幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -71ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんばんはニコニコ

今日は午後から北風が強く寒い一日でした。

寒いのはとても苦手ですが、マスクをしているせいか昨年くらいから少し楽になりました爆笑

実は1月2日の朝のお掃除の時

腰に違和感が走り…

ギックリ腰でしたあせる

その時は、そんなに痛みが無かったのでブログにも書いた様に表参道までショッピングに出かけましたが、その夜からとても痛くなり汗

どうやら無理をして悪化させてしまったようですショボーン

昨日もとても痛かったのですが、以前から決まっていた父と娘達とのお食事会が夜にあり

午前中は、実家の父のところへ行き夕方から父を連れてレストランに行く予定でした。

私は参加するのをやめようとも考えましたが、父も楽しみにしているので激痛に耐えながら行って参りました(笑)

父にもらった湿布がとても効いて今朝は痛みも半減しましたが、まだまだ痛みは強く朝一番で整体に連絡をして無理矢理予約を入れさせていただきましたあせる

整体の先生のお話だと、腰だけでは無く背中全体が硬く凝っているので直ぐには良くならないそうです。

しばらく通院しなければならなくなりましたショボーン

まあ、年も年なので無理は禁物

気長に治療する事にします。



昨日のお食事会は錦糸町の鉄板焼きでした。

1月3日から営業しているお店が少なく私がネットで探したお店です。

鉄板焼きと言うと、カウンターで目の前で魚介やお肉を焼いていただくというのを想像していたのですが

個室に通され、運ばれてきたお料理をいただくと言う私が思っていた鉄板焼きとはかけ離れた物でした。

お料理も、コースにしようと思っていたのですがコースは予約時にお願いしないと出来ないと言われ、アラカルトでお願いする事にしました。

ネットで予約する時は色々と注意しなければいけませんねショボーン

先ずは、お任せ5品をお願いしました。



自家製ポテトサラダ


たくあんが入っていました。


サラダにかけてある岩のりが良い仕事をしていました。



肉詰めピーマン


生のピーマンに牛の肉味噌を自分で詰めて頂きます。


何だか居酒屋さんみたい



牛筋肉のオムレツ



牛のタルタルの様な物に雲丹がのっていました。


娘が美味しいと気に入っていたので、私は一口いただき娘にあげました。



焼きしゃぶ


牛肉の下に黄身と大根おろしが隠れていました。


こちらは、美味しくいただきました爆笑




珍しく、娘がレモンサワーを注文しました。


運ばれてきたレモンサワーカクテル


とてもオシャレでした恋の矢


美味しそうラブ



私は、山崎のハイボール

最近、山崎がなかなか無いので嬉しかった爆笑

美味しくいただきましたラブラブ

結局、こちらがこの日の一番(笑)



赤身肉のステーキ


マスタード、柚子胡椒、岩塩でいただきます。


プレートに「おにく、おにく」と書かれています。


見れば分かるのに(苦笑)


お肉は美味しかったです。



ビーフシチュー


一口いただきましたがお味が濃くてあせる


娘達は美味しい美味しいと食べてました。


若い人向けのお味のようです。



お好み焼き


軽くて美味しいのですがやはり味が濃いあせる



父と娘達は〆のガーリックライス


私はお腹がいっぱいになったのでデザートにしました。



抹茶アイス


カチカチに凍ってるのかと思えば、中は程よい硬さのアイスでした。


娘達はお腹が満たされ満足顔


父はそれを見て満足そうでした照れ


想像していた鉄板焼きとはかなり違い(これは鉄板焼きのお店と出してはいけないかもあせる)お料理は今ひとつでしたが(笑)、父や娘達の満足顔を見て私も腰の痛みに耐えて最後までお付き合い出来て良かったと思いました。


来年のお食事会は、父お勧めの市川のしゃぶしゃぶ屋さんにしようと決定(高齢の父が行きやすい所という事で決めました)



娘達は、その前に今度は本八幡の肉山に行ってみたいと


若い方はお肉が好きですね。


最近はお付き合いするのも大変です(^^;;




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昨日、1月2日は初ショッピングへ行って参りました。

今年初のショッピング音譜

お目当てはお財布

玉川高島屋にお電話をして、お目当ての品があるかを確認して二子玉川へ向かいました。

ところが…

お電話した時は取り扱いしていますとのことでしたが…

お目当ての物はどこにも見当たらず

インフォメーションで伺うと結局は取り扱い無しという事であせる

それは無いんじゃ無いむかっ

高島屋たるものがデタラメを教えたのはてなマーク

と、気分を害しましたがせっかく出かけて来たのですから手ぶらでは帰れません!!

と、言うことで表参道へGO

もちろん、もう無駄足は踏みたく無いのでショップにお電話での確認は怠らず

行きの電車の中では欲しい物の最終確認を楽しんでいました爆笑



表参道に到着


想像していたほど人はいなくて、ガラガラ状態と言ってもいいくらい。



表参道の駅から出るとロエベ、セリーヌ、フェンディとブランド店が並んでいます。


ガラガラの表参道


それでも、なぜかブランド店には行列がびっくり


皆さん、新年に恋人やご自分へのプレゼントかしらラブラブ


そんなふうに考えて1人ニヤリとしてしまいました爆笑


以前はよく来ていた表参道


コロナと同時に2年近くは来る事が無く


変わってしまったのかな〜とも思いましたが、以前と同じ街並みで安心しました。

(玉川高島屋は、数年行かないうちにかなり店舗が変わり雰囲気も変わっていましたあせる)



今年もオープンしたフェンディカフェコーヒー


少し寂しい表参道の一角に華を添えていましたキラキラ


フェンディカフェのFのカフェラテをいただきながら一休みとも思いましたが、そこは我慢して目的を終えたら直ぐに帰路へ(笑)


無事にお目当てのお買い物を済ませてたまプラーザに戻りました。


今日のショッピングのお目当ては



先日、購入した時計とお揃いのお財布


でも、直ぐには使いません。


お財布を使い始める日に良いとされる日まで寝かせておくのです照れ


今年のお財布を使い始める日に良いとされるのは1月11日だそうです。


天赦日(何事を始めるのにも良い日)と一粒万倍日(お金が何倍にも膨らむと言われ、金運に関わる事に良い日とされています)、大安が重なるのが1月11日なんですってキラキラ


それまで、お財布の中に沢山お金を入れて静かなところで寝かせて置くのが良いそうです爆笑


使い始めの日が来たら、また書かせていただきますねウインク


それにしても…


最近、自分に甘くて困りますあせる




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明けましておめでとうございます。

昨年も沢山の生徒様に支えられ、コロナ禍にも負けず無事に1年を終える事が出来ました。

心より感謝いたします。

ありがとうございました。

今年も、皆様のお役に立てるお料理を沢山お伝えするべくより一層励みたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m



元旦の昨日は


予定が二転三転いたしまして、結局1日家で過ごしました爆笑


家で過ごしたと言っても一日のほとんどは寝て過ごし、起きている時間に一人分のお節を作りスプマンテと一緒にゆっくりと楽しみましたシャンパンシャンパン


起きていた時間は10時間ないんじゃ無いかしら(^^;;


最近、睡眠不足だったのでその分を取り返した感じです爆笑




一人分のお節の一の重は、エビの鬼がら焼き、里芋の含め煮、お煮しめ、だし巻き卵、飾り蒲鉾、酢蛸


二の重は、紅芯大根の甘酢漬け、栗きんとん、お豆腐入りチキンナゲット、帆立のオイル漬け、ロースハム&わさび菜、数の子


グラスに黒豆を盛り付けました。


家にある材料に年末少し買い足した物で作りました。


お煮しめと里芋の含め煮、黒豆は31日に、帆立のオイル漬けとナゲットは数日前に作ってナゲットは冷凍しておきました。


後は、当日チャチャっと作った即席お節料理です爆笑


即席でも何でも、やはり元旦はお節料理がなければねウインク




早めの晩御飯にスプマンテを開けてシャンパン


1人なのでハーフボトルにしましたシャンパン


テレビを見ながらゆっくりのんびりお節料理とスプマンテを楽しみましたよラブラブ


こんな、のんびりした元旦もたまには良いものです照れ


お腹いっぱいになると、またまた睡魔が(笑)


こんな感じで過ごした元旦


寝正月ですね(笑)ぐぅぐぅ


とってもゆっくり出来たお正月


こんなお正月がたまにはあっても良いかなと思いました。


2日の今日は、1人気楽にショッピングに出かけました音譜


1人だけれど、久しぶりのショッピングは楽しくてリフレッシュできました爆笑


明日は父と娘達とのお食事会ですナイフとフォーク


今年のお正月もあっという間に過ぎていきそうです爆笑



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