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幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト



今朝のグリーンスムージーは

みかん、りんご、ライム、レタス、パセリ

さらっとした出来上がりの爽やかなスムージーですハート

以前、お教室で毎回残るライムをグリーンスムージーに入れてみたら

なんて美味しいのでしょう!

ということととなり

それからライムがある時はスムージーへ(^^)

レモンとはまた違った爽やかさがとても美味しいハート

昨日、美味しいお料理とお酒を沢山いただいたので

今朝はスッキリと軽いグリーンスムージーをいただきたくて

グリーンはレタスに

レタスはビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含んだ低カロリー野菜♪

スムージーにすると沢山いただけます(^o^)v

今朝は、少しお寝坊しました(^^;

なので、これからフル活動です(笑)

午後から表参道で用を済ませ、寄り道せず帰ってクリスマスレッスンの試作です。

きっと、あっという間の一日

皆様も良い一日をキラキラ



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青山の「希須林」で

同級生のゆみちゃんとお食事をしました(^^)

彼女に会うのは、夏に千駄木の「吉里」でお食事をして以来

つい最近だと思ってたのに、季節が夏から秋へ

そして、もう冬です。

早い(^^;

美味しいお料理を沢山いただきましたよ。

もちろん、美味しいお酒もねハート



希須林サラダ

ぶりのお刺身とグリーン野菜、カシューナッツ、パリパリに揚げたシュウマイの皮(たぶん)を混ぜ混ぜしていただきます♪



白子の麻婆

これ、絶品でしたキラキラ

季節ものですが、こちらのお店にいらしたら是非召し上がって下さい(^^)



ゆみちゃん一押しの

ゲンコツ黒酢豚キラキラ

最高に美味しい~ハート

お肉が表面はカリッと中はとても柔らかく、黒酢のタレもとても良いお味でした。

こちらの酢豚に惚れましたよ(*^^*)



蓮根のピリ辛炒め



ピリ辛きゅうり

女子二人、よく食べて飲みました(笑)

お互いに子育てもとっくに終わり

一応、二人ともシングルなので

話し出すとエンドレスなんですよね~(^^;

結局、閉店までいましたよ(笑)

楽しかったハート

さっ、明日からまたお仕事頑張りましょ♪







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幸せキッチン。。。M's Life

あっという間に

11月も終わりますね。

早い。。。

11月のレッスンも

先日無事に楽しく終了いたしました^^

今回は

通常のレッスンに加え

体験レッスン、リクエストレッスン

と、色々あったので

頭の中を切り替えるのに大変でしたよ(笑)

今週の月曜日に無事に最後のレッスンを終えました。

その様子を少しお伝えしますね^^


幸せキッチン。。。M's Life

大好評でした

「鶏肉の烏龍茶煮」

「海老のマヨネーズ和え」

「ささみと葱のステッィク春巻き」


幸せキッチン。。。M's Life
皆が嬉しいデザートは

「ブラックタピオカ入りココナッツミルク」はーと

お茶は

美味しい台湾烏龍茶


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お料理が出来上がると

先ず、写真撮影カメラ

綺麗に撮るのは結構大変そう(笑)

皆様、いつも綺麗に撮ってくださってありがとうございます^^♡


幸せキッチン。。。M's Life

楽しい試食の後は

本日のお料理の復讐

しっかりメモしてご家族に作って差し上げて下さいね^^


幸せキッチン。。。M's Life

いつも綺麗なお花を届けて下さる


今月もありがとうございました^^

毎月、最終のレッスンを終えると

ホッとすると同時にちょっと寂しくなることも

それもつかの間

次のレッスンの準備に追われます^^;

皆様に美味しいお料理を提供するために

これからも頑張りますよ~♪

明後日、30日は


丸ビル35Fのオザミトーキョーで

「Table-Leaf」のクリスマスランチ会を予定しておりますクリスマスツリー


初めてのお教室のクリスマス会


きっと、楽しく素敵な会になると思います。


とても楽しみです(*^_^*)