今朝もどんよりと曇っていますね
週末は冬将軍到来とか
寒いのは苦手なので少しびびっています
寒くなると家にこもりがち(？)な私
1人、家飲みも増えます
昨日も早くから食べたい物をならべて晩酌
牡蠣のブルスケッタ
昨日のブログでもご紹介した牡蠣のオイルマリネをバケットに乗せてオイルをたらして
最高に美味しいおつまみになりました
どうしても食べたかった牡蠣フライ
1人でも食べたい物があると惜しまず作ります(笑)
手作りタルタルソースは鉄板
今年初の牡蠣フライ、美味しくいただきました
朝、作っておいたスイートポテトポタージュ
甘くて美味しかった〜
今朝の朝食にもいただこうと思います。
身体の温まるスープは冬の朝食にぴったりですね
こちらも午前中に作った蓮根のきんぴら
全然統一性の無いメニューですが、食べたい物を並べたらこんな風になりました(^^;;
お酒もビールから始まりワインへ
お気に入りのDVDを見ながら1人ゆっくりと楽しい時間を過ごしました
今日は、明日からのレッスン準備です。
明日、明後日とレッスンがあるので材料の買い出しも沢山
日中は晴れて欲しいな
チャニも退屈してるしね
では皆様、今日も素敵な1日をお過ごし下さい
Table-Leafからのお知らせ
★ 12月11日、15日の「お節料理とお正月のおもてなし料理レッスン」にキャンセルがありました。それぞれ1名様のお席をご用意できます。
レッスンご希望の方はご連絡をよろしくお願いいたしますm(_ _)m
【 たまプラーザサロン 】
＊ 各レッスン定員6名様 ＊
★ レギュラーレッスン ★
★ 11月のレッスン日程
11月はクリスマスレッスンとなります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み)
11月11日(土) ・・・ 残席1名様
11月16日(木) ・・・ 満席
11月17日(金) ・・・ グループレッスン
11月20日(月) ・・・ 満席
11月22日(水) ・・・ グループレッスン
11月24日(金) ・・・ 満席
11月27日(月) ・・・ 満席
11月29日(水) ・・・ 満席
12月 1日(金) ・・・ グループレッスン
★ 12月のレッスン日程
12月は「お節料理とお正月のおもてなし料理」となります。
＊ 参加費 ・・・ 6,000円 ( 材料費、税込み )
12月 7日(木) ・・・ 満席
12月 9日(土) ・・・ 満席
12月11日(月) ・・・ 残席1名様
12月13日(水) ・・・ グループレッスン
12月15日(金) ・・・ 満席
12月18日(月) ・・・ グループレッスン
12月20日(水) ・・・ 満席
12月21日(木) ・・・ グループレッスン
12月26日(火) ・・・ 満席
★ ストックフードクリスマスレッスン ★
便利なストックフードを使って簡単に美味しく華やかなクリスマスのお料理を作るレッスンです。
＊ メニュー ・・・ カマンベールとリンゴのコンポートのアミューズ、舞茸とオリーブのフリット、牡蠣のオイルマリネ、チキンのフリカッセ、リンゴとナッツのカッサータ
＊ 参加費 ・・・ 5,400円 ( 材料費、税込み )
11月 8日(水) ・・・ 満席
★ 1月のレッスン日程
1月のレッスンは、寒い日にぴったりの熱々韓国料理となります。
スンドゥブチゲ、牡蠣のジョン、キンパなどの韓国料理を作ります。
＊ 参加費 ・・・ 5,500円 、初めてご参加の方は6,500円となります。(材料費、税込み)
1月16日(火) ・・・ 満席
1月18日(木) ・・・ 満席
1月20日(土) ・・・ 満席
1月22日(月) ・・・ グループレッスン
1月24日(水) ・・・ 満席
1月26日(金) ・・・ 満席
1月29日(月) ・・・ 満席
1月31日(水) ・・・ 残席5名様(人数が揃い次第の開講となります)
★ 甘酒と味噌作りの会
甘酒と自家製味噌を作り、それらを使ったお料理を作ります。
お作りになったお味噌1kgはお持ち帰りいただきお家で熟成していただきます。
詳しくはこちら → ★
＊ 参加費 ・・・ 6,500円 (材料費、税込み)
1月 9日(火) ・・・ 残席1名様
1月10日(水) ・・・ 残席1名様
1月13日(土) ・・・ 残席2名様
＊ レッスン参加ご希望の方は下記のお問い合わせボタンよりお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております(^^)
