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幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト



先日、ヨガ友なおちゃんからウドを頂きました。

ウドは春ならではのもの

シャキシャキとした食感を楽しむ為に

トマトと合わせてサラダに♪

ドレッシングは

いつもの塩麹レモンドレッシング

新鮮な旬の食材をつかったサラダ

美味しかったな~

なおちゃん

ごちそうさまでしたm(__)



こちらの白ワインは

イタリアトスカーナのワイン

先日入会した

ヴィノスやまざきの「蔵直ワイングラブ」の今月のわいんですワイン

今月はトスカーナの白ワインとピエモンテの赤ワイン

どちらも有機ワインです。

まず、白をいただきました

とてもフルーティーハート

私は、きりっとした辛口が好みなのですが

たまには

フルーティーなワインも美味しいねラブラブ

飲み過ぎてしまいそうです(*^^*)





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今日の午前中

九段下スタジオのレッドクラスに行って参りました。

腰を痛めてから2ヶ月以上レッドクラスには出ていなかったのですが

腰も良くなってきたのと

今月末でマットスペースの期限切れ(スタジオに置いてあるヨガマットの場所代金の期限切れ)となるので

更新もしなくてはと思い

仲よしのキエ先生のレッドクラスへ

と思いきや。。。

今日はキエちゃんはお休み

しんのすけさんが代行でしたガーン

受けた事のない先生のクラスは

あちこち身体を痛めている私には

とても不安汗

でも、まさか帰る訳にもいかず。。。

しんのすけさんに怪我をした事をお話し

私の事はほってアジャスト無しでお願いします

とか

しんのすけさんの前のクラスを代行していたみかりんに

「助けて~」の目線を送ったり目

何とも失礼な事を連発し

クラスを受けました。

(しんのすけさん、本当にごめんなさいあせる)

しかし。。。

スリアナマスカラが始まると

淡々とした先生のカウントが

とても、やり易いひらめき電球

もしかして、しんのすけさん

好きかもドキドキ

なんて

勝手な私は思ったのですラブラブ!

途中、お断りしていたアジャストは入りましたが

全然辛くなく

心地好い練習が出来ましたキラキラ

しんのすけさん

ありがとうございました。

失礼の数々

どうぞ、お許し下さいm(__)m

来週も、よろしくお願いいたします(^^)

と、クラスが終わる頃には

真逆な私になっていました(^^;)




練習後

かおりちゃんときいこさんと

みかりんが待つスタバへ(かおりちゃん、お写真お借りしました)

軽くランチを取りましたナイフとフォーク

今日、久しぶりにみかりんと会えた事

かおりちゃんときいこさん

お二人と素敵な時間をシェア出来た事

幸せですハート

ありがとう(*^^*)





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今日のランチは

お野菜たっぷりのフリッタータ

かぶのスープ

よもぎのベーグル

冷蔵庫のお掃除をかねて作ったフリッタータは、お野菜の旨味が詰まっていて美味しい(^^)

自家製トマトソースを添えれば、美味しさもアップしますアップ

昨日、近所のパン屋さん「アーリーバード」で買ったよもぎのベーグル

オーブンで温め直して、バターと蜂蜜でいただきました。

よもぎが濃いベーグルなので、このシンプルな頂き方が一番好き


さっぱりとしたかぶのスープ

やはり、味付けに塩麹を使いまろやかに

先日、まりもママがfacebookにアップしたのを見て、食べたくなったので作りました。

とても忙しい日々を送っているのに、手を抜く事なくお食事を作るまりもママは偉いな~(^^)

忙しい時ほど美味しいお料理を作るまりもママ

そうだよね

疲れているときほど、食卓が豊かだと幸せ気分倍増だものねドキドキドキドキドキドキ

食事って、栄養面はもちろん色々な面で大事ですね。

私も、改めて見習おうっと♪(*^^*)



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