こんばんは
8月から始まりました創作料理レッスンも明日が最後となりました。
始まってみるとあっという間ですね。
昨日のレッスンのお写真をSophiaちゃんからいただきました。
いつもながら素敵なお写真の数々
こんなに素敵に撮ってくださったらお料理達もさぞ喜んでいることと思います
ご紹介させて下さいね。
穴子のパエリア
簡単に作れる和風パエリアが、夏にピッタリと皆様に喜んでいただけました
嬉しい
無花果と帆立のセビーチェと豆腐と夏野菜のゼリー寄せ
彩が美しい二品
皆様から、第一声の美味しいが頂けると嬉しいと同時にホッとします
とっても簡単で、その日のうちに復習する方も多かった豚肉とアボカドとトマトのナムル(笑)
私もこちらは大好きです
パエリアはお取り分けして
それぞれのお料理もワンプレートに
デザートの抹茶葛餅は、本葛ならではのもっちりとした美味しさが大人気でした
全てSophiaちゃんから頂いたお写真で紹介させていただきました。
Sophiaちゃん、素敵なお写真をありがとうございました
そして、今日の私の晩ごはん
途端に現実に戻されるようなお写真ですみません
(笑)
今晩はお野菜たっぷりのタンメンを作りました
豚肉、ちくわ、キャベツ、モロヘイヤ、玉ねぎ
もやしとニラのミックス、しめじ、エノキ、キクラゲは冷凍してあるので、凍ったまま調理します。
冷凍庫に冷凍野菜があるととても便利
手間がかからず栄養価がグッと上がります⤴︎
毎日のお食事は私達の身体を作ってくれます。
栄養バランスを考えて、なるべく沢山の食物を摂りたいと思っています。
後は適度な運動
なかなか時間が作れないけれど、健康寿命を伸ばすためには必要な事ですね。
これから先も健康でいるために頑張りましょ
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