先日、お友達のみかリンとスギちゃんが遊びに来てくれました♬
ひまわりが可愛いビタミンカラーのお花をいただきました。
とっても、可愛かったからガラスの平たいフラワーベースにラウンドに飾りました。
う～～ん、とっても可愛い♡♡♡
我ながら満足です＾＾
それが、一週間前の事です。
このアレンジがとっても気に入ったので・・・
ちょっと、小ぶりにして
ひまわりの代わりに、クリームイエローのガーベラを飾り
今週から始まったクッキング＆紅茶のレッスンのテーブルのセンターピースにしました^^
こちらも、「可愛い～～♡」と生徒さんからも好評です♪
やったね＾＾v
どちらも、爽やかな春らしいアレンジで気に入っています♡
GWは、いかがお過ごしでしたか？
我が家は、久しぶりにお客様の多い休日でした♬
そんな時のおもてなしに大活躍するのが、「Table-Leaf」のレシピです＾＾v
なかでも、今回重宝したのが「パエリヤ」。
作り慣れてしまえば、とっても簡単だし、豪華だし[E:shine][E:shine]私のお友達が遊びに来た時も、娘のお友達が来た時も、GW中に二度も作ってしまいました。
私のお友達の時は、「パエリヤ」、「カプレーゼ」、「アボカドとツナのフリッタータ」、そして５月のメニューの「ズッキーニのポタージュ」です。
どれもこれも、簡単に作れてビールにもとっても合って♡
お話もはずみ♪とても楽しい時間が過ごせました＾＾
娘のお友達の時は、「パエリヤ」、これまた５月のメニューの「ガーリックフライドチキン」と、またまた「ズッキーニのポタージュ」。
娘のお友達も、とても喜んでくれました♡♡♡
「美味しい～～」と沢山食べてもらえると、すごく嬉しくて「また、来てね～～＾＾」とニコニコ顔です。
それから、親友のキクちゃんが来てくれた時は、「ほうれん草と茹で卵のキッシュ」（これまた５月のメニューです＾＾；）「カプレーゼ」、「エビのグリル」とチーズ＆パンの色々をワインと共にいただきました。（パンはもちろん美味しい～パン屋さんで買ったものです（笑））
お料理をいただく事とお話に夢中になり、お写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました＾＾；
だって、お腹もすいていたしとっても楽しかったんだもの♬♪♬♪
久しぶりのおもてなし、楽チンでとても楽しんじゃいました＾＾
***「Table-Leaf」からのお知らせ***
今月、「Table-Leaf」では「ほうれん草と茹で卵のキッシュ＆ズッキーニのポタージュ」と「ガーリックフライドチキン＆ラタトゥイユ・クスクス」の二つのプレートを作ります。
５月２０日（火）のレッスンにまだ空きがありますので、ご興味のある方は是非いらして下さいね。
ご希望の方はメールにてご連絡下さい。
お待ちしています＾＾
連休の半ばに、突然エスニックがいただきたくなり（いつも、突然なんですけど（笑））、イエローカレーとエビトースト、エビ団子のスープ（これはオマケ＾＾）を作ってみました。
タイカレーはグリーンカレーを作る事が多いのですが、たまにはイエローカレーをと思いチキンとお野菜いっぱいのイエローカレーを作りました。
イエローカレーはグリーンカレーよりマイルドなカレーですが・・・なんだかとっても辛い＾＾；
ペーストを加減すれば良かったかな・・・でも、下味をつけて一度揚げてから入れたチキンがカレーにコクを出していてなかなかイケてる～♡
辛いの好きだし、まあ、いいか＾＾
ミーちゃん（娘です）、ごめんね～～（娘は辛いのが苦手なんです）
エビトーストは、出来たてが美味しい♬
お好みでスイートチリソースをつけて＾＾
エビトースト、大好きです♡♡♡
エビのすり身が残ったので、オマケのスープをつくりました。
お湯を沸かして、すり身をお団子にして加え火が通ったら塩、コショウしただけの簡単スープ♪
大葉をトッピングしたら爽やかなお味♡
エビのお出汁がよく出ていて美味しいスープになりました＾＾v
これから夏に向かって、エスニックが美味しい季節ですね。
