にんにくでマリネしたウィングスティックを冷凍しておいたので、解凍したらオーブンへ
何も手をかけずに美味しいガーリックチキンが出来上がりました 
チキンと一緒にローズマリーポテトもオーブンへ 
メインとサイドが一度に出来上がりましたよ 
オーブンで焼いている間の手が空いた時間でお風呂掃除も終わらせて
オーブンにお任せ料理はとても便利です
そうだ 
バスケットに盛り付けてチキンバスケットにしよう 
と思いつき
盛り付けも楽しいチキンバスケットを作りました
今日は、オーブンにお任せのガーリックチキンとローズマリーポテトをご紹介いたしますね
ガーリックチキン
)
2. ジプロックに1.のウィングスティック8本、塩 小 1/2、ニンニクのすりおろし 大1片分、オリーブオイル 大1を入れ良く揉み込む。(好みでタイムなどのハーブを入れてもOK)
3. このまま冷凍するか、1時間以マリネする。
冷凍した場合は、冷蔵庫で自然解凍させて室温に戻してから使います。
レモンを添えて召し上がって下さいね
ローズマリーポテト
1. ジャガイモ1個は、よく洗ってラップで包み電子レンジで5分程加熱し火を通す。
2. 1.の粗熱が取れたら皮付きのまま一口大に切る。
3. 耐熱皿に2.のジャガイモとニンニクのみじん切り 大1片分、、ローズマリー 2枝分を葉のみちぎり入れ、塩とブラックペッパー、オリーブオイルを適量ふりかけ全体をザッと混ぜて220°のオーブンで10〜13分程こんがりとするまで焼く。
ガーリックチキンと一緒に焼く場合は、チキンと同じく200°で焼き、こんがりと焼けてきたら取り出して下さい。
ホクホクで甘くて美味しかった
チキンとローズマリーポテトが出来たらカゴに盛り付けます。
この作業が楽しい 
キャロットラペ (作り方はこちら → ★)
とっても美味しいトリュフ入りのサラミ 
枝豆
チーズはパルミジャーノ・レジャーノとエメンタール
お夕食
白ワインとチキンバスケット
おひとりさまでもテンション上がりました 
盛り付け次第で気分も変わる
盛り付けってとても大事ですね。
楽チンに作ってのんびり頂く晩ごはん 
お家で過ごすGW
食べる事だけが楽しみです
オマケ
マンションのご近所にすばらしい魚屋さんがあるそうです 
店頭には新鮮なお魚が沢山並んでるそう 
見るからに美味しそう
昨日は、お刺身用のアジをなめろうにして蟹汁を作ったんですって
アジを三枚におろしてお刺身にするなんて凄い
と思って聞いたら、彼がおろしたんですって 笑
でも、それも凄いですよね 
娘は蟹担当だったとか
この方達も、食べる事だけが楽しみのGWのようです
Table-Leafからのお知らせ
★ 5月のレッスン ★
★ 5月のレッスンは、緊急事態宣言の延長に伴い全てクローズさせて頂きます。
6月のレッスンは予定通りとさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。
★ 6月のレッスン日程 ★
6月は和食レッスンです。
6月 5日(金) ・・・ 満席
6月 9日(火) ・・・ 満席
6月10日(水) ・・・ グループレッスン
6月13日(土) ・・・ 満席
6月15日(月) ・・・ 満席
6月17日(水) ・・・ 満席
6月19日(金) ・・・ 満席 (7名様)
6月22日(月) ・・・ 満席 (7名様)
6月24日(水) ・・・ 満席 (7名様)
6月30日(火) ・・・ グループレッスン
6月26日(金) ・・・ 残席4名様 (こちらは、人数が揃い次第開講いたします。)
★ 定 員 ★
6〜7名様
★ レギュラーレッスンフィー ★
初回 ・・・ 6,500円 (税込 グループ様は5,500円となります)
2回目以降 ・・・ 5,500円 (税込)
クリスマス、お正月レッスンは通常のレッスンフィー ＋ 1,000円とさせていただきます。
★ 上記レッスン日程以外にグループ様のお申込みをご希望の場合は、日程をご相談下さい。
グループレッスンは5名様からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
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キャンセル待ちもお受け致しますので、ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
