元旦の食卓 | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト


元旦の事

娘のお友達が遊びに来ました。

振り返ってみると2年前から元旦は我が家で一緒にご飯を食べるお友達(笑)

娘が大学生だった頃のバイト先の後輩です。

大学を卒業しても、ずっと変わらず仲良しで家にも遊びに来たり

ここのところ毎年元旦のテーブルを囲む彼に、娘は「親戚だよね」と笑います。

彼と言っても彼氏には絶対にならないそうです。

お互いがそれはあり得ないと私に大笑いして言います笑い泣き

彼ではないけれど親友という感じでしょうか。

私も、彼のことは他人とは思えない(笑)

見ていて気持ちの良い爽やかな優しい子です

若い方と一緒に祝う新年のテーブル

今年はこんな感じにしました


毎年、あまり仰々しくならないようにしています。

緊張して、何を食べたのか分からなくても困りますから(笑)

というのは冗談で、普段の様にくつろいで欲しいからですニコニコ

お料理は

若い方向けに


タリアータ

今年の一番人気

2人とも「美味しい美味しい」ととても喜んでくれましたラブ

やはり、若い方はお肉ですねグッド!


紅茶豚

こちらも大人気ラブラブ

タリアータと紅茶豚はあっという間に無くなりました(^^;)



牡蠣のブルスケッタと塩麹卵と甘酒味噌チーズ、大葉の中には自家製イクラが入っています。

ブルスケッタを一口食べて「これ美味しいラブ」と娘

気に入ってくれた様です恋の矢


筑前煮

こちらはまずまずの人気


黒豆、紅白なます、ドライフルーツとナッツの田作り、数の子、蒲鉾

こちらの人気は毎年イマイチですあせる

若いからね

若い方は正直です(笑)


娘の好きなぶり大根は、大晦日に作ったもの。

元旦には、お味がしみていてとても美味しかったドキドキ

こちらのお料理の他にチーズの盛り合わせも出しました。

こちらも、あっという間に完売

2人ともお食事後は初詣に行くというのでお酒はNG

私1人プロセッコと白ワインをいただきました。

毎年の様に楽しい話が沢山飛び出し笑い泣き

聞いているだけで楽しい音譜

今年も良い元旦となりました門松


賑やかな食卓にチャニも嬉しそうしっぽフリフリ

いっぱい抱っこしてもらっていました。

良かったね照れ


娘からもらった写真をよく見ると、「実家の本気」と書いてありました(笑)

SNSにでも載せるのでしょうか?

若い子の投稿は面白いです爆笑

今日の午後、娘が帰って行きました。

帰ったというより、お友達と約束をしているんですって

ホント、毎日が楽しそうで羨ましいです

娘が帰って寂しい様なホッとした様な(笑)

チャニは、疲れたのか早々と寝ていましたぐぅぐぅ

私も明日はゆっくりします。

では、おやすみなさいニコニコ


Table-Leafからのお知らせ

★ 12月のレッスン日程 ★

12月はお正月料理レッスンです。お節料理をアレンジしたお正月のおもてなし料理を作ります。

12月  8日 ・・・ 満席
12月10日 ・・・ 満席
12月12日 ・・・ 満席
12月14日 ・・・ グループレッスン
12月17日 ・・・ 満席
12月19日 ・・・ グループレッスン
12月21日 ・・・ 満席
12月25日 ・・・ 満席
12月27日 ・・・ 満席

* クリスマスレッスンと12月のお節料理レッスンのレッスンフィーは1,000円プラスとさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

★  2019.1月のレッスン日程  ★

2019年最初のレッスンは、お味噌作り&冬の家庭料理レッスン。お味噌作りクラスとレギュラークラスを開講いたします。
お味噌作りクラスでは、手作り味噌を仕込んだ後に日々のおうちごはんに役立つお料理の数々を作ります。
寒い冬の食卓を囲むのにピッタリな暖かいお料理を作ります。

★ お味噌作りクラス ★
* レッスンフィー  7,000円 (税込 材料費込み)

1月17日(木) ・・・ 満席
1月21日(月) ・・・ 満席
1月28日(月) ・・・ 満席
1月30日(水) ・・・ 満席
1月31日(木) ・・・ 満席
2月  4日(月) ・・・ グループレッスン

★ レギュラーレッスン ★

1月15日(火) ・・・ 満席
1月19日(土) ・・・ 残席1名様
1月23日(水) ・・・ 残席1名様
1月25日(金) ・・・ 満席
2月  6日(水) ・・・ 満席

★  2019.2月のレッスン日程  ★

(2018.4月のレッスン)

2月のレッスンは「春を楽しむレッスン」です。
お家ごはんはもちろん、桃の節句、お花見、おもてなしの席に活躍する簡単でお洒落で美しいお料理を和洋折衷で作ります桜

2月12日(火) ・・・ 満席
2月14日(木) ・・・ 満席
2月16日(土) ・・・ 満席
2月18日(月) ・・・ 満席
2月20日(水) ・・・ 満席
2月22日(金) ・・・ 満席
2月25日(月) ・・・ 満席
2月28日(木) ・・・ グループレッスン
3月  1日(金) ・・・ グループレッスン
3月  4日(月) ・・・ グループレッスン
3月  7日(木) ・・・ グループレッスン
3月  6日(水) ・・・ 残席2名様

★  レッスンフィー ★

初回 ・・・ 6,500円 (税込  グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)

★  上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは4名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

* レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)


Table-Leaf お問い合わせ