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幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト



ドーナッツとベーカリーのお店

BARIETA

何年か前にご近所に出来たのは知っていましたが

今日、初めて買ってみました(^^)

ツナのバケットサンドとシソとブラックオリーブのリュスティック(こんな名前だったと思います(^^;)とパン・オー・ショコラ

公園の目の前だということもあり

店内はほとんどお子様連れの方ばかり

なんだか見てると懐かしい

ランチに頂きました(^^)

シソとブラックオリーブのパンは梅干しが入っている様で、さっぱりとした感じが後を引きます。

これが一番美味しかったハート

あっ、全部頂いた訳ではありませんよ(^^;

少しずつ(?)です。






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おはようございます(^^)

今朝のグリーンスムージー

みかん、キウイ、レモン、春菊、パセリ

柑橘系の酸味が爽やかなスムージー♪

今の季節から冬の間じゅう沢山出回るみかん

栄養価は果物のなかでもトップクラスなんですってキラキラ

みかんに含まれるビタミンC,E,フラボノイドの抗酸化作用は身体の錆をふせぎます。

加えてシネフリンという成分が、体脂肪を分解し脂肪燃焼効果を高めダイエットにも有効なんですって(^o^)

これは、沢山いただくしかありませんね♪



最近、我が家のグリーンスムージーには必ずパセリが入ります。

グリーンスムージーだけでなく、朝のサラダにもたっぷりといれちゃいます。

私ってパセリが好きだったんだな~ハート

と思わせるほど(笑)

とても美味しい(*^^*)

このパセリも調べてみたら

栄養価の高さにビックリです。

ビタミンB群、C、E、カロテン、鉄、カルシウム、食物繊維、クロロフィルなどを多く含む万能野菜ですキラキラ

クロロフィルは貧血予防、血中のコレステロールを下げる効果の他、体臭や口臭も防いでくれます(^^)

パセリって、意外とお嫌いな方が多い
お野菜

スムージーに少し入れると、癖もなく美味しくいただけるので

ぜひ、お試しを

いただかないのは勿体ない位のアンチエイジング野菜ですよ(^^)d

グリーンスムージーもいただいたし

今日も一日、楽しく過ごしましょう(^o^)

皆様も良い一日を~キラキラ



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幸せキッチン。。。M's Life

今日から

11月のレッスンが始まりました^^

11月は

以前のレッスンで人気の高かったお料理

グループでいらっしゃる生徒様のリクエストメニュー

初めての方対象の体験レッスン

と、盛りだくさんの内容です^^

私も、頭の中を整理しながらレッスンをしないと(笑)

今日のレッスンは

「鶏肉の烏龍茶煮」

「エビのマヨネーズ和え」

「鶏ささみと葱のスティック春巻き」

「ブラックタピオカのココナッツミルク」

そしてお茶は

とっても美味しい台湾烏龍茶♡

中華メニューです♪


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鶏肉の烏龍茶煮

烏龍茶で煮た鶏手羽肉は

柔らかくてさっぱりとした仕上がり♪

鶏肉にしっかりとお味をしみこませるので

冷めても美味しくいただけます^^

ご飯がすすむお料理です。


幸せキッチン。。。M's Life

エビのマヨネーズ和え

人気のお惣菜ですね^^

ご家庭でも簡単に作れます♪

エビをプリプリに仕上げる為の下処理

ひと手間かけて美味しく作ります。

鶏ささみと葱のスティック春巻き

揚げたてはサクサクで

ビールのおつまみにピッタリです♪

もちろん

ビールが無くてもOK(笑)

何本でもいただけちゃいますよ♡


幸せキッチン。。。M's Life


今月も

Mahogany さんから素敵なお花が届きました

ありがとうございます^^

ちょっとハラハラしましたが(笑)

美しいお花があると

テーブルがぐっと華やぎます

今月のレッスンは

こちらのメニューが中心となります。

次回は

体験レッスンです

新しい皆様にお会いできることを楽しみにしております^^