11月のレッスンが始まりました | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト



幸せキッチン。。。M's Life

今日から

11月のレッスンが始まりました^^

11月は

以前のレッスンで人気の高かったお料理

グループでいらっしゃる生徒様のリクエストメニュー

初めての方対象の体験レッスン

と、盛りだくさんの内容です^^

私も、頭の中を整理しながらレッスンをしないと(笑)

今日のレッスンは

「鶏肉の烏龍茶煮」

「エビのマヨネーズ和え」

「鶏ささみと葱のスティック春巻き」

「ブラックタピオカのココナッツミルク」

そしてお茶は

とっても美味しい台湾烏龍茶♡

中華メニューです♪


幸せキッチン。。。M's Life

鶏肉の烏龍茶煮

烏龍茶で煮た鶏手羽肉は

柔らかくてさっぱりとした仕上がり♪

鶏肉にしっかりとお味をしみこませるので

冷めても美味しくいただけます^^

ご飯がすすむお料理です。


幸せキッチン。。。M's Life

エビのマヨネーズ和え

人気のお惣菜ですね^^

ご家庭でも簡単に作れます♪

エビをプリプリに仕上げる為の下処理

ひと手間かけて美味しく作ります。

鶏ささみと葱のスティック春巻き

揚げたてはサクサクで

ビールのおつまみにピッタリです♪

もちろん

ビールが無くてもOK(笑)

何本でもいただけちゃいますよ♡


幸せキッチン。。。M's Life


今月も

Mahogany さんから素敵なお花が届きました

ありがとうございます^^

ちょっとハラハラしましたが(笑)

美しいお花があると

テーブルがぐっと華やぎます

今月のレッスンは

こちらのメニューが中心となります。

次回は

体験レッスンです

新しい皆様にお会いできることを楽しみにしております^^