今日のオススメ 梅雨時期に嬉しい食材★黒豆

今日の梅雨時期のおすすめ食材は、

なんと？黒豆です。

お正月のおせちのイメージがありますが、

薬膳的には余分な水分を排泄してくれる食材なので、

今の時期にもぴったり。

イソフラボンが豊富というだけでなく、

豆類の中では女性性を高めると言われています。

炒り黒豆にしてから、お米に混ぜて炊くと、

下茹で要らずで黒豆ご飯になりますヨ。

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