今日の午前中は、今月のレッスンメニューのアボカドのスパイシーサラダの動画撮影をしました。
アペロを楽しむ一皿の中の一品
アボカドのスパイシーサラダ
お好きなお飲み物と共にバケットにのせて召し上がって頂こうと考えたメニューです
作り方はとても簡単
なので、撮影もすぐに終わりましたよ
今日のランチは必然的にこちらのお料理で
8月前半のレッスンでは、私もバケットにのせて沢山いただいたので少し違ったいただき方をと思い
美味しいミニ食パンを昨日購入していたので、作り置きのキャロットラペと共にサンドイッチにしてみました
ミニ食パンにフリルレタス、アボカドのスパイシーサラダ、キャロットラペの順にのせて
可愛さを優先して生ハムは薔薇の形にして添えました
(動画では生ハムの薔薇も作りますよ〜
)
)仕上げのディル
これ、大事
ほんの少しのディルでも、格段に美味しくなります
とても可愛く完成です
昨日、作って冷たく冷やしたパンプキンスープと共に
可愛く具が並んだサンドイッチ
もう一枚のパンで挟むのが勿体無いようです。
でも、このままじゃ食べづらいし(^^;;
もりもり具沢山のサンドイッチ
美味しかった
スパイシーなアボカドサラダが食欲をそそりましたよ
パンは軽くトーストしても美味しいかもです
バケットで小さめに作ってオープンサンドにしても良いですね
レッスンを受けた皆様、そして動画レッスンを受ける予定の皆様
アボカドのスパイシーサラダのサンドイッチ、ぜお試し下さいね
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