元旦の食卓

元旦の事

娘のお友達が遊びに来ました。

振り返ってみると2年前から元旦は我が家で一緒にご飯を食べるお友達(笑)

娘が大学生だった頃のバイト先の後輩です。

大学を卒業しても、ずっと変わらず仲良しで家にも遊びに来たり

ここのところ毎年元旦のテーブルを囲む彼に、娘は「親戚だよね」と笑います。

彼と言っても彼氏には絶対にならないそうです。

お互いがそれはあり得ないと私に大笑いして言います

彼ではないけれど親友という感じでしょうか。

私も、彼のことは他人とは思えない(笑)

見ていて気持ちの良い爽やかな優しい子です。

若い方と一緒に祝う新年のテーブル

今年はこんな感じにしました

毎年、あまり仰々しくならないようにしています。

緊張して、何を食べたのか分からなくても困りますから(笑)

というのは冗談で、普段の様にくつろいで欲しいからです

お料理は

若い方向けに

タリアータ

今年の一番人気

2人とも「美味しい美味しい」ととても喜んでくれました

やはり、若い方はお肉ですね

紅茶豚

こちらも大人気

タリアータと紅茶豚はあっという間に無くなりました(^^;)

牡蠣のブルスケッタと塩麹卵と甘酒味噌チーズ、大葉の中には自家製イクラが入っています。

ブルスケッタを一口食べて「これ美味しい

」と娘

気に入ってくれた様です

筑前煮

こちらはまずまずの人気

黒豆、紅白なます、ドライフルーツとナッツの田作り、数の子、蒲鉾

こちらの人気は毎年イマイチです

若いからね

若い方は正直です(笑)

娘の好きなぶり大根は、大晦日に作ったもの。

元旦には、お味がしみていてとても美味しかった

こちらのお料理の他にチーズの盛り合わせも出しました。

こちらも、あっという間に完売

2人ともお食事後は初詣に行くというのでお酒はNG

私1人プロセッコと白ワインをいただきました。

毎年の様に楽しい話が沢山飛び出し

聞いているだけで楽しい

今年も良い元旦となりました

賑やかな食卓にチャニも嬉しそう

いっぱい抱っこしてもらっていました。

良かったね

娘からもらった写真をよく見ると、「実家の本気」と書いてありました(笑)

SNSにでも載せるのでしょうか？

若い子の投稿は面白いです

今日の午後、娘が帰って行きました。

帰ったというより、お友達と約束をしているんですって

ホント、毎日が楽しそうで羨ましいです

娘が帰って寂しい様なホッとした様な(笑)

チャニは、疲れたのか早々と寝ていました

私も明日はゆっくりします。

では、おやすみなさい

Table-Leafからのお知らせ

★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月 8日・・・満席

12月10日・・・満席

12月12日・・・満席

12月14日・・・グループレッスン

12月17日・・・満席

12月19日・・・グループレッスン

12月21日・・・満席

12月25日・・・満席

12月27日・・・満席

＊クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

★ 2019.1月のレッスン日程 ★

2019年最初のレッスンは、お味噌作り&冬の家庭料理レッスン。お味噌作りクラスとレギュラークラスを開講いたします。

お味噌作りクラスでは、手作り味噌を仕込んだ後に日々のおうちごはんに役立つお料理の数々を作ります。

寒い冬の食卓を囲むのにピッタリな暖かいお料理を作ります。

★ お味噌作りクラス ★

＊レッスンフィー 7,000円 (税込材料費込み)

1月17日(木) ・・・満席

1月21日(月) ・・・満席

1月28日(月) ・・・満席

1月30日(水) ・・・満席

1月31日(木) ・・・満席

2月 4日(月) ・・・グループレッスン

★ レギュラーレッスン ★

1月15日(火) ・・・満席

1月19日(土) ・・・残席1名様

1月23日(水) ・・・残席1名様

1月25日(金) ・・・満席

2月 6日(水) ・・・満席

★ 2019.2月のレッスン日程 ★

(2018.4月のレッスン)

2月のレッスンは「春を楽しむレッスン」です。

お家ごはんはもちろん、桃の節句、お花見、おもてなしの席に活躍する簡単でお洒落で美しいお料理を和洋折衷で作ります

2月12日(火) ・・・ 満席

2月14日(木) ・・・満席

2月16日(土) ・・・満席

2月18日(月) ・・・満席

2月20日(水) ・・・満席

2月22日(金) ・・・満席

2月25日(月) ・・・満席

2月28日(木) ・・・グループレッスン

3月 1日(金) ・・・グループレッスン

3月 4日(月) ・・・グループレッスン

3月 7日(木) ・・・グループレッスン

3月 6日(水) ・・・残席2名様

★ レッスンフィー ★

初回・・・ 6,500円 (税込グループ様は5,500円となります)

2回目以降・・・ 5,500円 (税込)

★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。

グループレッスンは4名様からとなります。

どうぞよろしくお願い致します。

＊レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。

キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。

皆様のご参加をお待ちしております(^^)

お重に詰めて

新年二日目

年末に作ったお節料理を、本格的にお重に詰めました。

昨日は、娘と娘のお友達にアクリルのお重に詰めて少しカジュアルに出しましたが、今日は本格的にお重に詰め替えました。

今年は、義母から結婚して初めてのお正月にいただいた重箱にお節料理を詰めました。

もう20年近くも前に亡くなった義母の事を色々と思い出しながらお節料理を詰めた時間は、とても穏やかな気持ちにさせられた幸せなひと時でした

生前は、娘はもちろん私のこともとても可愛がってもらった事に今でも感謝しかありません。

結婚して最初のお正月に、このお重にお節料理を沢山詰めて渡された事は今でも忘れられない義母との良い想い出です。

娘がお嫁に行ったら、初めてのお正月にはこのお重にお節料理を詰めて渡してあげましょうね

きっと、天国の義母も喜んでくれると思います。

今日のお雑煮は卵雑煮

子供の頃から大好きなお雑煮です

ランチに娘と二人でいただきました。

お皿はお気に入りの古伊万里

娘が撮った写真が綺麗なのでもらいました。

2019年お正月というタイトルで娘がラインにアルバムを作ってくれました。

ラインのアルバムは、後々振り返れて良いですね

しかし、娘一人がいるだけで冷蔵庫の食品の無くなるのが早い事

一人と二人では大違いですね。

私にとってお料理は、自分の為はもちろん誰かに喜んで食べてもらう為に作るもの

お料理が無くなるごとに嬉しくなります

嬉しさ二倍、忙しさ三倍ですが(笑)

夕方から、娘とたまプラーザテラスの初売りに出かけました。

帰りがけに娘とお茶をしに入ったCONIWA Coffee

もう、19時近いというのにスフレパンケーキの誘惑に勝てずに食べてしまいました

こちらのコーヒーもなかなか美味しくて、店内は心地良く娘と何を話すでも無くゆっくりしてしまいました。

明日には娘も帰るので、チャニと2人(？)の生活がまた始まります。

寂しいようなホッとするような(笑)

まだまだ続くお正月休み

明後日は叔母が、明々後日は友人が遊びに来ます

さてさて、何を作りましょうか？

そんな事を考える時間がとても楽しく幸せです

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★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月 8日・・・満席

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★ 2019.1月のレッスン日程 ★

2019年最初のレッスンは、お味噌作り&冬の家庭料理レッスン。お味噌作りクラスとレギュラークラスを開講いたします。

お味噌作りクラスでは、手作り味噌を仕込んだ後に日々のおうちごはんに役立つお料理の数々を作ります。

寒い冬の食卓を囲むのにピッタリな暖かいお料理を作ります。

★ お味噌作りクラス ★

＊レッスンフィー 7,000円 (税込材料費込み)

1月17日(木) ・・・満席

1月21日(月) ・・・満席

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お家ごはんはもちろん、桃の節句、お花見、おもてなしの席に活躍する簡単でお洒落で美しいお料理を和洋折衷で作ります

2月12日(火) ・・・ 満席

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初回・・・ 6,500円 (税込グループ様は5,500円となります)

2回目以降・・・ 5,500円 (税込)

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グループレッスンは4名様からとなります。

どうぞよろしくお願い致します。

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皆様のご参加をお待ちしております(^^)

明けましておめでとうございます✨

新年明けましておめでとうございます

昨年は、沢山の方にレッスンにご参加いただき、とても嬉しくそして感謝の1年でした。

長くレッスンに通われて下さっている方、昨年よりレッスンにご参加下さっている方

私のお料理を楽しみにして下さる、私にとってはかけがいのない大切な方々です。

至らないところは多々ありますが、今年も美味しく皆様のお役に立てるお料理はもちろん、皆様にとって心地の良いお教室作りを心がけて参りますので、今年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

元旦の今日は、娘が帰ってきました

当初の予定は、夕方お友達を連れて帰ってくると言っていたのですが、予定変更になったようで午前中に一人で帰ってきました。

昨夜は、年越しの除夜の鐘も聞かず23時には休んでしまい目が覚めたら8時半過ぎ

そして、突然の今から帰るとの娘のラインに大慌てしてしまいました

娘と一緒に朝食はお雑煮をと思い、慌ててお出汁を取りお雑煮の準備を

毎年、我が家でいただくお雑煮は鶏肉のお出汁がたっぷりと出たお雑煮

お味付けはお酒、みりん、薄口醤油で

鰹のお出汁と鳥の旨味たっぷりのお雑煮は、娘の大好きなお料理の一つです。

今朝も、美味しいとお雑煮を食べる娘の姿を見て今年も嬉しい新年の朝となりました

午後からは、娘のお友達が遊びに来るという事でお節料理をはじめとするお料理を色々と作りました。

こちらは、また書かせていただきますね

娘達は、お食事の後初詣に出かけました。

私は、ゆっくりと後片付けを済ませてゆったりとお風呂に

のんびりとした夜を過ごしています

明日は、娘と初売りに行こうかと話しています。

皆様も、ステキな新年をお過ごし下さいね

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12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月 8日・・・満席

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12月12日・・・満席

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お味噌作りクラスでは、手作り味噌を仕込んだ後に日々のおうちごはんに役立つお料理の数々を作ります。

寒い冬の食卓を囲むのにピッタリな暖かいお料理を作ります。

★ お味噌作りクラス ★

＊レッスンフィー 7,000円 (税込材料費込み)

1月17日(木) ・・・満席

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1月30日(水) ・・・満席

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1月15日(火) ・・・満席

1月19日(土) ・・・残席1名様

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(2018.4月のレッスン)

2月のレッスンは「春を楽しむレッスン」です。

お家ごはんはもちろん、桃の節句、お花見、おもてなしの席に活躍する簡単でお洒落で美しいお料理を和洋折衷で作ります

2月12日(火) ・・・ 満席

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3月 6日(水) ・・・残席2名様

★ レッスンフィー ★

初回・・・ 6,500円 (税込グループ様は5,500円となります)

2回目以降・・・ 5,500円 (税込)

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グループレッスンは4名様からとなります。

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