幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -48ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんにちはニコニコ

今日は、暑いけれど湿度が低く爽やかです晴れ

爽やかな暑さは好きですラブラブ

ハワイのよう(笑)

ジメジメとした暑さが無くなってきたという事は秋の訪れですね。

Facebookを開いたら、10年前の投稿が出てきました。

10年前の今日は娘の成人式の前撮りだったようです。


懐かしいお写真照れ


成人式の為に赤い絞りのお着物を作りました。


最初はレンタルにしようと思いましたが、小柄な娘にはなかなかピッタリ来るお着物がなく、娘の希望の赤の絞りの反物であつらえる事にしました。


その時は、また何かの時には着られるかなと思いましたがいまだに押し入れに眠っています(^^;;


それでも、一生に一度の事なので娘の着たいお着物を作って良かったと思っています。


こちらのお写真を改めて見るとその気持ちはなおさらの事


あの時とはまた違った感慨深い思いです。




10年前の娘と私


二人ともこの頃は若かった(笑)


前撮りは表参道で撮りましたが、実は私達夫婦の結婚披露宴の会場だった場所です。


お式は六本木教会で挙げ、こちらの会場で披露宴をしました。


教会式でしたので、お友達もその他のお客様も皆様お式から出席下さり、その後ハイヤーでの移動でした。


6月の大雨の日でしたので、移動が大変で皆様にはご不便をおかけしたと思いますあせる


懐かしい想い出ですラブラブ


成人式の前撮りから10年経って、娘も社会人となりました。


今では家を出て独立して生活しています。


結婚するまで実家にいて半分親のスネをかじっていたような私と比べると、こればかりは偉いな〜

と思います。


これからも、健康で幸せいっぱいに過ごして欲しいと母はいつも願っていますドキドキ





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8月16日 ・・・満席
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こんにちはニコニコ

週末の土曜日、いかがお過ごしですか?

つい先日土曜日だと思ったのに、もう1週間が経ってしまいました。

歳をとると月日が経つのが早いと聞きますが、子供の頃の倍(いや、もっとかもあせる)に感じます。

今日は、目が覚めたら9時を過ぎていてあせる

自分でもよく寝たなとびっくりでしたびっくり

私は大体6時間睡眠なので、8時間も眠ると身体が痛くなりますあせる

これも、歳のせいでしょうか(^^;;



新しいエプロンドキドキ


お願いしていたエプロンが今日届きました爆笑


エプロンは、新調したくてもTable-Leafのロゴの刺繍を入れていただけるところがあまり無いので、なかなか新調出来ませんでした。


この度、生徒様のまりちゃんマダム様(お友達にこのように呼ばれていたので爆笑)からのご縁でロゴを刺繍して下さる方をご紹介いただいて、念願かなってエプロンを新調致しましたラブラブ


グリーンのエプロンにはブラウンで、ブラウンのエプロンにはグリーンでTable-Leafと刺繍していただきました。


両方とも素材はリネン


リネンのクタッとした風合いが大好きですドキドキ


週明けのレッスンから、こちらのエプロンを早速着けようと思います。


楽しみ音譜







またまた、米粉のバナナブレッドを焼きました。


外はサックリ中はもっちり焼ける米粉のパウンドケーキにハマってしまいました爆笑


前回よりシナモンをきかせて、トップに白胡麻を振りかけて焼きました。


焼き上がったバナナブレッドを遅いランチにいただきましたナイフとフォーク


しっとりもっちりがたまらなく美味しいラブ


明日になるとなんじんでもっと美味しくなります恋の矢


楽しみですドキドキ


今日は、これからお外ごはん音譜


久しぶりの外食を楽しんできますドキドキドキドキドキドキ


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こんばんはニコニコ

夏が終わったとばかり思っていたら

今日はすこぶる暑い1日でした晴れ晴れ晴れ

明日はもっと暑いとかあせる

やはり、今年は残暑が厳しいようです(^^;;

今日は、午後の空いた時間に米粉でバナナブレッドを焼きました。


米粉と卵ときび砂糖とバナナ


香り付けにシナモンを少し


バターの代わりに米油を使いました。


バターを使うより手軽に簡単に作れますニコニコ


とっても良い色に焼けて嬉しくなりました爆笑




外はカリッとしていて中はもっちり


米粉のバナナブレッド、とても美味しくて気に入りました合格




バナナブレッドを焼いている間に、常備菜2品も作りました。


ナスとドライトマトのマリネとお馴染みキノコのマリネ


ナスとドライトマトのマリネは、丁度昨年のこの時期のレッスンメニュー


あの時は確かアペロを楽しむがテーマだったと思いますシャンパンロゼワイン

(記事はこちら→)



こちらのナスのマリネは好評で、皆様のリピート率も高かったとお聞きしています爆笑


残念なことに、コロナ感染者が多くなり月の半ばで休講になってしまいましたショボーン


夏になると食べたくなるナスとドライトマトのマリネ


冷たく冷やすととても美味しく、夏の冷蔵庫の常連さんです恋の矢



お話はガラリと変わりますが

涼しかった昨日、大きく成長したハーブの植え替えをしゃがんでしていた時

立ち上がったら腰に激痛が雷

軽いギックリ腰のようです。

今年初めにギックリ腰になったばかりなのに、えー、また〜あせると言う感じです汗汗汗

昨日の夕方、行きつけの整体に行き診ていただき今日は少しよくなりましたが

今日一日、コルセットのお世話になっています(^^;;

一年のうちに2回もギックリ腰なんて…

やはり年齢のせいでしょうか?

もう、若くないので気をつけなければいけませんねあせる




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