こんばんは
今日も仕事終わりにブログを書いていきたいと思います
http://karada465b.minibird.jp/post-4355/
（昔の日本人は本当に肉を食べていなかったのか？）
まだまだ自分も実践中ですが、肉に関しての記事。
現在仕事でも「化学添加物」を使わない商品を販売しています。
そんな中２００グラムで７００円を超える
豚肉を販売しているときに「なんでこんなに高いのかな？」と思ったことがありました
そんな時先輩から「高い理由と同じように安いには安い理由がある」と言われたことを今でも覚えています
では、なぜスーパーで販売されている肉が安いのか？
それは、「急速な成長」「肥料の改良」が要因だと考えています。
というかネットを見る人には当たり前かとは思いますが、アメリカで食用にされる動物たちの生育状態は
あまりにも「経済至上主義」なんですよ〜〜
早く出荷するために、遺伝子組換えのトウモロコシを与えて太らせる。
ただ、これだと本来牧草を食べていた動物たちは、胃に穴が開くくらいストレスを貯めてしまいます。
そのため、抗生物質を使用する。プラスに成長剤も。
そんな状態の肉を食べたら我々も副次的に食べていることになる。
この流れから学んだことは「肉」という目に見える形だけではなく、その背景を見るということも
大切な要素だということでした。
また、肉自体が人間よりも体温が高い為、人間の体内で消化することが難しいです。
となると、必要以上に消化にエネルギーを費やしてしまうことになったり、胃や腸にも負担を掛けてしまいます。
そして、肉を日本では過去ここまで食べる文化がありませんでした。
国を上げて「肉食禁止」をしていたくらいですし
（腸がヨーロッパ人よりも長いというのは有名な話もありますよね〜）
自分もダイエットを機に肉を食べなくなり、今では焼き肉なんて行きたいとも思わなくなりました。
自我の「食べたい」という気持ちよりも、「動物に無理をさせて作ったものを食べたくない。」という気持ちが強い為。
かな？とも思います。
というか食べても胃もたれするから嫌なんですよね〜
まぁ〜他のブログでも書いたように、自分は、「心も身体も健康に向かいたい」ため
「日本人の生き方」を学んだほうがドイツ式から始まり戦後アメリカベースで作られた栄養学を学ぶよりも
手っ取り早いのかな？と思っています。
声を大きくして言いたいのは、
「そもそも他国ベースでは食だけじゃなく何もかも上手くいかなくない？」ということです。
これに関しては難しい言葉を使うまでもなく単純に正解ではないかな？と考えています。
最後に、食にしろ価値観にしろ選択できる社会環境だからこそ、今の自分が心地いい環境を選び生きていく。
ことが大切だと思うので、ぜひ自分の心が動かされる場所。価値観。人。の近くで過ごしてほしいな〜と
思っています。
「ストレスは万病の元」というくらいですから、どんだけ「健康に良い」と言ってもストレスになるなら
止めるのが良いかと思います。
自分もそうですが、貴方も貴方の人生。
ぜひ居心地良い場所を選んでくださいね〜
（それが、たちあおいだったら嬉しいな）（笑）
「肉食」に関しては、色々なご意見があるかと思うので、ぜひ貴方の声を聞かせていただけたら嬉しいです
複雑な食環境だからこそ、色々な価値観の人が双方向に話していくことが重要かと考えています。
ぜひお手数で無かったらコメントもよろしくお願い致します。
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