木曜日
当初「木曜日もお弁当お願いしま～す！」といわれていたので前夜仕込みをしていたのですが、
なんと！木曜当日、私がまさかの寝坊
朝の中国語のクラスのみなので、帰って来て食べてもらいました。

白米／お味噌汁／ブロッコリーと肉団子の甘酢あんかけ
あげない大学芋／たまねぎの梅かつお節サラダ／トマト



金曜日
のり弁／トマト／ゆで卵／にんじんの金平さん
ほうれん草と揚げの煮浸し／バタースクワッシュの煮物／海老とアスパラの炒め物（塩コショウ）



さすがに週３お弁当はネタ切れになってしまいます。
なので、毎日お弁当ブログとにらめっこ。
「美味しそう」と思っても、ここでは手に入らない具材だったりなので、アレンジをしつつ。
プラス、年末年始お金を使いすぎたので、ちょっとここらで財布の紐をしめねばならないので、
その辺も考えてのお弁当です。

さーて、いつまで続くかな・・・ｗｗｗ
だけになってしまわないようがんばりますっ

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます

2009年は、出会い・再会の多い年でした。
それもこれもMixiやBlogを通じてできたものが多く、
インターネットのおかげです。

日本とアメリカ、はたまた別の国にいる友達と
こうして距離や時間を感じず交流できることに感謝感謝。

2009年の目標として
丁寧に生活しよう
あたりまえのことに感謝しよう
いつも笑顔でいよう

と上記の３つを掲げましたが、う～ん、、、
どのくらい達成できたかな。。。

どれも微妙だった気がしてなりません

結局丁寧に生活しようとも、日々の忙しさを言い訳に、
雑に終わらせてしまった仕事もいくつかあるし、
何より家事、特にお掃除はかなり手抜きをしてしまい、
「こんなんじゃ運気来ないよなぁ～」と思う日が多かったように思います。

なので、感謝する余裕もなく、笑顔よりもふてくされることが多かったような。


2010年は、、、
きれいな家、気持ちのいい家
心と体の健康美

これらのことをがんばりたいと思います。

また細かな目標として

言い訳をしない
できることはその日のうちにする
いつも笑顔で思いやりを忘れずに

これらをがんばりたいです


まだまだ修行が足りないワタクシですが、
2010年もよろしくお願いいたします。

みなさまのご多幸・ご健康をお祈り申し上げます。

taeko

小物入れ

小物入れ。





赤いのは、お友達へのプレゼント
お花の真ん中にビーズでアクセント。

黄色いのは、自分用。
こっちのお花は２色になってます。
今のところ、指輪、時計、水晶の数珠をいれてます

アクリルほうき

作りかけだったアクリルほうき。
完成しました




かけるとこんな感じ。



ちなみに、柄の部分は、先が折れてしまったお箸です。
リサイクル、リサイクル


単に赤い毛糸がなくて、作りかけ・・・という状態だったので、
買って来たら、すぐできた

ついでに、いくつか毛糸も買ってきて、幸せいっぱい

さーて、何を作ろうかな。

といっても、4色しかないから、あんまりバラエティーに富んだものはできんかも。

ちなみに色は、

からし色
むらさき
赤
白

とりあえず、お友達にあげる鍋敷作りました。

はまりもの・つくりもの～その２

う～ん、やっぱり家の中が一番

ということで、週末はアクリル三昧でした。




私がいつも作るのは、丸いフリルのタイプ（右前）。
ずーっとこればっかり。
で、今回は、手にはめるタイプ（左前）と、
四角（左奥）、フリルなしの丸タイプ（右奥）を作ってみました。

手にはめるタイプは、一応ブーツをキレイにするためのもの。
革靴の汚れを取るのにいいらしい。

あとはぜーんぶ台所用品です。
ご飯のお釜とかお鍋とか。

色々と作ってみたけれど、

結果、、、

やっぱり丸フリルが一番ごまかしがきく

四角は、どうも四角にならない。
写真じゃごまかしてますが、台形です
ところどころ目も落ちてるし。。。
とにかく不恰好。

丸タイプはいいんだけど、つまらない。
コースター作ったりするにはいいかも。鍋敷とか。

それにしても、アクリルたわし・・・こんなに作ってどーすんだ

たしか作り置きがあと2個ほどあったはず・・・。
ま、いっか。