Enchantée　おいしい食卓 -7ページ目

Enchantée　おいしい食卓 -7ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

04Feb
- 1月のテーブルコーディネート講座上級その2
  さて、昨日に引き続き1月の受講生の皆様のテーブルをご紹介します。昨日は節分という、なんともタイムリーなテーマのテーブルコーディネートをご紹介しましたが、本日ご紹介するのはSさんで、テーマは「ミモザの日」ミモザの日は3月8日なので、すこーし先取りのテーブルコーディネートです。春色の、とても綺麗なコーディネートに仕上がりました。この上の写真にある、中央に飾った水仙とその花器をお店で見つけて、一目惚れしたそうです。それを使ってテーブルコーディネートをしてみたい！ということでお持ちくださいました。で、肝心のミモザは？ちゃんと奥にありますよ！もう少し量を多くしてダイナミックにミモザを置いてもいいですね
03Feb
- 1月のテーブルコーディネート講座上級その1
  本日は節分。娘たちも大きくなって豆まきをすることもなくなりましたが、今年は無性に豆まきがしたくなって、、、。福は〜〜うち！鬼は〜〜外！ってしてるところを想像したけど、やっぱり恥ずかしくてやめた。私が子供の頃は結構近所から聞こえた声だけど、今はテレビの中の神社でのお相撲さんの声しか聞こえなくなりました。あとで、こっそり一粒投げてみようかな。さて、その節分をテーマにした、とっても素敵なテーブルコーディネートをご紹介します！上級のSさんの先日のレッスンでのテーブルです。ずっと大切にとっておいた、たねやさんのお面のお菓子、やっと使ってもらえて嬉しそうです！カラーに春を感じさせる淡い色合いをプラス。春の訪れが待ち遠しくなるテーブルですね。
25Jan
- 2017 おもてなし講座チアフルレッスン始動！
  2017年今頃ですが、本年もよろしくお願いいたします。さて、新しい年とともにおもてなし講座の5期が始まりました！お正月休みに5期のラインナップをウンウン唸りながら考えましたが、私自身が出来上がったラインナップをみて、とてもワクワクしております。生徒さんが名づけてくださった、チアフルレッスン！ご参加予定の皆さま、どうぞお楽しみに！で、5期の第一回レッスンが先日終わりました〜〜この第一回のテーマは「フィンガーフードパーティ」実はこれは生徒さんからのリクエスト！昨年末、フルールドマリー様とのコラボレッスンやアトリエソワン様のパーティで用意したメニューをレッスンして欲しいとの要請がありました。そこで、指でつまめる料理に特化して新しくメニューを増やし、テーブルコーディネートも白からシャビーな色合いにしてリニューアル！ご参加くださった方々とフィンガーフードを串で刺して組み立てたりしながらの楽しいレッスンとなりました。来月はオリエンタルスタイルでフレンチ！どんな風にするのか、頭の中はまだ真っ白です💦
31Dec
- 2016年別れと出会いの年
  2016年も残りわずか。今年は大切な人を亡くしてしまった、さみしい年になりましたが、それ以上の嬉しい出会いの年でもありました。私の大切な友人（友人というにはおこがましいくらい）のりピー先生が繋いでくれた縁が大きく大きく広がって、たくさんのかけがえのない人と繋がれて、たくさんの楽しいことに出会えました。いしいももこ先生と橋爪淳さん、お二人が大切に育てて来られた「花℃」にお声をかけていただき、貴重な時間を共有させていただきました。今思い出しても夢のような経験です。そして今年最後の月、12月にはたくさんのコラボイベントにもお声をかけていただきました。今日はそのコラボイベントを感謝の気持ちを込めて、アップします！まずは、その花℃から派生した、ももこ先生とのコラボレッスン、クリスマスリースづくりとビュッフェパーティのレッスンご参加くださった方々から、ご紹介したお料理をクリスマスに作ったとご報告いただき、とても嬉しかったです。そしてギャラリー寛さんからも、今年もお声をかけていただき、去年よりバージョンアップしたクリスマスレッスン。寛さん、すみません写真お借りしました！昨年ご参加くださった方々が、一年待ってました〜〜❤️とおっしゃってくださって、本当に嬉しかった！寛さん、いつもありがとうございますそして、アトリエソワンの加藤先生の素敵なイベント。こちらは改めて、後日記事にしますね！ラストは私の大切な生徒さんでもあるＫさんの、今年立ち上げられたお教室とのコラボイベント。アンシャンテに来られた当初、夢を語ってくださったＫさん。その夢が今年いよいよ実現して、来年、もっと動き出します。頑張れ〜〜❤️Ｋさんとのイベントは「モダンスタイリングの京おせちと新年を祝う日本茶」2人でテーブルコーディネートを企画して、セッティングして楽しい経験でした。今年一年、お教室に来てくださった方々イベントに参加してくださった方々全然更新しないブログを読んでくださった方々今年出会って繋がってくださった方々遠い故郷から応援してくれたおじさん、おばさんみなさんお世話になりました。来年もよろしくお願いいたしますm(__)mまだ見ぬ、来年出会う方々にも、早く出会えますように、、、。そして、今年結成した第三者の目委員会来年もよろしく❤️あ、来年早々イベントに参加します！そこでも新しい出会いがありました。楽しみです。また詳細はこちらでもおしらせしますね。みなさま良いお年を〜〜❤️
28Dec
- 12月のﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ講座　上級
  12月のテーブルコーディネート講座本日は、上級のお二人のテーブルです。上級のお二人はもうすぐ訪れる新年に向けて、お正月のテーブルの演出。それぞれ色やスタイルが違いますが、洒落た、和モダンのテーブルコーディネートです。では、ご覧ください！まずはＳさん。ご自宅から年代物のとてもいいお品の重箱をご持参されて、テーブルコーディネートに加えられました。そしてＫさん。白とシルバーを基調に、おめでたい赤をアクセントカラーにしたコーディネートです。お二人とも、新年はご家族やご友人に素敵なおもてなしをされること、間違いなしです！私もよんでほしいなぁ
24Dec
- 12月のテーブルコーディネート講座　初級
  12月の初級の方々のテーブルコーディネートのご紹介です。今月のレッスンスタイルはハードカジュアル。うん、ほんとハードカジュアルってむすがしいよね💦💦お二人とも、うんうん唸ってのコーディネートでした〜〜💦💦まずはＩさんのクラフトとテーブルです。テーブルはオリエンタルな仕上がり💕そして、Ｋさん。Ｋさんのテーブルはニューヨークモダンと和の融合💕来年もお二人の素敵なテーブルコーディネートを楽しみにしております
- おもてなし講座　クリスマスのご提案
  おかげさまで年内レッスンも無事終了。今年もたくさんの方にお越しいただき、レッスン終了後は「お料理、作ってみました」「家族が喜んでくれました」とうれしいご報告をいただきましたありがとうございました。11月12月とおもてなし講座では、クラス別にいろいろなパターンのクリスマスのご提案をいたしました。本日はクリスマスイブ。まとめてご紹介こちらはセンスアップレッスンのクリスマス。クリスマスカラーを控えた、エレガントなクリスマスのテーブルです。そしてブラッシュアップレッスンはロマンティックにピンク色のクリスマス。そしてハピネスレッスンは和のクリスマス。プレジャーレッスンは今年はお休み。そして来年はいよいよ5期も始まります。5期には受講生のNさまがとっても素敵な名前を付けてくださいました。「チアフルレッスン」　その名の通り受講生の方にも、そして私自身も楽しいレッスンになればと、いまからワクワクしています。
06Dec
- 11月のテーブルコーディネート講座その2
  引き続き、11月のテーブルコーディネート講座受講生の皆さんのテーブルのご紹介です。昨日、また明日！と宣言したのに、忘れてた！危ない💦💦危ない💦💦あと、1時間。間に合いました^_^;本日は上級クラスの方々です。まずはＳさんご持参くださった、アンティークのグラスがとても素敵で、、、。お友達のうららちゃんのアンティークショップで見つけたんです！と、とても楽しそうにご披露してくださいました。ところが、最初に選ばれたクロスが白だったので、グラスの綺麗な模様が出にくくて、使うことを断念、、、。でも、不思議！クロスを黒に変えてみると、とてもグラスが映えました！こちらが最初にチョイスされた白のクロスバージョン。白をチョイスされた理由は、センターに敷いたレースのランナーを綺麗に見せるため、、、。このレースもうららちゃんのお店で見つけられたとか！一度私もお伺いしましたが、まだ行きたいな、うららちゃんのアンティークショップ。黒のクロスでも、白のクロスでも、どちらも素敵なテーブルです。続いてＫさん。Ｋさんもテーマがクリスマス。こちらはナチュラルなそして、透明感のあるクリスマスのテーブルのご提案です。ネイビーのクロスが聖夜を表しているようで、シルバーとの対比が綺麗です。中央のAdventキャンドルがクリスマスの雰囲気を盛り上げてくれますね💕実際にこのテーブルにお友達をお招きされるとか、、、。皆さんの歓声が聞こえてきそうです。最後はＳさん。なんと、和のテイストを入れたクリスマスです。黒の折敷と、その上に置かれたモダンなプレート。すっきりとまとめてあります。ナプキンリングにセンターピースと同じ枝を挟んで、ナチュラル感もうまくプラスしてどの世代も楽しめそうなテーブルになりました。みなさん、一足早くのクリスマスのテーブル。今月12月は、また一足早くのお正月でしょうか？楽しみです💕
05Dec
- 11月のテーブルコーディネート講座その1
  花℃コラボレッスンも無事終了し、明日からテーブルコーディネートのレギュラーレッスンが始まります。その前に、11月の受講生の方々のテーブルのご紹介です。まずは初級クラスレッスンスタイルはハードカジュアル。カジュアルを重く、深くした感じのスタイルです。まずはＫさん赤と黒の対比が綺麗ですそしてＩさん民芸調の漆器を使った、和風ハードカジュアルです。面白い組み合わせですね。明日は、上級クラスの皆さんのテーブルを引き続きご紹介する予定です💕
04Dec
- まだまだ終わらない！
  早いもので花℃開催から4ヶ月。気づいたら12月で一年も終わろうとしています。この一年は、色々な感情を抱えながら周りの方に助けられ、私の中でライフワークと位置付けているものを続けることができました。その中でも花℃という、大きな陽だまりの中に身を置くことができたのは嬉しく、幸せなことでした。今ごろなんですが、花℃開催中、わざわざ足をお運びいただいた皆様、ありがとうございました。その開催中に、スタッフのまきさんに背中を押してもらってももこ先生と企画した、花℃プレゼンツ、コラボレッスン「クリスマスリース作りとビュッフェパーティー」が昨日無事に終わりました！しっかりと打ち合わせするはずが、私事で時間が取れず、いきなり本番！という感じでしたが、さすがももこ先生のキャリアで講師自身も楽しいレッスンとなりました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました😊みなさんが帰られてから、ももこ先生と少しおしゃべり、、、。おしゃべりをしながら、ずっと考えていたももこ先生との不思議な縁。同郷なのに、絶対京都では出会わなかった人。ここにいて、テーブルコーディネートを続けてきたからこそ、出会った人。私にとっては魔法使い。二人で新たな目標を持ち、これからの活動にワクワク‼️花℃活動はまだまだ終わらない💕
23Nov
- サンキューベリマッチ
  人一倍さみしがり屋なのに、素直になれなかったひと。一代で商売を起こして、人に頼らず1人頑張って家族を養ったひと。愛情深く、情が深いのにうまく表現できなかったひと。あまのじゃくで、不器用な生き方しかできなかったひと。自称人間嫌い。でも人と話すのが本当は大好きだったひと。ユーモアにあふれて、人をからかうのが好きだったひと。2016年11月18日18時36分享年八十歳手を握って見送った。父と手を繋いだのは何年ぶりだろう。最後に私たちに残した言葉は「サンキューベリマッチ」お父さん、私のほうこそサンキューベリマッチ。親になった今なら、過ぎた心配性も、干渉も、厳しさも理解できる。ぜんぶ愛情の裏返し。私の娘たちをこんなに愛してくれるとは思ってもいなかった。ちがう。私も生まれた時からこの歳になるまでずっと愛してくれていた。本当に、本当に、本当に、ありがとうございました。また会おうね、おとうさん。
17Nov
- お久しぶりの！テーブルコーディネートのご紹介
  9月以降、滞っていたテーブルコーディネート講座の受講生の皆さんのテーブルをご紹介します！本日は10月分まず初級ＫさんＫさんのテーブルは初めてのご紹介になります💕レッスンスタイルはエレガント。手先のとっても器用なＫさんは、サクサクっと課題のナプキンホルダーとグラスブーケを製作。色味のとても綺麗なコーディネートになりました。続いて、上級のＫさん。余談ですが、うちの受講生さんはイニシャルにすると皆さん、Ｋ.I.Sなんです。それぞれお名前は違うんですが💦💦秋色の中に清々しい白とガラスでメリハリの効いた和モダンのコーディネート。秋の実の動きが楽しさを演出しています。そして上級のSさん。チャレンジ精神旺盛のSさんはハロウィンカラーを使わないハロウィンに挑戦！チョイスしたクロスが枯れ枝のようでハロウィン感満載ですね。最後に上級のSさん。小さな3人の女の子のママさんである、Sさんがコーディネートしたのは、、、ディズニーの「美女と野獣」のテーブル！主人公のドレスの色のナプキンやお話のモチーフになったバラ、登場人物のポットとカップなどで、世界観をバッチリコーディネート！お家に帰ってからお子さんに写真を見せたら喜んでくれたそうです。よかったね、Sさん💕みなさん、楽しみながら頑張ってます！また追って11月レッスンのテーブルをご紹介いたします。お楽しみに！
30Sep
- 3番目のむすめへ
  私の三番目の娘、しおりちゃん今度、いっしょにショッピングに行こう。ランチもして、ケーキも食べよう。台所に並んでいっしょにお料理しよう。卒業式、入学式保護者席にすわるよ。今度ZE:Aのライブも一緒に行こう。一緒にペンライト振って盛り上がろう。帰りが遅くなったときは車で迎えに行くよ。成人式の前にはいっしょに振袖も選ぼう。しおりちゃんの結婚式にはおいおい泣くよ。赤ちゃんが生まれたらお世話をするのが楽しみ。孫には、「おばあちゃま」と呼ばせるからね。そしてちょっぴり寂しい日はご飯を一緒に食べよう。眠れない日が続いたら泊まりにおいで。一人で頑張らないで。たくさん、たくさん甘えてくれたらお母さんはうれしいです。ママ、おやすみなさい。しおりちゃんを応援できるよう、私に力を貸してくださいね。そしてあなたの最愛の娘がもっともっと幸せになりますように・・・
09Sep
- 花℃　絶賛開催中！
  今週火曜日から開催されている、【花℃　縁～enishi～】連日たくさんの方にご来場いただいて、ただただ感謝の日々です。毎日、会場へ詰めている私ですが、懐かしいお顔や、お忙しい中、笑顔で訪ねて来てくださるお顔にお目にかかれて本当に幸せな時間。フルールドマリ―の皆様にも、だんだんお話しできる方が増えてきて、これもまたうれしく幸せなこと、、、。あと2日で終わってしまうのが寂しすぎる。時間が止まればいいのに、、、、。でも明日は楽しみにしていた、橋爪淳さんのイベント！なんと、私とももこ先生のコラボ作品のところでお芝居をしてくださいます。ああ～。ぜいたく～。早く明日がきてほしいような、ほしくないような、複雑な私です。そのイベントで橋爪さんと二人芝居をしてくださる、女優の板木彩香さん。きれいで、そしてかわいらしくて、スタイル抜群！私もこんな風にこの世に生を受けたかったわ～。彩香さん、Enchanteeの参加作品の前でポーズをとってくれました。Enchanteeの参加者の皆さん、必見ですよ！橋爪淳さんと板木彩香さんの二人芝居は明日9月10日土曜日14:30～です。13:00より整理券が配布されます。先着20名様までですよ～。
05Sep
- いよいよ明日から！
  いよいよ明日から開催される、お花と絵とﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄのコラボ作品展、【花℃　縁～enishi～】本日はその設営日でした。参加者の皆様が今まで楽しみながら準備して、今日一日力をあわせてつくりあげた空間。一足早く、その空間を堪能してきました～。フルールドマリ―の皆様のフラワーアレンジとデコレーション、橋爪淳氏の大胆で生き生きとした絵画、そして、我がEnchanteeの皆様のテーブルコーディネートどこを向いても素敵な作品たちに囲まれたこの空間にぜひ、遊びに来てください！東急田園都市線あざみ野駅近くの　アートフォーラムあざみ野　にて9月6日(火)から11日(日)まで開催しております。
31Aug
- スペシャル過ぎた時間
  明日から9月。今日までの8月は、9月6日からの作品展のむけてただただ、突っ走ってきた、1か月間でした。この作品展に参加させていただけることで、たくさんのよいご縁をいただきましたが、中でも、ご一緒させていただけることになった、俳優の橋爪淳さんとのご縁は、とても平凡な人生を送ってきた私にとって、人生一大事の出来事！作品展の開催中にお会いできたらと思っていたのに、主宰のいしいももこ先生のご配慮と、わざわざ時間を割いてくださった橋爪さんのお気遣いで、8月某日某所、じきじきにごあいさつする機会をいただきました。ドキドキしながらお会いした橋爪さんは、テレビの前で見た通りの、端正なお顔立ちで、みとれてしまうくらい。でも、お話しするととっても気さくで、会話も私が孤立しないように、上手にふってくださって、私のなんともつまらなく恥ずかしいエピソードにも声を出して笑ってくださる、本当にすてきな方でした。あー、これは夢なの？と何度も思いましたが、まぎれもなく現実。そうです。この素敵な橋爪氏と偉大なお花の先生、いしいももこ氏との作品展、【花℃　縁～enishi～】(ご縁をいただいたことにぴったりなテーマです)　が、来週6日より、アートフォーラムあざみ野にて開催されます。橋爪さんといしい先生、そして私の3人のコラボ作品(本当に贅沢なコラボなんです)もありますので、どうぞ皆さま、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいませ。打ち合わせ中の橋爪さん。なんてことないシーンでも、橋爪さんがいらっしゃることでドラマの一コマのよう・・・。
10Aug
- 作品展のおしらせ
  ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄとおもてなし「Enchantee」のyukanonです。お久しぶりの更新です。7月のﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ講座受講生の皆様の、ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄをまだご紹介できていないことを気にしつつ・・・本日は別のお知らせを・・・。この度、同郷のフラワーアーティスト、いしいももこ先生にお声をかけていただき、先生が長年取り組まれているお教室の発表会「花℃」に私たち、Enchanteeメンバーも参加させていただくことになりました。参加される受講生の皆様もこのために新しいﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄを企画して頑張ってます！ご負担をかけることに恐縮しつつ、皆さんがこの経験でさらにテーブルコーディネーターとして成長されることを喜んでおります。また、引き続き、この作品展についてご報告していきます。今日はここまで・・・。お近くの方も、そうでない方もぜひお越しください。お待ちしておりますm(__)m
11Jul
- もう一つのギャラリー
  昨日に引き続き、日曜日に訪れたギャラリーのおはなしです。こちらは同じく東急田園都市線の「たまプラーザ駅」の近くにある、ギャラリー寛さん。ちょうど、気に入って使っている作家さんの個展が開催中とのことで、最終日に滑り込みセーフで行ってきました。すみませんこの2枚の写真は昨年撮ったもの。玄関に「沼野秀章展」ってお習字で書かれた素敵な看板があったのに、店内に並んだ作品に目がもっていかれて写真を撮るのを忘れ、そのうえ、店内に並べられた新作に夢中になって、その写真を撮るのも忘れ・・・。オーナー様、ごめんなさい気になる方はオーナー様のフェイスブックをご覧ください。今回は額縁のような四方皿が数種類発表されていて、器好きの私に軽ーくアッパーパンチ！個展だけあって、とても面白い形の器もたくさん出ていて、今になって店内の様子を写真に撮っておかなかったことを激しく後悔しております。あー、宝くじ当たらないかなー。買わないとあたらないなー。買ってもきっと当たらないなー。沼野さんの素敵すぎる器を見ながら、そんなことを考えておりました。そして、オーナー様のおすすめもあり、一番上の写真のお皿を1枚購入。幾何学模様が個性的だけど・・一見、何を盛り付けるのか難しそうだけど・・・意外になんでも受けとめてくれそうな、きっとお料理と相性の良い器です。今回のイベントは終了しましたが、常時、この作家さんの作品も、そのほかの方の作品もおかれておりますのでご興味のあるかたは、どうぞお訪ねください。自称、乙女なハートの持ち主のオーナー様が出迎えてくださいます！
10Jul
- オープン、おめでとうございます！
  昨日、お世話になっているマダムKさんが今月オープンされた、ギャラリーへ行ってまいりました。そこは東急田園都市線「あざみ野駅」から徒歩２分ほどのところにある、その名も、ギャラリー・Zipang(ジパング)はるか昔、マルコポーロが黄金の国と日本を例えたその名のとおり、私にとって、それはそれはまぶしい空間。センスの良いオーナー様(マダムKさん)のお眼鏡にかなった、洗練された家具の上に、飾られた数々の食器たち。洋、和、オリエンタル、それぞれの棚に、貴重で珍しいものから、思わず手に取りたくなるような魅力的なものが並んでいました。そして絵のコーナー。まるで美術館です。入口はいってすぐ、通りからもガラス越しに見ることができるテーブルにはオーナー様自らコーディネートされた食卓があります。定期的に変えられるそうなので、テーブルコーディネートを見るだけでも目の保養、そしてﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄの勉強にもなりそうです。この日のﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄのテーマは「祇園祭」折敷の上に置かれた鉾は、それぞれ違っていて、私が勤めていた会社があった長刀鉾町の鉾もあります。でもこの長刀鉾は絶対外せないですよね。この鉾は置物ではなく、屋根の部分が蓋になってて、ちゃんとお料理を入れられるもの。京都で見つけられたというマダムKさんのおはなしでしたが、京都に住んでいてもそんなの、見たことなかったですたぶんとても貴重なもの。一見の価値ありです！どうぞ、お近くの方も、そうでない方も是非お訪ねください！テーブルは通りからも見えますが、ぜひ中に入ってお近くで見てくださいね。おまけこのテーブルに置かれていた、このﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄのコンセプト、なんと私を思い浮かべて書いてくださったとか・・！感激です！！
06Jul
- ６月のﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ講座　レッスンレポートその４
  こんばんは。Enchanteeのyukanonです。本日は上級クラスのSさんの６月のテーブルをご紹介します。Sさんは上級後期クラスなので自由課題。６月のテーブルのテーマとして選ばれたのは、七夕。五節句のなかのひとつ、七夕の節句です。七夕、明日ですね。いろんなところに笹の葉が飾ってあって、今日も小さな姉弟がスーパーでお願い事を書いていました。娘たちの小さなころを思い出して、「あの頃はよかった病」を即発症してしまった・・・。Sさんの七夕のテーブルは、とても涼しげになりました。お花のアレンジの十草がいい味出しています。コーデイネート中のSさんセンターにおかれた器が笹の葉のようですね。今回の題名は「笹の葉さらさら」だそうです。きれいなテーマ名ですね。こちらはご紹介できていなかった５月のﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ。ん？すこーし似ていますが、５月の方がモダンな仕上がりとなっています。