こんにちは
昨日、動画レッスンのご案内をさせていただいたところ、沢山の方にお申し込みをいただき嬉しい限りです
動画レッスンのご案内はこちら→★
ありがとうございました。
なかなか思うように外食ができない今、「おうちで簡単に作れる日々のごはんが助かります」とラインをいただきました。
お料理というとてつもなくジャンルが多い中で、私が進んできた道は間違えでは無かったとつくづく感慨深く思いました。
華やかでゴージャスなお料理もとても素敵ですし、おもてなしに喜ばれる事は間違いありません。
私も、お呼ばれした時にそんなおもてなしを受けたらとても嬉しいですし
テンションも上がります⤴︎
テンションも上がります⤴︎そして、またお呼ばれしたいと図々しく思ってしまいます
それに比べると日々のおうちごはんは地味(笑)
でも、身体を作る日々のごはんはそれ以上に大切な物だと私は思っています。
そして、それは簡単に作れるに越した事はない
それ以上に大切な事は美味しい事
これは、皆様が望んでいる事だと思います。
私は、そんなお料理を16年間追い続けてきたように思います。
時には、少し横道にもそれましたが基本は一緒
旬の栄養価の高い、そして手軽に揃えられる食材をなるべく使い簡単で美味しいお料理を伝える事
コロナ禍の今、以前よりそんなお料理を求める方が多いような気がします。
旬の食材は、美味しく栄養価も高くそしてリーズナブルに手に入ります。
そんな食材を使い、皆様のご負担を減らす(笑)お料理をこれからもお伝えしようと思っております
動画レッスンの中の根菜の鶏そぼろ煮・温泉卵添え
これ、自分で言うのもなんですがホント美味しいです
ざっくり言えば、使う根菜はなんでも良くてその時の旬のお野菜を使えば良いと思います
蕪と卵の組み合わせも良いかもと思ったり
来週あたり作ってみようと思っています
また、ご報告いたしますね。
オミクロン株が蔓延している現在
少し喉がイガイガしてもとても心配になりませんか？
喉の弱い私は、少しのイガイガでも心配になります。
今の時期はとても乾燥もしているので、普段の生活でも寝る時でも加湿器はもちろんフル回転
いつも加湿は45〜55%に設定しています。
それでも、朝起きた時に少しいがらっぽい時があります。
そんな時はエキナセアとマローブルー、ローズヒップのブレンドティーを飲みます
エキナセア・・・言わずとしれた風邪予防のハーブです。免疫力を高めるハーブとして有名です。風邪やインフルエンザなどの感染症の予防に効果を発揮します。
マローブルー(コモンマロー)・・・アントシアニンが豊富なマローブルー。粘液質を多く含むので粘膜を保護し、風邪による喉の痛みや咳を緩和します。
ローズヒップ・・・ローズヒップはビタミンCの爆弾と言われるほどレモンの20〜40倍ものビタミンCを含んでいます。風邪の時の発熱や炎症で消費されるビタミンCを補います。
この3種類のブランドティーを飲むと、喉のイガイガもあっという間に無くなります
病気は予防が大切
メディカルハーブの力を借りて
自分の身体は自分で守らなくちゃね
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好きな時、作りたい時に動画を見ながらすぐに作りたいお料理が作れます。
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