おはようございます
新型コロナ感染拡大の為、8月のレッスンは昨日でお休みとさせていただきました。
レッスン時に皆様にお会いする事がとても楽しく、毎回の楽しみになっております。
その楽しみをまたコロナに奪われてしまいました
でも、今は我慢の時
レッスンの中止は小さな小さな人流抑制ですが、この小さな力が積み重なり感染者が一人でも多く減りますように
昨夜は、とてもよく眠れました
気が付かないうちに私の内にあったコロナへのストレスが無くなったからでしょうか？
爽やかに迎えられた朝のお陰で、レッスンがお休みの間にやりたい事、やらなければいけない事がふつふつと頭に浮かび
「お休み中はボーッとしていられないな」とワクワク楽しくなりました
先ずやりたい事の一つは
メディカルハーブやアロマテラピー
植物の力を借りて体の不調を改善したり日常生活を楽しむメディカルハーブやアロマテラピー
以前少しお勉強しましたが、もっと深く学んでみようと思っています。
そして、それがお料理や日常生活を彩る事ができたら…
お家で過ごす時間がもっと楽しくなると思います。
そして、この楽しさを皆様にお伝え出来たらいいな
そんなふうに思っています。
こんな世の中ですが、自分の在り方次第でいくらでも楽しく幸せになれるような気がします
昨日、届いた硝子瓶
そしてスティックも
そう、アロマディフューザーを作ろうと思っています
市販のアロマディフューザーは、好みの香がなかなかなかったり香りが強すぎたり
お値段も結構します。
自分で作ればそこらへんはすべてクリアできます
私の理想は、柔らかな香りがふんわりと漂う感じ
香りは、大好きなローズマリーとラベンダーをブレンドしようかしら
ゼラニウムも良いな
考えるだけでワクワクします
先日作ったロールオンアロマ
可愛くないラベルを取り(笑)、イランイランとローズマリーの香りにはハーブティー用のローズ、ラベンダーの香りにはラベンダーを入れてみました。
可愛くなりました
これで、ラベルが無くてもどの香りか一目瞭然
ハーブティー用のハーブからも香りが出るので、より深い香りのロールオンアロマになりました
昨日の晩ごはんは超簡単なイタリアン
疲れた時におすすめの冷凍食品
東急のデパ地下の中島水産のえびとブロッコリーのバジルバターペンネ
市販の冷凍食品はほとんどと言っていいほど買わない私ですが
数ヶ月前に緊急事用(笑)にこちらを買ってみました。
疲れた日の晩ごはんにいただくと
えっ、美味しいんですけれど〜
プリッとしたえびとペンネの歯応え、ジャガイモもホクホクでとても美味しくて
バジルバターソースが付いていて、こちらがまた美味しいの
一気にファンになりました
忙しい時に冷凍庫がら出して、凍ったままオリーブオイルを熱したフライパンで炒めるだけ
簡単美味しい冷凍庫食品
今では、冷凍庫の常連さんになっています
昨夜の晩ごはんにも登場(笑)
ペンネを炒めている間に作ったサラダ
グリーンファームさんの美味しいトマトにハーブに漬け込んだモッツァレラ、レッスンで残った海老と生ハムもイン
お気に入りのアントニオデリのイタリアンドレッシングをかけて
ワインは、ライチの風味とマスカットの様な青みを感じるゲベルツ・トラミネール
美味しい、冷凍食品と冷蔵庫にあるものと市販のドレッシングでの簡単サラダ
とても簡単で美味しい、イタリアンディナーになりました
Table-Leafからのお知らせ
★ 8月のレッスンは中止とさせていただきます。
★ 動画レッスンのお知らせ
ご自宅でTable-Leafのレッスンを動画で受講できます。
スマホひとつで簡単に受けられる動画レッスン。
好きな時、作りたい時に動画を見ながらすぐに作りたいお料理が作れます。
コロナ禍で外出をする事が不安な方でも、安心してご自宅でレッスンを受ける事ができます。
★ テーブルを華やかに彩るパーティーボードレッスン→★
★ 魚介の扱い方の基礎も学べる魚介のパエリアレッスン→★
動画レッスンは随時お申込みをお受けしております。
どうぞよろしくお願い致します。
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